Fua GOST aisa kulimi. Fua mo le aisakulimi i le fale "aisakulimi"

O le tofo o le kulimi masani aisa, taumafai foi, e le mafai e le faagaloina lava. E oo lava ina ua mavae tausaga e tele, tagata manatua o ia e pei o ia i lo latou laiti po o le talavou. Ona o le mea e alu gaosi e faia ua faia e mafai aisa kulimi ma i le aiga. E tele auala e faia ai lenei mea o se meaai suamalie e manatua pea, ma e le mafai ona taʻu atu le mea tonu lava fua o le aisa kulimi o le sili ona lelei, ona o le toatele o tagata, i le tele o manatu. Peitai, nai lo le mafai ona faia se sundae faapitoa aisakulimi i se sela masani o se pusaaisa averesi. Faapea ona faia i le fale a le sefulu tausaga ua mavae.

Fua mo le aisakulimi i le fale "aisakulimi"

Vela i ona lava lima, aisa kulimi e le na suamalie, ae faapea foi aoga. O lenei meaai suamalie e aofia ai porotini maloloina, faapea foi faalenatura gaʻo manu e aoga i le tino i aofaiga laiti. Lona alofa, e le gata i fanau, ae o tagata matutua. O le isi, mafaufau i le auala e saunia aisakulimi i le fale e faamatala i le taimi nei le fua auiliili.

O le ae manaomia:

• 2 ipu kulimi faifaatoaga puta po o le 33% o le confectionery ma o ia lava le susu povi (gaʻo mataupu 3.2% po o le 4%);
• 3 lega fuamoa;
• 200 kalama o le suka pauta;
• a vanilla itiiti mo le tofo.

O le laasaga muamua o le saunia o

e tatau ona muai cooled vaega suavaia uma, ona i le vevela maualalo latou e faigofie ma vave e lulu i luga.

Ina ia saunia aisakulimi i le fale, o le fua lea o tatou mafaufau e tatau ona maʻisua susu. Ona ia e tatau ona faatagaina e maalili i se vevela o le tusa ma le 35 tikeri. A o cooled le susu, e talafeagai e soosoo le lega ma le vanilla ma manino suka po o suka. Gata i lea, pe a leai ni taʻega tioata, amata whisking le paluga. I le faatuina o se foam tifato tatau ona lava e faaeteete ulu atu i le vaega tele lega i le susu cooled ma tuu i luga o se afi tuai. I luga e tatau ona faaauau pea ona faaoso faʻavevela mataupu o le apa, e pasi atu i le pito i lalo o le scapula e susunuina vaega sa lei faia. O le kulimi ua vela i le le tumau o le mafiafia o kulimi. Ina ua mavae le aveesea mai le vevela e malu le tuuina atu o mataupu ma auina atu i totonu o le pusaaisa.

Aua nei galo o le fua aisakulimi loo kulimi gaʻoa. Lena e tatau ona latou liliu atu i se foam mautu, ao le isi vaega o le lumanai o le aisa kulimi cools. Afea o le a lelei sasaina le kulimi, e tatau ona e maua thickened kulimi malulu ma palu nei vaega. E tatau ona faia ma le faaeteete, sili uma - ma le fesoasoani a le corolla, o le foam pa'ū. O le taunuuga o vaega tele e tatau ona tuu i se faiga palasitika, ona auina atu i le pusa 'aisa. O le vaega muamua o le saunia o le aisa kulimi masani maea. Faamasani i le lona lua, o se taunuuga o lea o le a liliu atu le vaega tele i se kulimi moni aisa, ma e le na aisā paluga aisa.

O se laasaga lona lua o le saunia o

Sosoo ai, e tatau ona e maua le taimi ma le onosai. Ina ua mavae le 30 minute, e tatau ona aveesea o le fagu mai le pusa 'aisa ma le fefiloi muamua, ma luluina ai lea e ia ana mataupu. Ma o lea faia 5 sili atu taimi, ma toe auina atu ai lea solidify. O le faagasologa atoa e 3-4 itula i le kuka. Ina ua uma ona e mafai ona manatu e pei o le aisa kulimi liu aisa mulimuli saunia. E mafai ona fafagaina i kremanki, toso mai le fufulu ipu atoa e faaaoga ai se ipu faapitoa po o faavae masani. e sili meaai suamalie Top e teuteu ai ma lau mili, sukalati grated, pinati po o vine.

