Magalo lino iʻa: auala e saunia ai

lino Fish (iʻa Siberian) Salmon ituaiga o loo maua i vaitafe anapogi. O le vaega o lona nofoaga e Sakhalinsk i le Urals. E talitutusa lava samani ma whitefish: o le tino o se terete iʻa itiiti gutu ma nifo maʻai. O lenei predator malosi e fafaga nonofo siosiomaga lepa ma le vaitafe, e masani ona aapa 8 kg. O le lanu e faalagolago i luga o lona nofoaga, e masani ona le lanu tino - malamalama enaena, i tulaga e le masani - uliuli.

Le alofa aano o manu mai e nofo magalo ma suasua, o Lenca maua delicacies lelei. E tele recipes muamua, e pei o Hovsgol ua ulaula, vyalyat, kuka supo ma falai. O lenei alofa ma iʻa suasua liliu mai soups ma souffles suamalie. Ae ua faagasolo muamua lino iʻa, gutted ma fufulu lelei. iʻa Siberian e lelei i so o se fesuiaiga. Sei o tatou vaavaai i nisi recipes ofoofogia mai le nofo aquatic feai.

faamasima Lenok

Le oloa:

• iʻa (1 kg);
• lua aniani;
• pepa Black ma masima (e tofo).

Mo lenei fua o le a outou manaomia ai se iʻa fou - eviscerated, gills ma una te le paʻi atu. Oti i vaega laiti, moe mea manogi ma mamanuina lelei aniani tataina. Tuua e marinate mo se itula. Afai e te alofa faamasima, faateleina o le aofaiga o le masima ma le taimi aafia. Le taunuuga o se appetizer tele malulu.

iʻa Goldilocks ma fualaau faisua

Le oloa:

• 1 kg o anthrax iʻa;
• carrots;
• aniani;
• pepa;
• kaliki (3 cloves);
• pata (50 g);
• mayonnaise po o le kulimi (100 ml);
• mea manogi e tofo.

Goldilocks iʻa gāʻau, fufulu, oti i ni a la carte, masima ma pepa. E mafai ona e tofo i le sua o le tipolo (pule oe pe fai). Fry aniani i fualaau faisua ma le pata seia enaena auro, faaopoopo le carrots grated, kaliki oomi.

Soia pepa alumini tao, gaʻo, tuu le fasi iʻa i luga "nana" fualaau faisua ofu ma ufiufi i mayonnaise. Preheat le ogaumu i le 150 ° ^C ma tao mo le afa itula.

goldilocks braised

Fish lona recipes e matua eseese, o le liliu mai matagofie momose ma alofa i le stew.

vaega:

• 500 g o iʻa;
• pia (50 g);
• suauu fualaau faisua (20 g);
• Vine (30 g);
• vineka (5 g);
• paʻu tipolo (5 g);
• masima, pepa ma utupoto pasili.

Burke Lencas luga o ni fasi portioned, sausauina i le masima, pepa, vineka sasaa - tuua i le malulu mo le afa itula. Sosoo faaopoopo le naunautai i le tipolo, vine, pia, ma le suauu o fualaau aina. Simmer, ufiufi mo le 10 minute. Auauna atu ma pasili tataina.

Fish lino pupuna

vaega:

• 300 g o iʻa fou;
• carrots, aniani;
• Vai (tioata);
• pasili ;
• pepa (30 g);
• a vineka itiiti;
• lavrushki se ulugalii o laulaau ma se uga o le masima.

Gāʻau ai, vavae i vaega, ma tuu i totonu o se apa loloto ma sasaa le vai vevela. E auina atu foi i le vaega i luga o uma i le fafano ma sliced. Moeiini le tapuni ma kuka mo le 10 minute. Auauna atu ma le pateta ma salati fualaau faisua fou.

Fua ma almonds ma le uaina mumu

vaega:

• lino iʻa (400 g);
• uaina mumu (50);
• pata (50 g);
• sua o le tipolo (20 g);
• almonds (50 g);
• lala aneto, mea manogi e tofo.

Passeruem i le pata almonds tataina, mea faamanogi meaai o loo faaopoopo atu i ai, o le uaina ma le tipolo sua - 2 minute mafatia. I se tuufaatasiga o le niu salalau fasi iʻa ma simmer mo le 10 minute. Ina ua auauna atu sausau ma aneto. O le ipu autu o le tofo solo le manogi o le a avea o se faaopoopoga maoae i so o se laulau.