Manaia sprats solo le manogi faamasima i le fale

O lenei tamai iʻa, ona o lona taatele, atonu, o se tasi o le delicacies iʻa sili ona lauiloa i le avanoa o le meli-Soviet. Na muamua atu, i le taimi o le Soviet Union, e mafai ona maua fua i luga o le fata o faleoloa iʻa. Ma o lenei ua aisā, e masani ona maua i le vaega talafeagai o supamaketi, ma e matua taugata. Ina oo i le taimi e kuka se ipu suamalie e pei sprats solo le manogi faamasima i le fale. Aemaise lava ia te ia e fai le intricacies faapitoa e le o manaomia. E na o le manaomia e tausisia nisi nuances, ma pudding, masani mai le laitiiti ua saunia. O lea, ia a taumafai!

togafiti ma mealilo Little

Sprat i brine solo le manogi i le fale a aemaise momose, pe afai tatou te faaaogaina le "tina matua o" mealilo, o lo faavae i luga o le aafiaga o le tele o augatupulaga. E leai se mea, i mataupu faavae, faigata. Le a le ituaiga o subtleties e fautuaina usiusitai i sprat faamasima solo le manogi i le fale liliu atu foi?

1. O le masima ua aveina na o maa ma le tele. E iloa e aveesea ai o nisi taimi e itiiti le umukuka le taumafaiga a le tele o housewives. Ma le gata iodinated. O nisi matua fautuaina e le sami, olaga. O le tele mo le toatele o le lalolagi sprat, e nofo i le vai masima. Ae sei o tatou talanoa e uiga i lenei a itiiti mulimuli ane.
2. I luma o salting le iʻa e mafai ona avea gāʻau, ae e le mafai ona faia lea mea, ma afai e te manao e faasaoina faatasi ma lona entrails.
3. E le manaomia iʻa laiti Mama i luma o salting.

Sprat i brine solo le manogi. fua №1

O lenei, e mafai ona faagasolo tuusao saunia meaai i le faagasologa pickling. Matou te talitonu ia i tatou lava ma ia manatua e leai se mea faigata i le kukaina o iʻa e le o le auala lenei. Ma saunia e lo tatou tina ma tinamatua faatasi i le anagata. Ina ia e mautinoa e tatau ona maua se solo le manogi sprats faamasima i le fale.

vaega

• Sprat i le aofai o kilokalama.
• Faatoa ma tuua pepa uliuli.
• A ipu masima masoa.
• O se ulugalii o cloves buds faamago.
• pi pepa Black (o nisi mea).
• Uga o Koriano.
• Tolu lavrushki.
• Uga o eleele ginger.

Kuka laasaga iʻa solo le manogi lea laasaga

1. Le auala e faia solo le manogi pilchards faamasima? e tatau ona na o aisā faatauina sprat. Vaai i ona mata. Afai whitish - le aoga faia, e pei o le iʻa e ono ua noatia i defrosting ma sa toe aisā. O le paʻu e tatau ona nofo mau i le tino o sprat le tatau ona ituaiga uma o nofoaga le mautonu, ma isi nuances, lea e mafai ona faamasinoina le teuina o le iʻa sa faatinoina e le o le tulafono.
2. Ona sa thawed pilchards e tusa ma le tulafono. e faia lenei mea e faapea. E leai se tulaga e le o faaaogaina le vai vevela. E mafai ona avea le malulu, ae afifi i taga pepa iila (tele) e sua iʻa i le taimi o defrosting, ma faatasi ma i latou uma aoga, ua le alu i le vai. Best o iʻa uma ua defrosted i le pito i lalo o le pusaaisa, lea o le vevela (nofoaga i le po - i le taeao atoa saunia mo nisi taualumaga). Ioe, pe afai e le o oe laki, ma e na faatau a fou - Ua aveesea le laasaga lenei.
3. Fufulu le iʻa (tonu ai ia i gāʻau) ma le tuuina atu o le vai e sili atu e faaalu. E mafai foi ona soloiesea le tino i se pepa solo, ma e mafai ona tuu atu e malolo i se colander, ma o ai lea i se pusa talafeagai.
4. I se sima olo cloves ma pepa, ae aua le itiiti foi faia i latou. Faaopoopo le isi seasonings uma ma fefiloi, faaopoopo i ai le masima.
5. Momoe i totonu o se ipu iʻa ma le paluga ma faaoso ina ufitia atoa i sprat.
6. Fish tuu le umukuka se ipu telē laiti, ma laupapa - o le oloa (mo se faataitaiga, o se maa po o se dumbbell). Tuu i lalo ipu pusaaisa lea o le vevela, commercials itula i le 12 o MB. Ona aveesea ma faamama o mea manogi sili: Maua a sprats solo le manogi faamasima. Le fua, e pei ona tatou iloa, e matua faigofie. Ae momose - Yum.
7. Fish vela i lenei ala, ia mautinoa ia tuu atu i le sua. E mafai ona teuina i totonu o se ipu po o se fagu uga cruets, tapuni latalata, i lenei le sua, e fefiloi ma le masima ma mea manogi. Na pau lava le tulaga - faaopoopo se isi spoonful pe lua o le masima ma tuu i totonu o le pusaaisa i se vevela i luga o (po o le latalata o). Peitai ua faapea ona Baltic sprat brine solo le manogi e mafai ona teuina mo le umi, o lea e sili atu ai 'ai vave ai. O se tulafono, e le o se taimi umi i le pusaaisa te le pepelo ma 'aina toeitiiti vave.

