Fua auiliili: lau tauau fasi puaa i le ogaumu

E faapefea suamalie e kuka le mea e 'ai i le ogaumu? Ina ia taliina lenei fesili, ua tatou filifili e aumai i lou mafaufau se fua taugofie ma faigofie. Suo le fasi puaa i le liliu atu lava alofa le ogaumu, suasua ma filemu. O le mafuaaga lena mo le tapenaina o le aiga o le aoauli faigaʻai tatou faatauina ai i luga. E le o le taua matau faagasolo thermally e le umi. Ae peitai, muai togafitiga ma pala le mea aano i le marinade mafai ona aveina oe i le aso atoa. Ae mea muamua muamua.

Laasaga ma lea laasaga fua: lau tauau fasi puaa ma sosi kaliki

Ina ia saunia lenei ipu o le ae manaomia:

• sinasina aniani - 4 ulu;
• fasi puaa tauau - 3 kg;
• kaliki fou - 8 cloves;
• suauu olive unrefined - 2 sipuni tele;
• oregano (lau) - a itiiti;
• tuua faga - 2 pcs;.
• kumina fatu - 2 ipu meaai suamalie;
• le sua o le tipolo oomi faatoa - 2 sipuni tele;
• allspice, Sami o Sate - faaopoopo e tofo.

Saunia o aano o manu

Ina ua liliu mai lava alofa ma aano o manu suasua, e tatau ona matua usitaia tulafono uma o le sauniuniga o loo faamatalaina. Mo lenei sui a laasaga ma lea laasaga fua. Suo fasi puaa mo lenei ipu ua faatinoina muamua. E tatau ona lelei mulumulu, vavae ese le alatoto manaomia ma ata tifaga, ma tuu i se taga ma tuu ese. E lē gata e manaomia e saunia se marinade. Ina ia faia lenei mea, tuu i totonu o se pesini o se blender le oloa nei: kaliki, aniani aniani papae, lau oregano, lau faga, fatu kumina, sami masima, suauu olive ma le sua o le tipolo fou. Ona e tatau ona malosi fasi vaega uma, tuu i se taga ma aano o manu ma luluina lelei, faia se faapona. Ona o lea, o le tauau fasi puaa (recipes ma le ata o le a tuuina atu i lenei mataupu) e tatau ona susu le po. Afai e te filifili e faia lenei ipu fua, pala lea i marinade ma aano o manu e mafai ona avea na o le 2-3 itula.

vaega talafeagai mo le sosi

Laasaga e fua laasaga mo tauau fasi puaa i le ogaumu aiaia ai mo le faaaogaina e le gata o le oloa aano o manu ma le marinade, ae faapea foi a sosi faapitoa. Mo ia, e talafeagai e faatau mai ai:

• lau fou o pasili, aneto, ma cilantro - ni nai sprigs;
• uaina mumu matutu - 5 sipuni tele;
• le faamamāina suauu olive - 7 sipuni tele;
• kaliki fou - 2 cloves;
• eleele kumina ma masima tele - faaopoopo e tofo;
• kero fou - 1 laitiiti;
• chili pod - 1 laiti.

sosi kuka

Recipes puaa vanes e ese ma e mafai ona aofia ai so o se vaega. Ae peitai, o le auala e auai i le faiga o ipu aano o manu a le tofo ma le manogi tulaga ese. I le vaega, o le a tatau ona totogi nei meatotino marinade fasi puaa. Ae ese mai lena, tatou pepa faataga o le faaaogaina faaopoopo ma sosi e faia e le tagata lava ia. e manaomia ai le sasa lenei i se blender le oloa nei: laau fou, le suauu olive, uaina mumu, kumina eleele, masima, kaliki tele. Sosoo ai i le sosi e tatau ona e faaopoopo mamanuina lelei grated carrots ma tataina chilli.

togafitiga vevela

I luma o le tuu se fasi aano o manu marinated i le ogaumu, vevela e 220 tikeri, e ao ina aveese mai le taga, ona afifi i se pepa alumini mafiafia ma tuu i luga o se apa tao. O lenei tulaga e tatau ona kuka fasi puaa e uiga i le afa itula. Ina ua uma le taimi lenei le mea e faailoa atu ma le tao i le 180 tikeri mo le isi kuata itula. I le taimi lea, o le a tauau fasi puaa e sili vaivai ma crispy.

E faapefea ona e auauna atu i mea e 'ai i le laulau?

E pei ona e vaai i ai, o le fua "suo le fasi puaa i le ogaumu," e le manaomia ai le faaaogaina o oloa ese ma taugata. I lenei tulaga, e mafai ona saunia ma le faigaʻai, ma se laulau 'ai faigofie. e tatau ona aveese le faaeteete mea vela pepa alumini, oti i vaega, ma tuu i luga o se ipu mafolafola ma so o se ipu itu ma sausauina sosi agalelei saunia muamua. Talitonu ia te au, e faasaga i se ipu manogi ma suamalie o le a le mafai ona tetee e leai se tagata!

hostesses fesoasoani Faaiteite

Afai e te le manao e maua ipu crispy, ma a agamalu ma filemu, kuka lea o le puaa i le pepa alumini e le fautuaina, ma le lima kuka. I lenei tulaga, o le mea e 'ai a languish i latou lava sua ma marinade e tuuina atu o le tele suasua ma momose.