A le mea na fasimoli? gaosiga o fasimoli

Atonu, o se tamaitiiti e masani ona isi loʻu tina fesili e fesili atu i se tasi: "O le lima i le fasimoli ma le fufuluina vai" E aunoa ma le faatagaga faapitoa, iloa uma palapala (po o le lē lelei le fufuluina) e mafai ona mafua lima o se manava tatā itiiti, ma e faamai ogaoga, e pei o siama intestinal, kolera, hepatitis A, maʻi pipili ma e pei o. d.

Mo le toatele oi tatou le manaomia e faataitai ai le soifua maloloina lelei e le o le masalosalo. Fufuluina o lima pe a mavae se savaliga, ao lei aai, ina ua uma ona faaaoga le faleuila - e pei o sauniga faamalosia, mo se faataitaiga, e faafeiloai masani. Ae le o mafaufau ua uma o le mea e faia fasimoli o le a tatou faaaogaina.

O le a le fasimoli?

Ua tatou aoaoina e faapea o le fasimoli - e brusochek manogi, lea i lalo o le uunaiga a le vai soluble ma foams. mulumulu ese lenei foam le palapala, ma lima mama. malamalama Autu o le kemisi faatagaina se faamalamalamaga sili atu tonu o le molecule o lea e aofia ai le fasimoli, faatasi ai ma molecules o mea apolar maua i lima (gao, palapala, etc ...). e mafai ona faigofie ona fesootai molecules nei fasimoli ma le vai molecules polar. E liliu atu o le tuufaatasiga vailaau o fasimoli - o se ituaiga o le puluvaga i le vai ma soiling gaʻoa. e fesootai fasimoli ma molecules palapala ma "pipii pea" i le vai. O le vai, i le faasologa, e aveesea ai le tuufaatasi ma le lima.

faaupuga vailaau

I le tulaga o le kemisi fasimoli - emulsifier mo faiga vai-suauu. ua elongated molecule fasimoli i se gata ei ai se siʻusiʻu hydrophobic ma ulu - hydrophilic. Hydrophobic, o gaʻo-soluble siʻusiʻu, e goto ifo i le palapala ma le mausali e fesootai i ai. Ao tosina mai i le molecules vai. O se faiga ua taʻua o a toulu ni micelle. Gaʻo i nei tuufaatasi ua le toe lagona e tatou o le "maseesee".

Aafiaga ata tifaga o suauu i luga o le vai mou vave pe a faaopoopo i se tamai aofaiga ai soaps (pe mautu po o le suavai). Micelles faia vave ma umia i lalo o le molecules gaʻo. O le vai i lalo o le uunaiga a ua faia o le fasimoli, o le a avea softer ma sili "manifinifi". O nei meatotino fou faatagaina e ati loloto i totonu o le pepa solo ma fufulu mai ituaiga uma o aafiaga filogia.

E pei o thinning aafiaga o le vai e mafai ona ausia e le na o faʻavevela. Mo mea i se luga lē porous e lava le vai vevela e aveese ai le palapala gaʻoa uma. E mafai ona e saogalemu le fufuluina o ipu e aunoa ma le fasimoli i le vai vevela, ae ua uma ona fufuluina o lima mai le fasimoli gaʻo.

Le a le umi e tatau ona le fasimoli

O lea la, ua uma ona tatou iloa o le micelles - lotoa fasimoli i le vai ma le gaʻo - nai droplets fale o manu. Ma ua itiiti lo latou toatele ona o le aafiaga o le vevela. E faapefea ona e iloa le tele o mea e te manaomia fasimoli? O le auala sili ona faigofie - e ausia foaming. O le mea moni, ua faamaonia i le afioaga o le suds le tele o unbound molecules puta i le micelle faavaega o fasimoli. Talu ai ua le lelei molia micelles uma, sa latou sosola ese mai le tasi le isi ma e le mafai ona faatasia. Ae o ia lava e foliga mai se tamai mataua o le suauu, ma o le molecules unbound o fofo fasimoli le a tuufaatasia i ai i se sootaga sili atu fale o manu. A molecules vailaau e fesootai e mafai ona taofia faavaeina foam.

Le tuufaatasiga vailaau o fasimoli

I se taumafaiga e malamalama i le mea na faia mai i le fasimoli, se vaega itiiti o le sili atu e manatua le kemisi maualuga-aoga. Fasimoli - a masima maualuga (carboxylic, sodium po potassium).

Masima mai le finagalo o le kuka tatou malamalama i ai. Ma i le kemisi? oloa lenei tali o alkali ma acid. I le natura, e masani ona tatou feiloai eseese ma le muamua ma le lua. Ae fasimoli i le natura. Ma e ui lava o le faia o fasimoli - ua lava faigofie, ae e lava e manaomia ai se malamalama faapitoa ma tomai.

