O faleaiga sili ona lelei i Europa. Taaloga o le gaosiga i le Europa

Afai oe alu i se faigamalaga, e le o se mea e sili ona lelei le iloa e uiga i faleaiga sili ona lelei e mafai ai ona e 'ai se taumafataga manaia. Matou te ofoina atu ia te oe se tala puupuu e uiga i faleaiga i Europa.

Taaloga Fa'atau i Europa

Afai na e alu i atunuu o le EU, atonu na e matauina o faleaiga ei ai se tulaga uiga ese. Ma o le a le mea e aofia ai? Muamua lava, o le atemosifia e fatuina mai i meaai lelei ma auaunaga lelei. I totonu o faleaiga lelei, na'o mea sili ona lelei na pasia uma siaki ua saunia. O le mea lea, mo chefs o Europa, o le natura ma le fou o mea e gaosia e pito i luga. Ina ia siakiina le tulaga manaomia, o se tulaga faapitoa a Europa na folasia. I totonu o fale'ai i totonu o Europa e matua mamafa lava i le soifua maloloina, o lea latou te taumafai e kuka meaai e aunoa ma le ga'o. I le fa'aopoopoga, na'o taimi masani e fa'aaoga ai.

I fale'ai i Siamani, na o'o lava i se auala fa'apitoa e kuka ai ma tautua meaai. E masani lava ona faaliliuina lona igoa "mai le eleele i le laulau." O le taua o lenei metotia o le tu'uina atu lea o meaai fou i luga o le laulau. E tu'u sa'oina i latou i le umukuka mai le togalaau i tua atu o le faleaiga, e mafai ona e va'aia oe lava.

Seti le lisi, tatala le umukuka ma fa'agesegese le mea'ai

I faleaiga i le tele o atunuu, o se seti tafa'i e taatele. O le a le mea? Seti-menu o se tofo o ipu. E mafai ona e su'eina se tasi ma filifili pe tatau ona e ave pe leai foi. O le menu seti ona faaaoga lautele mauaina i faleaiga Prague. O iina e mafai ona e su'e ai ipu uma, e aofia ai mea'ai ma mea'ai. I le falema'i o Prague Elegantes e mafai ona e taumafai e seti mea'ai ma fa'agesegese mea'ai. O lenei faleaiga e sili ona lauiloa i tagata tafafao maimoa.

E faapena foi i faleaiga i Europa, ma Prague, faatasi ai ma isi, tatala le umukuka ma le lemu o meaai e lauiloa. O le a le mea? O le umukuka tatala o se umukuka i le fale tele. O lona uiga, e mafai ona e va'ai i taimi uma ma pe fa'apefea ona saunia. O mea'ai lemu e faaliliuina moni o le "fa'avave mea'ai". I faleaiga i Europa, o le auala lea latou te taumafai ai e fausiaina i tagata le masani o le taumafaina lelei o meaai. E le gata i lea, e fa'aleleia ai le tofo ma le fa'aaloalo mo meaai. E le gata i lea, o le lisi o mea'ai mo tagata vevela. O tausaga ta'itasi, o le aofa'i o 'aiga o' aiga gaosi eseese e tupu.

Auaunaga ma totonu

O le mea moni, o se saofaga tele i le lauiloa o le faleaiga o le fa'aogaina o le auaunaga a tagata faatau. Ina ia mafai ona tosina mai ai tagata asiasi, e faamuta e le au faatalitali vasega faapitoa, ofuina ofu talafeagai. O le mea moni, o le mamanu o le faleaiga foi o le a lelei manatu mai. Meafale ma teuteuga tetele e fai a latou galuega.

Faletalimalo sili i Europa

O le a le mea e sili ona faigofie ai faleaiga mai faigofie? Ioe, mamanu, fatuga, manatu ma isi. E le gata i lea, o fale'ai matagofie e iai fetu faapitoa. O se fetu Michelin. Mai nei fetu e faalagolago i le mamalu o le faleaiga. E tusa lava pe na maua e le faalapotopotoga se tasi fetu, e matua aoga lava se asiasiga. O le mauaina o nei fetu e matua faigata lava. Lalo o fale'ai lelei e lua pe tolu fetu.

Faatoaga i Siamani

Masalo, o faleaiga a Siamani e tatau ona i ai se ulutala eseese. O le tele o tagata tafafao maimoa eo mai i lenei atunuu e mana'o e fa'ata'ita'i taumafa a le atunuu. O le fale talimalo pito sili ona lauiloa i Siamani ma se umukuka o Le Moissonnier. O lenei faalapotopotoga ua manatu e sili ona lelei i totonu o le atunuu. O totonu o lea mea e mafai ona e taumafai ai i mea moni i le lotoifale.

Geranium Restaurant

O lenei faleaiga o lo'o i Denmark, e ta'ua i Copenhagen. O le fa'alapotopotoga e sili atu ona taulai atu i aesthetes. I totonu o lenei faleaiga ua fefiloi eseese ituaiga ma manatu. Faafetai i lenei, na ia mauaina lana uluai star i le 2012. I le tausaga lava na ia ulufale atu i le pito i luga 50 faleaiga sili ona lelei i le lalolagi e tusa ma Forbes. Afai oe asiasi i lenei nofoaga, e tatau ona e tusi muamua se laulau. E masani lava, o mea uma e ono masina muamua atu. O le faleaiga e lauiloa mo lona ta'ito'atasi. Na o tagata tomai faapitoa e galulue iinei.

O matai o lenei faleaiga o le tele o manumalo o tauvaga gaosiga, o matai o gastronomy o Rasmus Kofoed ma Soren Ledet. Ina ia maua se galuega iinei, e tatau ona e pasia ni tauvaga faapitoa, su'ega ma su'ega.

O oloa e auina atu mai Italia. O le kuka sa'o, tautua, auauna atu ma e oo lava i le vevela o le ipu - i totonu o lenei faleaiga e amana'ia mea uma.

Noma Restaurant

O lenei faleaiga o lo'o i Copenhagen, e le o se mea e ofo ai. O le falema'i falema'i ua atiaeina i totonu o lenei aai. Na tatalaina le noma i le 2004 i luga o le nofoaga o se fale tuai i le taulaga. I le 2010, na aloaia ai o ia e sili i le lalolagi e tusa ai ma le mekasini a Forbes. O le taimi nei o Noma o loo i luga o le 50-sili atu faleaiga lelei i le lalolagi. Na'o mea sili ona lelei ma mea manogi e fa'aaoga iinei. O mea'ai mo a latou ipu kuka e ave sa'o mai le faatoaga tele i tua o le faleaiga, o lea e mafai ai ona e mautinoa i taimi uma a latou mea lelei. E faigata ona e alu i lenei faleaiga. E mana'omia lou teuina o se laulau i totonu o le fa masina. Ae e matua taua lava le alu i ai.

I'uga

I le faaputuputu, ou te fia tautala e uiga i le mamalu o le tele o faleaiga a Europa. Toeitiiti lava o fale'ai uma i Europa e na o mea masani lava e saunia, ae o le mea moni, e le mafai ona fiafia.