Tuna - e le mo le iʻa?

A lauiloa mea moni e faapea sa matuai fiafia le tuna o le inu i anamua Iapani. O le mauoa aai sushi mai lenei iʻa, ma le aufaigaluega seleseleina apa. O le tuuina atu muamua o iʻa apa na faalauiloa mai i le 1903, lea e aoaoina ina ia faasaoina le ola o le gataifale i le suauu, brine, sosi.

Tuna - le a le ituaiga o iʻa

O lenei iʻa ei ai se taua taua faapisinisi ma faatulagaina manaoga 2 i totonu o le loli a le lalolagi ina ua uma ona ula. O se tulafono faafoe, tuna sili e nonofo i ni vaega ma e masani ona aau i le loloto tele. Latou fafaga i mollusks itiiti iʻa ma crustaceans. O lenei ituaiga o iʻa e mafai ona vave malaga mamao e ala i le faatulagaga o le tino, o le lelei mo le aau ma o se faiga circulatory malosi.

ituaiga eseese

tuna subspecies e uiga i le 50, ae o le sili ona lauiloa i le faiva o le:

• Masani po o le mumu, o loo soifua i le Vasa Atalani, o le Sami Keripeane. O nisi taimi e mafai ona maua i totonu o le vai o le Greenland ma i le Sami Barents. O le tele o lenei ituaiga o tuna tele na aveina i se mamafa o 690 kg ma a umi o 4,60 m.
• Blue - o le ituaiga aupito tele. lona umi e 4.6 m, o le mamafa o le 680 kg. Lona tino tele i se vaaiga itu ei ai se foliga lapotopoto. O le fua i luga o le itu e foliga e pei o se atigi. Afio tuna bluefin i vai vevela. O lenei ituaiga o iʻa ua i ai le taua o le tamaoaiga silisili i le lalolagi.

• Atalani po chernopory tuna vao ua manatu i ai o le aupito itiiti i nei iʻa. specimens Matutua aapa 1 m, ma le tele o lona mamafa e 20 kilokalama. O nei iʻa ola e faatusatusa i isi ituaiga o le le itiiti ifo nai lo mea uma, e oo i le 6 tausaga. I Atalani tuna bluefin flanks asa samasama ma i tua i se matuia auro.
• Dlinopery (albacore), po o se isi igoa - tuna paepae. O Ia o tulagaese alofa ae aano puta. lona mamafa e 20 kg, nofo i latitudes teropika. O le aano o lenei iʻa e tulagaese lona taua ma le taugata.
• Yellowfin (yellowtail) ola i nofoaga vevela. O le tele o lona umi e 2.4 m, mamafa sili - 200 kg. ua samasama fins tua. I lenei mataupu e mafai ona e vaai i le mea e foliga mai e pei o tuna, ata o loo faaalia ai e tulagaese felanulanuai ma pupula lenei iʻa.

E saili pea mo se taimi umi, ma sa sailia, e fagota, ona o le faagasologa o le ma mauaina o lenei iʻa e matua lavelave. Seila taʻu atu e faapea o le maunu mo tuna ao leʻi faia tagata uma ia te ia lava ma tausia le lilo o lona gaosiga i tulaga faalilolilo tele. Afai e lelei le taumafataga, e itiiti iʻa a utia le taimi e tasi, ma mai le taimi e amata le taua i le va o le alii ma le iʻa. O se taunuuga, e malo a tagata ma tuna aliali mai i luga o le vai, shimmering i le la i le auro ma le ario, o le oa o loo maua i le sami loloto. valiina lava Salvador Dali lenei faagasologa faigata ma fiafia i lona ata vali faaautuina "ma taofi tuna 's ia tuuina atu le lua tausaga o lona olaga.

iʻa gataifale

Tuna - o se sami iʻa po o vaitafe? O lenei iʻa o le gataifale mai le aiga mackerel. e mafai ona avea i lona umi i le 300 cm ma mamafa - e oo atu i le 600 kg. O lenei ituaiga o iʻa o loo maua i le tau subtropical i le Pasefika, Atelani ma Initia sami, le Metitirani, o le Barents Sami ma le Sami o Azov. ua tumu i mea e 'ai o polotini ma vaitamini. I le iʻa, o le tino elongated, po o isi faiga e ese - fusiform. tuluiga siʻusiʻu i itu uma leathery keels. I le pito i tua o loo i ai se plavnichok matuia selesaito, ma ua ufitia le tino atoa i le fua ma se ofutau mamana.

Vala o le olaga

E pei ona tatou vaaia, tuna - o se iʻa sami, lea ua faaaoga e umia aoga tele ma le aau i le loloto. O lenei ituaiga o iʻa e ese le anapogi, e mafai ona aapa saoasaoa e oo atu i le 90 km / h. E sopoia mai le tasi itulagi i le isi, o tagata taitoatasi e manaomia na o ni nai vaiaso. Tauva i le tuna mafaia na o swordfish, ae e mafai ona tatalia le fua faatatau maualuga le gata i se mamao. A tatou iʻa i latou lanu e mafai ona malaga i le tele o afe kilomita. e maualuga tele le vevela o le tino nai lo le vevela o le vai ma le taimi. Saienitisi fautua atu nei iʻa a exchanger vevela, lea e mafai ai ona e faatonutonu latou vevela tino.

Red pe leai?

