Keke i le fale - keke ma sitolōperi

E ui lava i aso vevela o le taumafanafana, e te manao e faafiafia oe lava ma e pele a suamalie keke e faia e le aiga. I le faaopoopo atu, i le taumafanafana o se faatumuina mo lou kuka fiafia e mafai ona e faaaoga, e faalagolago i luga o le vaitau, e eseese vine fou ma fua. I lenei mataupu, ou te manao e tusi lou mafaufau i lenei vine momose ma le soifua maloloina, e pei sitolōperi, ma ofo atu tao a keke ma sitolōperi i ni nai recipes faigofie. Latou e atoatoa mo vine fou, ma le aisa.

Keke ma sitolōperi.

e matua faigofie lenei fua. Afai e te manao e faia se keke ma sitolōperi vave ma e aunoa ma vaega faapitoa - lea e mautinoa mo oe.

Vaega. O se tasi o le tioata o le susu, o le afa falaoamata ipu, ¾ ipu suka, o se pepa (200 g.) O le pata, 4 fuamoa, moli paʻu, teu o le efuefu tao, o le afa a kilo o sitolōperi.

Sauniuniga. Suauu faamaluluina ma whisk totonu o se pesini tele ma le suka ao faaauau pea e whisk, faaopoopo le fuamoa ma le susu. I se ipu eseese lulu le falaoamata ma faaoso ai i le efuefu tao. Auauaʻi faaopoopo le falaoamata, iinei tuuina foi paʻu moli. O le taunuuga o vaega tele ua fefiloi lelei.

Sitolōperi mulumulu, faamama mai le aʻa ma matutu i luga o se solo. O le pepa faatumu 3/4 o le tofotofoga, sa taoto o ia i lalo i sitolōperi ma liligi ua tuua le batter.

keke tao ma sitolōperi e tatau i preheated umu mo le 50 minute. Vevela - 150 tikeri.

Auauna atu talu ona cooled, muamua seia sausauina i le suka pauta.

Keke ma sitolōperi ma porotini kulimi.

Vaega. Paluga. Falaoamata (400 g)., Pata (250 g)., Yolks fuamoa (4 pcs.) Sipuni ti fefete, oona kulimi (100 g)., Citric acid, suka (100-150 gr.). Faatumuina. Sugar (150 g.), Seropeli (300-400 gr.), Whites fuamoa (4 pcs.).

Sauniuniga. I countertop lulu le falaoamata faaopoopo i ai le pata ma le tataina faatasi ma se naifi tele, o le taunuuga vaega tele sasaa acid ma fefete citric. Faaopoopo le kulimi oona, suka ma fuamoa yolks o vaega paluga uma.

Mai le vaega ua fuli paluga kneaded i ai o se mafiafia o uiga i le 3 cm, foliga ma tele talafeagai e fausia ai se tao (bumpers mafai ona faia laiti). Salalau le paluga i le fono pierceable pepa (faia i le tele e punctures mafai) ma e auina atu i le ogaumu mo le 20 minute, o le vevela o le 170 tikeri. Ina ua zazolotitsya keke, aveese mai le ogaumu.

I se whisk tele ipu seia a polotini foam mafiafia, ona faasolosolo, pea whisking, faaopoopo vaega itiiti o le suka i ai. Ia faaauau pea seia oo ina a kulimi mafiafia. fufuluina sitolōperi, faamama mai le aa, mago ma oti i le afa. Ia ¾ kulimi ma malie palu faatasi sitolōperi. vaega tele porotini maua-seropeli sasaa le keke. I luga o gaʻo uma faatasi ma kulimi totoe.

Auina pai ma sitolōperi i le umu ma tao mo le 15 minute. ua saunia le keke.

O loo i ai se isi lomiga o lenei ipu. Vela talavai faatumulia faavae kulimi faamatalaina i luga. Mo ave le kulimi o se teu o sisi fale (gaʻo mataupu e faalagolago i lou faamuamua), Faletupe o condensed susu, o se pepa o gelatin, seropeli (300-500 gr.).

Seropeli fufuluina ma se vai, o le aʻa o loo tuueseeseina ma salalau atu i luga o le solo i le tioata vai. Ina ua uma ona mago, tuu i se toniga vaega i se muai tao substrate fua (vaega e mafai ona faia tele i vine e lua po o le tolu). I curd ipu eseese sasaina i condensed susu, ua faaopoopo atu i le vai gelatin liusuavai ni sipuni. fefiloi uma. O le taunuuga o vaega tele ua sasaa seropeli. tuu i totonu o le pusa aisa keke e sasaa kulimi.

Vela faamatalaina i luga le keke fua ma sitolōperi, e mafai ona avea o se taimi matagofie mo le aiga atoa e faapotopoto ai mo se ipu sili ona outou fiafia e inu ma fiafia keke i le fale. Fiafia uma manao.