E faapefea e kuka le keke "Spartacus"? fua masani ma isi metotia kuka.

History of kuka e le faasaoina ai le faamatalaga e uiga i le taimi o le keke "Spartacus" na uluai saunia. ua manatua fua masani i le toatele o igoa eseese. Ae o le meaai suamalie lava ua matuai taatele pea.

Tala Faamamai o le faamaonia

O le sauniuniga o ipu matagofie - o se faasaienisi lavelave. E manaomia ai le usiusitai atoatoa i recipes. A leai, e mafai lava ona tupu le meaai suamalie. e tatau ona tausia faapitoa o le tagata o le a avea le muamua e taumafai e kuka le keke "Spartacus." O le fua mo lenei tulaga masani fetaui lelei.

tatau manaomia o le oloa:

Mo tao keke:

400 kalama o le falaoamata polpachki pata 2 fuamoa 4 sipuni o le efuefu koko, tioata suka, 4 teaspoons o le meli ma le 12 g apainu.

Mo le kulimi:

3 yolks fuamoa, teu le suauu, o le afa a le lita o le susu, o se taga o vanillin, 6 ipu o le suka ma le 90 kalama o le falaoamata.

Mo le glaze:

50 g pata, 125 g suka, 3 sipuni koko ma le 150 mililita o le vai.

A oloa uma i luga o le nofoaga e mafai ona maua e galulue ma saunia le keke "Spartacus." e masani lava ona amata fua masani ma keke tao:

1. Le vevela-tetee pusa e aoina fuamoa, meli, niu, suka ma le pata, ona tuu i luga o le afi. O le taimi o le vaega o le vaifofo, ia faailoa fefete. Faʻavevela umi 7 minute.
2. Ona tape le afi, ma i totonu o le pusa e faatumulia ai le falaoa ma palu lelei mea uma.
3. Eseese, i luga o le laulau e fai le e palu ai falaoa mulimuli. E tatau ona maua a itiiti pipii.
4. ua fuli le vaega tele e mafua i le galueaiina ma vaevaeina ai i le 10 vaega tutusa.
5. Vaega taitasi o lisi atu i le vaega i luga o se tao pepa ma tao i le umu mo 6-7 minute. O le vevela o le e tatau ona 185 tikeri.
6. O lenei e mafai ona faagasolo i le kulimi sauniuniga mo lenei e tatau ona muamua ona tatavale le yolks ma le sipuni suka.
7. Ona faaopoopo le vanilla i le falaoa, ma i le iuga e sasaa le susu mafanafana.
8. na tuu le paluga i luga o le afi ma kuka seia thickens.
9. Eseese, sasa le pata ma le suka ma faaopoopo atu i le semi-maeʻa oloa vevela.

10. O lenei, mo le sauniuniga o le glaze e aoina vaega uma i totonu o se apa, tuu i luga o le afi ma le vevela 3 minute talu pupuna.

11. O le laasaga mulimuli - le faʻapotopotoga o le oloa. e tatau ona faataatia keke i le tasi ma le isi, latou kulimi promazyvaya. mamanu Top mai itu uma sasaa glaze.

Tatou te maua ai se keke momose lava "Spartacus." e fai si faigofie fua masani, ae e manaomia ai se aofaiga o taimi.

O se filifiliga faapena

Toetoe lava e mafai ona kuka ipu uma i auala eseese. faaaogā atoatoa lenei saunoaga i le keke. Aua "Spartacus" O le foi fua masi atoatoa. Ae peitai, i le tulaga lenei, o le keke lava o le a fai si eseese.

e mafai ona tuua suia kulimi ma icing, ae e faaaoga le filifiliga aupito faigofie mo tao keke. E le gata e tatau ona:

150 kalama o le falaoamata afa ipu o le suka 5 fuamoa. e mafai ona e faaopoopo a vanilla laitiiti pe a manaomia.

e tatau ona faia i le faagasologa e faapea:

1. Yolks vavae ese mai whites lemu, ma faafesootai i latou i le falaoamata.
2. Polotini sasa ma le suka i se foam mafiafia. Ina ia faasaoina le taimi, e mafai ona e faaaogaina le fuamoa atoa.
3. Fesootai le toʻatele e lua ma tuuina atu se faaputuga mulimuli. e mafai ona faaopoopo polotini faasolosolo, i vaega laiti ina ia le nonofo ai i latou.
4. Faaee atu le paluga i se mamanu faatatauina i totonu ma fualaau faisua suauu ma e auina atu i le ogaumu. O loo ei ai i le 150 tikeri.