E toatele le ofoofogia e uiga i le tuna - o se iʻa mumu pe leai. O le mea e 'ai ua i ai se lanu-piniki matuia, o lona uiga o loo i ai le porotini iʻa i hemoglobin, o loo i ai le tele o le uʻamea. E toatele manaia, tuna - a mūmū iʻa pe leai. O lo tatou tali - mumu. O le tele suamalie ma alofa aano o manu, mauoa i vaitamini. I se faiga tunu, e foliga mai e pei o se pisupo alii.

I le ituaiga autu e masani lava, aano o manu fasi malamalama po o le pogisa, ma ua manatu e faapea e le osofaia e parasites, e pei o isi. I le tuna lava tofo mauoa, atoatoa mo fualaau, salati, pasta. Talu ai ua faia e le sauces sili ona suamalie, lea o loo auauna ai i se ipu itu, salati po o aano o manu.

meatotino aoga

O le aano o lenei iʻa o loo i ai le minerale nei:

• Phosphorus.
• Potassium.
• Magnesium.
• Sodium.
• Kalisiu.

meatotino meaai ma le aoga o le tuna

100 kalama o loo aofia ai le 140 kcal. ua faaalia e faapea Medical tagata faigaluega mai le Netherlands a intake i aso taitasi o le 30 kalama o le tuna mea e mumu tele o taimi e faaitiitia ai le tulaga lamatia o faamaʻi cardiovascular. Saienitisi mai Austria, na oo mai i le faaiuga e faapea e mafai ona le aano o manu o le faateleina o le tulaga o le testosterone i le toto, lea e fesoasoani e faatumauina libido.

faamalolo meatotino

ua i ai le Tuna meatotino nei:

• E faamalosia ai le faiga sao;
• aneti-inflammatory;
• faaitiitia ai le tulaga lamatia o allergies;
• faaaliga faaleleia;
• faatonutonu tulaga suka toto;
• faaitiitia ai le tiga i le gugu;
• E lelei i le faamai o le paʻu ma le kanesa.

taumafaina tuna Provipokazaniya

Aai o tuna mo maitaga tamaitai ma tina matutua e le manaomia ona mercury mafai ona faaputuputu i le iʻa, e pei o fanau laiti, ua contraindicated.

meatotino aoga o iʻa mumu

A tatou talanoa e uiga i lenei iʻa, e le mafai ona le amanaiaina le autu o kuka. tuna fou - iʻa lelei i le lelei uiga ma tofo manaia. Kuka fiafia e kuka steaks mai ai, ona e le ave le ipu taimi e tele, ma o le taunuuga, pe afai e faia le saʻo, o le a na ona maoae le taunuuga. E le gata i le tofo lelei, e sili atu mea e 'ai e pei o povi. Le faatulagaga e aofia ai se lisi o ana aoga i le mea tino o le tagata.

I le US, mo se faataitaiga, saienitisi menu ipu tuna i ai i le meaai. Lona mea faaleleia faiai tulaga galuega. soups iʻa, salati, ipu o fualaau aina. E mafai ona tao, falai, stew, steamed, ulaula. faia masani Iapani mai lenei iʻa latou sushi lauiloa, ona e le osofaia le parasites, ma e mafai ona 'aina lava mata.

A mea e mafai ona kuka mai aano o manu tuna fou

Ina ua kuka lenei iʻa se ulugalii o nuances tatau ona manatu ina ia tofo i le iʻa faaalia mai. Afai ua e filifili ai e vela tuna i luga o le tunupaʻu po o le falai apa, e tatau ona liliu atu pea i luga, po o le aveesea mai le vevela o le taimi e pei ona browns. A leai, o le mea e 'ai e mafai ona avea faigata ma matua lē momose. Ia faia e mafai ona manatu o se tasi fasi tuna, lea o le ogatotonu, o le piniki lanu, ma tumu enaena.

O le a faila

E le mafai ona faaaogaina steaks sili ona suamalie e pei ona i malologa umi ma i le afiafi. e tatau ona tausia iʻa vela i lalo o le tapuni po o afifi i alumini pepa alumini i le mea e 'ai sina malologa ma marinated i lona sua. Talu tuna - o le aoao o iʻa, ua fautuaina ina ia auauna atu o se ipu autu, o se salati, itu ipu, po o elemene faaopoopo mo pasta po o isi ipu. Lava e masani ona tuuina atu faatasi lenei mea i le tele o iʻa sauces, o lenei aioli kaliki, pesto, sauces faia ma vaega fou.

tuna apa

E toaitiiti tagata o iloa o meaai tuuapa e lauiloa lava i tagata o le tagata lautele. Fish apa i lava le sua, ma le suauu olive pe sunflower.

o le meaai mama uma lenei, e mafai ona molia i le sua o le tipolo, faaopoopo le olive ma greens. ua faaopoopo iʻa apa e salati fualaau faisua, faaaogaina o se faatumuina mo pai.

Tulaga e faanoanoa ai, tuna fou - o lenei o ai se mea e seāseā tupu, o lea meaai tuu apa mo le toatele o tagata e faaaogāina - le variant sili ona taliaina o le faaaogaina o lenei iʻa tulaga ese. O le tala lelei e faapea o le oloa apa toetoe lava e le o le maua uiga taua o le iʻa o le lalolagi, ma le tele o recipes mo tuna i le faletupe Tuu atu i le avanoa e fiafia ai ipu eseese.