Cuisine maugatā: Funchoza. O le a ai?

E toatele outou ua faalogo o ia o se ipu pei Funchoza. O le a ai? I lenei mataupu, o le a tatou taulai atu i meaai maloloina ma suamalie. E ui lava i le suafa e le masani ai i lo tatou taliga, Funchoza - lenei o le masani saimini araisa. I Rusia e leai se sili igoa masani. O lea la, e masani ona faaliliuina i lona lava ala - fencheza, fenteuza, fenchoza, fucheza, funcheza. O nisi valaau ai le saimini tioata. Peitai, e talitonu le toatele e faapea o le vaega autu mo lona gaosiga - po māsoā pi. Ae peitai, ua lagona manino o le tofo i le mati. E pei ona outou mate mai le igoa, hails Funchoza mai le atunuu i sasae. e faigata ai se nofoaga manino o le fanau mai i le valaau, e pei o lenei ipu e mafai ona maua i le recipes Dungan, Korea, Iapani ma cuisines Saina. Funchoza (ai o ma le mea sa oo mai, e leai se malolo tele) o loo faaaogaina lava lautele. E auauna mata, faiga tuu fagu. Faapea foi ma le saimini tunu. Lava o taimi, e faaopoopo atu i soups ma broths. E mafai ona e vaai i le faaaogaina o saimini araisa o se teuteu pe a auauna atu i ipu. o faaaogaina salalau ona tuufaasolo mai ai se tofo folafola, ae e matua faamalieina ma faafiafiaina. E uputuu, e le lava mafiafia masani i le fufuluina o ipu Funchoza (Korea) sosi soy. Lava ia, o le saimini lelei ma fualaau faisua (mo se faataitaiga, o se ipu taatele "kukama Funchoza"), aano o manu (aemaise moa po o le pisupo). Atoatoa o le a saunia se salati moa ulaula (200 kalama), carrots fou (tasi pe lua) ma kukama (tasi pe lua). ua vavae fualaau faisua i ni fasiie manifinifi, soni le aano o manu i ni fasi laiti po o shinkuem ipu manifinifi. Saimini maʻisua, e pei ona faamatalaina i lalo, ia tuuina atu i maalili teisi. ua fefiloi vaega uma, ofu i le suauu sosi ma fualaau faisua soy - o loo e faia! E taua le manatua i le ipu faaaoga saimini araisa, o le mea autu - e le tuuina atu i maalili ai. A leai, e mafai ona soloia po o le pipii faatasi, ma o le a le talafeagai mo nisi faaaogaina.

Funchoza: mea e ai ma mea e ona meatotino aoga

I le tulaga o meaai araisa saimini lava e lelei. O loo i ai a itiiti mai o le calories ma e matua maloloina. Ae peitai, i le tulaga o salati eseese, agalelei masani i le suauu po o le sosi, e le tatau ona sauaina Funchoza. Muamua, ipu sasaʻe masani tele maai, lea e le o lava masani i lo tatou meaai. E faateleina ai le manao, ma e mafai ona aai i le sili atu i lo oe lava. O lona lua, e le aoga lea mo le fuainumera. Ae Funchoza ma fualaau faisua, o se fua lea e mafai ona o mai i luga ma i luga o le mafuaaga e faapea o loo i ai i totonu o le pusaaisa, vela latou lava, e mafai ona mitiia oo i le faavavau! o le a le i ai se afaina i le tino. O lenei oloa, e pei ona taʻua muamua, ua faia ai o le araisa. Lea faʻatamafaiina Funchoza faamanuiaga uma o lenei sana. Iapani ninja tatau ona aofia i lau meaai. Ina ua maea uma, sa i ai se meatotino faataulāitu e sii i luga le malosi o le tino.

I le taimi nei e te iloa e uiga i lenei oloa uma e pei Funchoza: mea e ma le auala e tausia ai, ia a saunia lenei ipu ia te oe lava. Aemaise lava, e le faigofie ona ausia. Liligi pupuna le vai i le saimini. Cook, malie le faaosoina i nisi taimi, e uiga i le tolu i le lima minute. I so o se tulaga e le toe! Leai Funchoza liliu atu mush. Taʻotoʻoto i se colander, ia tuuina atu e faaalu ai le vai e sili - saunia!

O lenei, pe a outou vaai i le igoa "Funchoza" (mea e, ua uma ona e iloa), e mafai ona saogalemu ave. E suamalie!