Totonu o le 30 minute o le keke o saunia. Ae aveese mai le pepa faatumu o le a maua le gata i 7-10 minute. Ina ua mavae cooling, e tatau i le faaeteete vavae i ni keke. O le vaega o totoe o le taualumaga tumau pea. markedly faaitiitia fua masi le taimi tao. E taua foi lenei.

fetuunaiga o le atunuu

ei ai ona lava mea e faamuamua i atunuu uma i le meaai. Ma o ia lava e tusa lava ipu latou faia ese. Mo se faataitaiga, housewives Ukaraina o latou lava manatu i le auala e fai ai se potoi areto "Spartacus."

Ina ia faia lenei mea latou te manaomia:

Mo le paluga:

ipu suka 3 ipu falaoamata, 50 polokalama o le pata, 2 sipuni o le meli, e 450 ml o le susu 1 fuamoa, sipuni efuefu koko, ma se sipuni ti o le vineka ma le fefete.

Mo le custard:

300 kalama o le pata, o le afa a le lita o le susu, o se ipu o le suka ma le 60 kalama o le falaoamata.

e masani lava ona faia lenei mea e faapea:

1. Le malosi tele e aumai faatasi le susu, honey, fuamoa, pata ma suka. Tuu le ipu i se tapu vai ma vevela seia faataapeina atoatoa o le vaega.
2. Ona faaopoopo fefete ma vineka ma aumaia le paluga e reflux.
3. Tulaga aveesea mai le vevela ma le faataatia ese e maalili.
4. Faaopoopo i le atoa le mamafa o le koko ma le falaoamata ma le paluga e sui.
5. Tuu i totonu o le pusaaisa mo 4 itula.
6. Ina ia saunia le vaega kulimi (vagana ai le suauu) ma le nofoaga i totonu o se ulo ma tuu i luga o le afi. na faaauau pea faʻavevela lalo musuia pea seia oo mafiafia.
7. Le paluga vevela na tuu suauu ma lelei uma pao.
8. O le paluga uma ua vaevaeina i ni vaega. O i latou i le taimi e afe i se pancake ma tao i le ogaumu i le 180 tikeri. O se tasi keke ave e le sili atu 5-8 minute.

Lenei na tatau ona aoina avanoa uma i le faaputuga ma fluff latou vela kulimi.

filifiliga tu

Sa matuai mataina, pe afai e te faia se keke mai le mastic "Spartacus." e le masani tele lenei filifiliga, ae fai lava si mananaia. I lenei tulaga, e mafai ona suia le mastic i le glaze.

Mo lana sauniuniga e tatau ona e:

mo kalama 200 uma o faasagatonu susu 15 g sua o le tipolo ma 160 g o le susu ma le suka pauta pauta.

Pe mastic e faapea:

1. I se ipu mama tuufaatasia susu matutu pauta.
2. ua faia e le paluga i se coaster faasee, ma ona fai lea o se indentation laiti i luga.
3. Liligi condensed susu ma e amata ai se faaputuga o mastic. faaopoopo le sua Lemon dropwise. Iʻu mamafa e le tatau ona pipii i lima. A leai, e tatau ona e faaopoopo atili le efuefu.

I luma o le faaaogaina, e tatau ona maea le mamafa e ala i pine faataamilo lisi i luga o se laupapa vavaeina i se vaega manifinifi. E mafai ona tuuina mai o so o se foliga. A na ufiufi nei luga afa uma o le keke e pei o se palanikeke. E masani lava mastic e liliu creamy. Ina ia tuuina atu i ai le manao paolo e tatau na o le ulu atu i le tulaga o le palu faatasi faalanu meaai.