"Mata o le Dragon" - momose ma maloloina maugatā

Lychee - a suamalie fua isi atunuu moni i Saina, lea o loo taʻua foi pulumu Saina. Isi ona igoa tauvalaau - "mata tarako" - maua fua o se ituaiga faapitoa. Tipiina le fua i afa e lua, o le ae vaai i le tino paepae ma ivi uliuli i le ogatotonu, o le tele e pei o le silafaga a le tarako.

Faamatalaga o le laau

O lenei laau evergreen tuputupu ae i le tropics ma subtropics. e vaapiapi ma elongated blades lau ma teisi tau migimigi pito. o le laitiiti o le fugalaau, faapotopoto i panicles. ia o le a taitasi panicle se tamai fuifui o fua, e masani lava 3-15 vine. I le natura, e silia ma le selau o ituaiga o lychee. Le e sili ona taua o le ituaiga saito Laiti e sese taʻua seedless. Mo le atinae masani o le "mata tarako" fua e tatau ona e feaveaia fatu. E i ai se taliaina faalauaitele manatu e faapea maua mafai matua seedless lychee.

mafai ona e aapa laau a maualuga tele - i luga mita luasefulu, e ui lava latou tuputupu ae lemu lava. O le fua o le faateleina laau tagata taitoatasi i le taimi o le uluai tausaga e luasefulu o lona olaga e tusa ai ma le vaitaimi o le tuputupu ae. laau Fruiting amata i le lona fa i le sefulu tausaga o le olaga, e faalagolago i luga o le eseese ma le amataga.

Ina ua le fua mai fua, ua na vavae i latou mai se laau saʻo faatasi ai ma le vaega pogai. O lenei auala o le seleseleina sili ona faasaoina le laau ma e le taofia ai o ia ma le malosi e tuu atu ai fua i le isi vaitau.

"Mata o le Dragon" ma ana meatotino aoga

Ua leva ona faamamaluina e ala i le Hindus o lenei fua o se aphrodisiac mamana. E i ai se faaupuga e faapea: "O se tasi fua - sulu tolu" (sulu faaaogaina i le talaaga o le taimi - o se sulu o le pe tusa e tutusa ma le afa itula).

Fua "le mata o tarako" o loo i le 80% o le suavai, e mauoa i vaitamini ma mataʻituina elemene e pei o magnesium, kalisiu, potassium. E faalagolago i le lychee eseese o loo i ai mai le 6 i le 18 pasene le suka. Loo i ai foi i lenei fua se tele o le acid nicotinic, lea dilates ipu toto, ma faaleleia faasalalauina. Moni tautala, le lychee ua tuu i se faavasegaga muamua i le lalolagi i le tulaga o ona anotusi (0.53 mg i le 100 g), o le nofoaga lona lua i le faasologa mo apu (0.23 mg), sosoo ai ma le pears (0.15 mg).

Pe na e taumafai "mata tarako"?

I le fale, lychee ua matuai taatele - ua faia le uaina Saina masani, sua, ava aava, ma faaaogaina foi i ituaiga apa. O nisi taimi o le tausia tinamatutua Saina fafaga fanau aa latou fanau e faaleaga pai faatumulia i le fua "le mata o tarako". I le faaopoopo atu, o le fua e alu lelei ma iʻa ipu ma faaaogaina i sauces mo aano o manu.

• Auala e filifili ai? Taumafai e sa mumu fua - lychees matua maua se paolo burgundy, ma moto - samasama.
• E faapefea e teu ai? E le sili atu aso e tolu i le vevela o le potu. Ae pe afai o le fua, muai faamamaina, tuu i totonu o le pusa 'aisa, lea e mafai ona teuina mo le sili atu i le lua masina.
• E faapefea e kuka? O le mea moni, o le auala o le saunia o lenei fua ua na o se tele, ae e sili 'aina fou. "Mata o le Dragon" o loo aofia ai le tele o pectin, o lea e mafai ona saunia sieli. Afai e te manao i le fua pe a ua taofia kuka le numera aupito maualuga o ana meatotino e faamanuiaina ai, e le vevela ai le silia i le 60 tikeri Celsius.