Aisea e manaomia ai talipalau ausa i moonshine ma le auala e faaaogaina ai

faamalumalu lauiloa i le atunuu e mauaina le malosiaga. Ma e ao ona ou faapea, o le oloa, e mafai ona mitamita alolofa i ona po nei le fale o agaga gaosia, le o taimi uma o le vodka palapala pagatia mata ma se manogi leaga, manatua e oo mai i le mafaufau pe a se upu e tasi "vodka".

faataga moonshine po nei le mauaina o mea inu mautinoa lava e leai se leaga nai lo le faatau vodka vaega tau averesi. E tasi le faaleleia e mafai ai le aiga ina ia maua ai vai inu sili maualuga le malosi ma le lelei e sili ona lelei. O le iloa ai le mataupu, aisea ua i ai se talipalau ausa i le moonshine, ma le auala e faaaogaina e faaleleia ai le tulaga aupito manaomia o le tuufaatasiga.

E faapefea ona distillation ava malosi

Tuuina atu o le ava malosi po o le aiga-tuufaatasiga ua vaevaeina i vaega e lua. Muamua - a taliaina o ethanol mai oloa suka-o loo i ai le faaaogaina o microorganisms faapitoa - fefete, i ni isi upu, faʻamalūga. O le isi laasaga - mash sublimation ina ia maua mai ai le oloa faamamaina mai otaota le manaomia ma le leaga i se mataupu ethanol maualuga.

Aisea e manaomia ai talipalau ausa i le gaosia o moonshine? E mo le faamamaina ma le tuuina atu o le 'olo. a Moonshine e aunoa ma le talipalau ausa, ae o le inu o le a maua se manogi leaga, ma ia maua ai se lelei o le a faigata olo.

Faaesea o le ava malosi mash ua mafua ona o le eseesega i le manatu pupuna o le ava malosi ma le vai. O le faagasologa e foliga e pei o lenei:

- Ua faamafanafana mash i se evaporator, seia oo ina tupu le vevela o le 65 ° C leai se mea.

- I 65-76 ° C mai le chiller amata ona sisina tuufaatasiga muamua toulu ni i se mataupu maualuga o le methanol ma CH ₃ (Oi) - o le Godyaev oona sili ona malolosi e oo lava mo le faaaogaina i fafo. o le isi mafuaaga o lenei mafuaaga ua i ai o se talipalau ausa. I meafaigaluega brewed faatotogaina i lenei masini, o le tuufaatasiga ua faia atoatoa faamamaina o methanol ma isi māmā vaega ninii oona.

- 76-82 ° C - le faagasologa o le mauaina o faʻatū uiga mama.

- 82-96 ° C - o se tuufaatasiga o lona lua ava malie ma le faamalieina maualalo ava malosi, lea o le a mulimuli ane ona faaopoopo i le faaputuga e sosoo ai o pia e faia e le aiga.

- 96 ° C - foʻi ona taofi sublimation.

Ma o le mea talipalau ausa pisi

E faamatala pe aisea ua i ai se talipalau ausa i le moonshine, e tatau ona matauina e ui lava i le tulaga o le vai pupuna, ma o le 100 ° C, e liuausa amata tele na muamua atu. E faasolo vave i le tulaga gaseous, faatasi ai ma le puao o le puao o le ava malosi ethyl ulufale atu i ai i le cooler, ona - i le tulaga o moonshine, tuuina i lalo o le "faailoga".

Tiʻetiʻe i le talipalau ausa coolant uunaia totoʻoga o le ausa vai sili.

Le mamanu faigofie o le talipalau ausa

O lea, aisea ua i ai se talipalau ausa i le moonshine, o le ala. Ae faapefea pe afai o le faamatalaga o loo maua i le masini e le faatotogaina i lenei masini? O se faigofie e gaosia ma le ae ui lava embodiment dephlegmator lelei faaalia i le mati.

O le fuafuaga e aofia ai se fagu faatasi ma a tapuni talafeagai fufusi ma totoga e lua, lea e mafai ona maua mai se fasi "faamaoniga" o so o se Turner middling. Ia ituaiga masini homely, ae pe aisea ua i ai se talipalau ausa? Mo moonshine ia galue e pei o le faamama autu ma le fausiaina faamatalaina mala tiga lenei matafaioi.

Auala e faaaoga ai a talipalau ausa

Togi le i le a tuu e le muamua tuuga. E na o le faia o latou lava lima le faagasologa atoa ma tofo i se taunuuga, e le malamalama pe aisea ua i ai se talipalau ausa i le moonshine.

I le amataga o le sublimation muamua e tatau ona aoina 50 mililita o le ava malie (faatasi ai ma 10-15 lita mash uluai uma). I lenei taimi o le ausa talipalau ma condenses uiga 20-30 mililita o le suavai. O lenei suavai (uma mai le talipalau ausa, ma mai le pusaaisa) e tatau ona lafoaia, e taofia ai le oo atu i le oloa mulimuli.

Ua alu atu le faagasologa e mulimuli ane i le faiga masani, faʻatū tafe mai le pusaaisa, ua aoina mo nisi gaosi (filtration, maceration ma t. D.). E tusa ma le 70% o le 'olo ua manino lelei ma le lelei meatotino organoleptic.

Ma o le mea ua e manaomia mo meafaigaluega brewed talipalau ausa - i ai i le taimi o sublimation alu tuufaatasiga, e le atoatoa faamamaina, ma le itiiti o le maota (e uiga i le 15-20%), ae e aunoa ma le otaota leaga. E aoina ma sasaa i Braga i luma o le isi ituaiga, ai le faateleina o le fua o oloa mulimuli.