Fua solo le manogi sprats faamasima i le fale №2

masani i tagata uma le mea moni e faapea o le sprat - lava se tamai iʻa. Ae peitai, o nisi taimi o le supamaketi i le taimi nei o loo maua ituaiga iʻa e fai si tele, lea e mafai foi ona fiafia e masima (ma vave), undeterred e le toatele e le masani ai. O lea, ae e te lei fua mo iʻa faamasima, pe afai e te laki ma ua e faatau lava specimens tele.

vaega

• Sprat tele - 1 kilogram.
• Faatoa ma tuua pepa uliuli - 10 kalama.
• Afa o se ipu o le masima.
• Buds cloves - 5 fasi.
• Taga peppercorns paepae.
• Koriano, Rosemary, nutmeg ma kināmoni ma ginger - i uma i le tumutumu o se naifi.
• O se ipu o le suka.
• O nisi mo benzoate sodium faamaoni - na o se ulugalii o le kalama.

O le faagasologa lava o salting

1. O Ia, i mataupu faavae, e tutusa i le tele o itu i le fua ua mavae. Le auala e faia pilchards solo le manogi Amapasa? Istolchem ma palu uma mea manogi faaopoopo le suka ma le masima. Ave se paelo laupapa laitiiti po o ipu enamel.
2. I le pito i lalo o le keg salalau vaega manifinifi o mea manogi. salalau vaega pito i luga saunia iʻa.
3. sui le gata: a vaega o iʻa, mea manogi vaega, ae ua atoatoa lo tatou tableware. Ae e oo atu i le pito i luga e fautuaina le sikoa, e tusa lava e pei ona manatu le faalapotopotoga o le saua.
4. E faapefea e faasaoina faamasima solo le manogi sprat? I le pito i luga o le mamanu mafua tuu le oloa ma tuu i totonu o se nofoaga malu (sili i le malutaga, pe afai e maua, ae e mafai foi ona e faaaogaina kapeneta refrigerated). O loo i ai iʻa e tatau ona tutu atu mo le itiiti ifo i le 12 itula. Ona e mafai ona avea o se mea fiafia e aai ai. Ia teu i le paelo e tasi i totonu o se sua o le tuuina atu. Ae peitai, e tatau ona e 'ai se meaai mo se masina, e ese le iʻa amata ona pala ma le ele. Ae o le tulafono, o lenei ua na o le faafitauli ma e le tulai mai!

i brine

Sprat solo le manogi faamasima i brine loo saunia foi vave ma aulelei faigofie. Ae muamua le a manaomia ona tatou saunia i tatou lava marinade. Ia fai e le o faigata.

1. Per kilogram o sardines (fou po o le aisa), matou te puʻeina se lita ma le afa o le vai, o se ipu o le sami masima (e le iodized artificially ma faalenatura), o le afa o se ipu o le suka, e uiga i le sefulu laiti lora tuua, pi pepa manogi ma uliuli - lua sipuni laiti, o se sipuni ti o cloves, o se sipuni ti sipuni o Koriano.
2. sa aumai ai vai e pupuna ma faataape ai le suka ma le masima. Ona lafo toe manogi ma aveese vave mai le vevela (aua le maʻisua, e pei o le mea manogi i totonu o lenei tulaga e le maua nisi o lona uiga). Ufiufi ma tapuni ma tuuina atu i le tuufaatasiga o se ulo. Ia brine malu ai lea i le vevela o le potu.
3. I le taimi lenei, ua tatou saunia ai le iʻa. E tatau ona thawed ma fufulu lelei.
4. A o le masima sprat marinade solo le manogi faamasima? Gagau i ai i totonu o le ipu saunia ma sasaa le brine. e tatau ona atoatoa ufitia Sprat ma suavai. Le taimi muamua tuua marinate i le vevela o le potu i le po, mo se faataitaiga. Ona - aveese le pito i lalo o le pusaaisa. I se aso e mafai ona e 'ai. Tausia i le nofoaga lava lea e tasi i brine (lea e mafai ona teuina mo sina taimi umi lava).