Kuka e tusa ma GOST

Sili ona suamalie, faamanatu o le tamaitiiti, o le aisa kulimi e tusa ma GOST. O le fua o lenei aisa kulimi, i le aso 1939, e aofia ai vaega nei: 1 L 35% kulimi gaʻo, 3 tbsp. l. suka, vanilla, condensed faletupe susu, 7 kalama o gelatin.

sauniuniga

Saunia talafeagai uma, faaauau i le faagasologa o le sauniuniga. Muamua, faʻasū le gelatine i se sipuni i le vai ma tuua ona malena ae i. Sosoo ai, e faaaoga ai se mea palu, e amata i se saoasaoa tele maualalo, e tatau ona e sasa kulimi, condensed susu, suka ma vanilla. Se minute mulimuli ane, e tatau ona aofia mana aupito maualuga i le taimi e tasi.

I se tapu vai e avea fulafula liusuavai gelatin ma le faaeteete sasaa atu i se vaega tele creamy. E manaomia e le faalavelave le sasa faagasologa ma le sili atu i le fautuaina taimi o le 2 minute. A leai, e mafai ona e maua ai se pata suamalie maoae, aisa kulimi ma e le tusa ma GOST, o le fua lea o loo tatou faamatalaina nei.

O le e faagasologa kuka meaai suamalie malulu i le 7 minute. Qualitatively sasaina vaega tele pe a aumai ituaiga mea palu lelei mamanuina tumutumu. Sosoo ai, ua auina mai e le preform i le pusa 'aisa mo le 3 h. Uma le 30 minute, e tatau ona fefiloi le vaega tele e fausia ai se sundae atoatoa.

faiga

GOST Soviet Union - o lenei le tulaga lea i le taimi o le Soviet Union e faia oloa eseese, e aofia ai lo tatou fiafia i aisa kulimi "aisa kulimi." Mo i latou oe misi le matua aso ma meaai malulu momose, ma fuafuaina lenei fua.

O le a tatou faaali atu le auala e faia aisakulimi i fafo o le taimi ua mavae, lea e masani ona taʻua kulimi i le mamalu o le vaega autu. Tonu ona o le a ese ai lenei aisakulimi tofo faapitoa. O le vaega autu - o se lita o kulimi pai ma le 200 kalama o le susu condensed.

sauniuniga

manaomia sasa a mea palu ma se ipu maualuga. E tatau ona muai cooled kulimi, ona tuu i totonu o se ipu. E tatau ona manatua i le faagasologa o le sasaina voluma vaega tele faateleina e uiga i faalua, lea e ao ona tausisia le maualuga tane. Fua maua aisa kulimi o le kulimi e tatau ona maua ai le tutusa o le a latou le tafe mai lea i fafo o le ipu pe a faapiʻo ane.

O le vaega tele ua faailoa lemu condensed susu, e aunoa foʻi ona taofi sasaina faagasologa. Ina ua le vaega e lua, e pei ona tatau ai, e faaosofia ai le paluga e tatau ona auina atu i le pusa 'aisa. Masani, 3:00 tatau ona lava, o le mea autu - aua nei galo le musuia i nisi taimi. Afai e te mafai ai lava ona maua i le faleoloa ipu taumalua masani, ona maulu i le nostalgia tuuina atu.

O lenei aisa fua kulimi mautinoa ai na iu lava ina maua ai le aisa kulimi e sili, o se fiafia i ai mo le tele o lona tofo creamy tulaga ese. Nai lo kremanok sili auauna panikeke meaai suamalie i le foliga o se ipu po o se ato. O lenei tuufaatasiga o le tofo ua teuina i lo tatou manatua i na aso o le tamaitiiti po o le autalavou. O le mafuaaga lena o le auala lenei o le faaooina atu o le mea sili.

iʻuga

Tatou te toe iloiloina le fua aisakulimi fale "aisa kulimi." O le mea moni, o loo i ai le tele o filifiliga mo le sauniaina o se meaai suamalie, e tofo i faamanatu o se aisa kulimi Soviet tala masani. I totonu oi latou e mafai ona tatou maua le tasi e talosaga tetee ia te oe. Manuia le taumafataga!