Mo saponification (fua foaming mea ma meatotino pauta) e talafeagai mo i tatou e masani acids puta ua tali i se alkali. O le malologa e gata i lalo acids puta i le acids glycerol ma puta. O le sodium (potassium) vaega alkali gaoioi ma le acid ma faia a sodium (potassium) masima o acids puta, lea tatou te iloa e pei fasimoli.

fasimoli faalenatura po o gaosi

A e ave mai le fata brusochek pauta ma proofread le faaeteete, mai lea faiga o le fasimoli, e te le maua i taimi uma i le tuufaatasiga o faalenatura popo po o le suauu olive. I alamanuia, fasimoli brewed mai fale faʻamamā otaota. E liliu detergents, lea e leai se fasimoli faalenatura ma e leai se mea e fai. I le isi itu, tatou siomia oloa synthesized soo se mea, ma e leai se mea sese i lena. I le isi - e te manao e faaaoga lenei, ona leai lea o se oloa faalenatura. E pei ona taʻua, e foliga mai lenei oloa i le faagasologa o le "saponification" po o le faia o fasimoli. I faiga e matua faigata lava e aveesea ai le glycerin mai le fasimoli, o lea o le fasimoli o le lalolagi o aafiaga softer ma sili atu ona lelei i luga o le paʻu. Glycerol - o le vaega tele o le fasimoli talu mai lenei humectant faalenatura e mafai ona popoga susu mai le ea ma le faaliliuina atu i le paʻu. O lea la, e le faamamago le paʻu i fafo ma tumau pea le ofuvae lava.

O se ituaiga o suauu mo fasimoli

Taitasi suauu masani ei ai lona lava uiga. Ina ia tuuina atu meatotino faapitoa fasimoli tatau maʻisua fasimoli o se suauu faalenatura.

suauu popo e foam lelei, mo se faataitaiga. A olive o loo i ai se aofaiga tele o mea minerale ma acids minerale mo paʻu. Sili canola isi atunuu (ituaiga rapeseed) ma ua i ai le suauu masani o le pama - se avetaavale lelei o meaai i totonu o le paʻu. e masani ona sili atu le suauu Sunflower nai lo le faaaogaina mo kuka fasimoli brusochkov. Ae o le kulimi-fasimoli ai - o se vaega e sili ona lelei.

vaega gaosi

Industrially brewed fasimoli e matua eseese. Lanu, manogi, meatotino, ma isi Ae e tatau ona tatou manatua o le manogi o fasimoli ma lanu - .. Ua na o vailaau foafoaina i le fale suesue. O le mea moni, gaosi e tofotofoina pea lava pea le aafiaga o vaega uma o le paʻu, ae o ese tulaga e idiosyncrasy mafai o elemene taitasi.

Le lava lea e tasi e mafai ona faapea mai o le suauu taua faalenatura. E ui lava i mea uma, e mafai se tali lelei patino i se vaega patino. Ui i lea, sa tusilima fasimoli ua i ai se aafiaga le lelei laiti tele i le tulaga paʻu.

O le faaaliga e taofia ai le taua lona lua - o le lanu o le fasimoli. E mafai foi ona maua synthetically po o mai dyes faalenatura. Faalenatura lanu "turbid" ma le "liliu ese", ae, o le mea moni, ua latou manatu e le afaina pe a faatusatusa i latou tauva vailaau.

fasimoli tagamea

Mylovar iloa le eseesega i le va o teuteu ma fasimoli. A o lona igoa fautuaina, fasimoli tagamea fuafuaina e fufulu ma fufulu mea i aso uma, ae le o le paʻu. Ae peitai, beauticians pepa faataga o le e lafoai le faaaogaina o fasimoli e toefuatai lauulu ma paʻu.

fasimoli tuufaatasiga (manino ai le eseesega i le va o GOST 3 ituaiga) e faamatalaina i se mataupu maualuga o acids puta ma alkali. O le mea moni, o le mataupu i totonu o acids, masini faalenatura ma suauu manu ma fasimoli alkaline o sea vaega: e le itiiti ifo 70,5%, a itiiti e 69% ma e le itiiti ifo nai lo le 64%. O lenei ituaiga o fasimoli leʻi faia allergies, e mafai ona faaaogaina e oo lava i mea a le fanau.

o loo vaaia fasimoli tagamea o se faalenatura vaimanuʻa. Faatasi ai ma lenei faamoemoe e faaaoga mo le faamamaina i le falemai. Dentists pepa faataga o le ina ua mavae faaaogaina pulumu fulunifo fasimoli taitasi, e le avea o se mafuaaga fanafānauga mo siama.