Barista galuega - o ai o loo?

O le upu "barista" e maua mai i le gagana Italia melodic ma faaliliuina e pei "o se tagata e galue i tua o le pa faamasino." Ma le moni, o le barista - o ai o loo? I Italia, mo se faataitaiga, o se barista - o se tagata e ala i galuega, nai lo le Mekisiko. Ma, e galue le gata i le kofe ma e leai se mea e faia i le laulauʻaiga. E ui lava ua fanau mai i lenei galuega i le fanua Italia, uunaʻi ai mo lona ua le tufatufaina atinae o fale Amerika kofe «Starbucks» i le 1980.

tiute tauave o le baristas

Barista - o ai o loo? O le a faapitoa lelei, o loo i ai aafiaga. Soo se tasi na te silafia o le le itiiti ifo i le 40 recipes masani o mea inu kofe (ristretto, cappuccino, latte ma isi. D.), Ma foi ei ai se aofaiga tele o recipes uluai. ua noatia i le matai e malamalama i le ituaiga o le kofe ma ia iloa lona tupuaga, e mafai ona e iloa le eseesega i le flavors, e iloa ai le tulaga o le roasting ma malamalama i le auala e aafia ai le tofo o le inu.

Barista - o se masini espresso faʻataulāitu e silafia le auala e lelei ma le faigata e tatau ona e taofia se masini kofe i ai lea e faamalosia ma aveesea mai taimi. ua noatia kofe-faia e suia ai le tomai e tuuina atu o latou masterpieces o faatufugaga o le kofe. O se barista - e le na o se tagata le faia o uiga kofe, kofe faleoloa ma le agaga.

Ia avea ma se matai moni?

kamupani kofe filifili tele masani lava "ola" faapitoa. E faasolo atu le talosaga a nisi vaitaimi faamasinoga, ina ua uma lea e aoao atu ia te subtleties uma o kofe oe ma auiliiliga tuuina atu se tali i le fesili a uo e sili atu le poto masani: "? Barista - o ai o loo" I le taimi nei i Rusia e mafai ona aoaoina o lenei tomai i aai tetele uma .. Moscow, St. Petersburg, Krasnoyarsk, ma isi le taiala faataatia autu mo le filifilia o le:

• tausaga mai le 18 i le 25 tausaga;
• agalelei;
• tomai fesootaiga;
• malamalama faavae o mataupu tau le mafaufau;
• tiutetauave mo le taunuuga.

Barista Faaleaoaoga a mafai ona faia i le taimi o taotoga. Afai e fuafuaina e manatu mamafa i le galuega ma oo atu i le tulaga o le lalolagi, e mafai ona maua aoaoga faaopoopo. I Italia, o le nuu na fanau ai o le galuega, o le tulaga baristas galulue tagata o le 30 tausaga. ua manatu Galuega faatuatuaina, lauiloa ma maualuga totogi.

O nisi taua e avea o se barista - o se faamaoniga o le kofe ofoofogia

Barista - o ai o loo? O se tomai faapitoa o ia lea, e faaopoopo atu i le malamalama o coffees, tekinolosi o lona gaosiga ma sauniuniga o faavae, e uiga faaletagata o loo faamatala ai o ia o se matai o lē mafaatusalia o lona vaa.

Muamua, o le barista e tatau ona i fatufatuga, aua o le vaega autu o lana galuega - o le foafoaina o le tele o ata i luga o le crema. E taua le matai e mafai ona iloa e le gata fuafuaga tulaga, ae faapea foi lona faailoga tau fefaatauaiga. o le a lauiloa le kofe pe afai e eseese menu inu kofe, o lea e tatau ona mafai e le barista e faaalia mafaufauga ofoofogia i latou gaosia.

Lona lua, a ua manaomia moni tomai faapitoa i ai o se popole le faapalepale ma le onosai, talu mai le fesootaiga ma tagata e faaaogāina auaunaga - o se vaega taua o le galuega. Matai e tatau ona manatua le fiafia i taitasi pepa soo, ina ia mafai ona tuuina atu se faamatalaga ma manaia mo inu taitasi ma faasaʻoina i latou e ofoina atu, e faalagolago i luga o le tulaga. Faauo ma le faaaloalo i tagata asiasi - o le manuia o faateleina ai baristas.