E fa'apefea ona fai ni fasi mea'ai

E masani ona fa'afeiloa'i Cutlets i la tatou laulau. Ua saunia e le gata i aso malolo, ae faapena foi, e aunoa ma se mafuaaga. E manaia tele le ta'ua muamua o le mea'ai muamua o le fasi fasi manu i le ponaivi. O na uluai igoa na tuuina atu ia latou ipu e Farani. Mo faamatalaga i le auala e faia patties o aano o manu minced, muamua o loo taʻua i anamua Rus, o lea mea e muai ma tuua cutlets fausia matai. O le aso o le a ou fa'asoa atu ai ia te oe ni togafiti o le kukaina o cutlets i le fale.

Le auala e faia patties o aano o manu minced: motugaafa aoga

E tele su'ega mo le kukaina o cutlets mafiafia. Ma, e tatau ona matauina, e le na o aano o manufasi e mafai ona fa'aaogaina. Saunia ni tipi mai fualaau faisua, araisa, keke ma sili atu. Ma, e ui i lea, o tafaoga e sili ona taatele, o le mea moni, o lo o gaoia.

• Mo le mauaina o se mea suamalie sili atu, e le fautuaina e fa'aaoga mo sauniuniga o aano o manu. Cutlets mai mea'ai aano ua saunia, fa'atau i totonu o le faleoloa, o le a le'o le fale. O le mea lena e sili ai ona e faia le mincemeat oe lava. Mo lenei mea e mafai ona e fa'aaogaina ai puaa, pipi, moa. E mafai foi ona e kuka ni mea'ai mai le aisa. Ae sili atu, pe a mafai ona e fa'afefiloi ituaiga o aano o manu. O le mea o le puaa i lona tino mama e sili atu le ga'o, ae o le meli, i se isi itu, ua matua matutu. Fa'afefiloi i le tutusa tutusa (50x50), ma o le a mafai ona e maua le auro. Mai aafiaga patino ou te manao e matauina mo le sauniuniga o cutisi e te manaomia e ave ai na'o mea'ai, ae tatau ona ga'o. E moni, e le tele.
• I luga o le auala e faia ai ni tipi mai mea'ai aano, e mautinoa le mautinoa o chefs poto. O le a latou fai mai e tatau ona fa'aopopo se falaoa i le fafati. E le o faia lenei mea e fa'aititia ai le aofaiga o le mamafa, ae ia maua ai le malulu ma le mama. O le i'uga, e sili atu ona lelei ma palasi le cutlets. Ia mautinoa e sosolo i totonu o le vai po'o le suāsusu ao le'i fa'aopopo le tino o le falaoa i le moa (e mafai foi ona e ga'o).
• Aluga. Isi mea taua. O le tagata lava ia, ou te kuka na o ia, ae faafetai i aniani ia mafai ona maua se tofo faapitoa. O se mea lilo faalilolilo: ia faia lelei la matou ipu, matua lelei, fa'aopopo le afa o le sukati laisi i le salu, ma falai le afa lona lua.
• Fuamoa. E mafai ona kukaina kerisi, ma a aunoa ma ia mea. O le mea lenei ua e filifilia. Fa'ata'ita'iina i le kilokalama o aano o manu e tatau ona fai 2-3 fuamoa, ma e sili atu nai lo le yolks, e pei o le puipuia e le o maua mai le ipu o le agavaivai.

Le auala e faia patties o aano o manu minced: a faamatalaga auiliili o

O lea la, faatasi ai ma ni nuances na ou fa'afeiloaia oe. O le taimi nei e tumau pea le fa'amatala sa'o e uiga i le faiga o sauniuniga, lea, i le mea moni, e le o se mea faigata.

Mea'ai: afa kilokalama o le pipi ma le puaa, lua selau kalama o le falaoa, lua aniani, lua fuamoa, falaoamata poo falaoa, pepa, masima, fuāla'au manogi.

Sauniuniga:

1. O lea, muamua i totonu o le vai po'o le susu se falaoa. Tipi le aniani, e mafai ona kukaina pe pasi atu i se su'i mea'ai. Vaevae le aniani i totonu o ni afa se lua, e tasi le malamalama i totonu o le suauu manogi.
2. Matou te suia le aano o aano o manu i ni fasi mea'ai faatasi ai ma le fesoasoani a se fai mea'ai. Afai o loo e faaaogaina pea grinder mea e 'ai tusi lesona, lea pe a uma ona fautuaina e faamisi le aano faalua.
3. I le mince sauniuni matou te fa'apipi'i le gafisi, fa'amalo le falaoa, sasaa le yolks, pepa ma le masima e tofo ai.
4. Afai e mana'o ai, e lua laulau pununi o le mayonnaise e mafai ona fa'aopoopo i le mea e toetoe lava saunia.
5. Ia fufuluina lelei ou lima i fasi mea'ai.
6. Fufulu le apa falai ma tu'u i luga o fasi tipi na muamua faia, ona lalagaina lea i falaoa ma falaoamata.
7. Uu muamua le cutlets i luga o le vevela, seia o'o ina aliali mai i itu uma o le pa'u mūmū, ona fa'aitiitia ai lea o le vevela ma fa'aauau pea le selesele seia o'o ina sauni le aano.

Pau lava lena. Suamalie, flavorful ma lava alofa meatballs saunia. O lenei e mafai ona latou saogalemu i le laulau. I le avea ai o se falaoa, o pateta, pasta, araisa, buckwheat, ma isi,