Mea malie: fausaga, faamanuiaga ma faaleagaina ai, metotia kuka

Malie - o le ola o le sami e sili ona anamua. Latou te ola i le vasa ma le sami, e le gata i le loloto tele, ma i totonu o sami o le gataifale. Le taimi nei ua silia ma le fa selau ma le limagafulu o ituaiga eseese o lenei iʻa feai matautia. Ae peitai, mo le tagata e le sui a lamatia manino. O se tagata e sili atu ona naunau i mea malie, lea e faapea ai o se meaai aoga tele. I le faaopoopo atu, ei ai foi le tofo ese.

nofo taua o le sami loloto

Ua leva ona avea le mataupu o le a faigafaiva malie. Ma tulimanu mo i latou e masani ona faia i itu e lua:

1. A tumu lenei faiva ina ua mavae le butchering le tino mo le faagasologa e toetoe lava o vaega uma o le manu.
2. Fagota mo le faamoemoe o le tuuina atu o le fins. O lenei auala e le o lava fetaui tonu ai, ona ia te ia le isi vaega o le tino ua na lafoina i le vai ma tuua e pala i luga o le eleele.

Ina ua fagogota i luga o se fua tau alamanuia o se faamoemoega autu o le mea moni o le malie. O le vaega o totoe foi, maua o latou talosaga. Mo se faataitaiga, e sili ona lelei ivi ma ate mea mata mo le tuuina atu o vailaau taua. Fomai faapea e mafai ona faia e le fualaau faasaina o i latou, o le tomai e tau le kanesa. ua lautele faaaogaina le paʻu o lenei manu i oloa matutu. Gata i lea, o se mea malolosi lelei. O le fins ua leva ona avea o se vailaau sasaʻe mea taua, faapea foi ma vaega supo anagata. Malie mea e 'ai o le faitau afe o tausaga ua mavae, faamasima ma mago. I aso nei, ua saunia mai le tele o ipu manaia ma suamalie: fritters manogi, steaks falai, stews succulent, salati ma e oo lava pai.

malie fritters

Faapea foi ma isi meaola o le gataifale, malie o le uluai se puna o le mea e 'ai taua. O loo i ai se aofaiga tele o le:

• porotini;
• mea minerale (kalisiu, uʻamea, sodium, potassium, phosphorus, magnesium);
• vaitamini (A, itu, B1, B2).

taua malosi o le 100 kalama o oloa fou ua na 130 calories. Ina ua mavae le kuka, o se tulafono, e avea o le tele maualuga. O le ipu sili ona faigofie e mafai ona saunia, ua i ai le afioaga o le fou mea malie, e - panikeke. Ina ia faia lenei mea e te manaomia 2 fuamoa, o le afa o se ipu falaoamata, 1 kero, masima, 2 ipu o mea malie, o le afa aniani, o se vaega itiiti o le glutamate, pepa ma le 3 sipuni tataina green aniani.

Saunia lenei ipu e matua faigofie:

1. Muamua, carrots ma aniani uma ituaiga e tatau ona mamanuina lelei soni.
2. whisk fuamoa lelei e fai ai se foam fale o manu.
3. lelei fefiloi vaega uma. e tatau le tuufaatasiga e avea lava viscous.
4. O le vaega tele salalau atu i le 'apa se sipuni ma falai i le tele o le suauu pupuna seia oo i le browns tutusa browns luga.

Ina ia sili atu ona lalelei o le fua i totonu o le paluga, e mafai ona faaopoopo mataua se ulugalii o le faalanu meaai, e pei o le lanu samasama.

tao

Atonu o le ipu sili ona lauiloa - a malie steak. E faapefea e kuka ai oe lava i le mafatiaga aupito maualuga le tulaga ese ma oloa faapitoa autu tofo? Ina ia amata e piki le mea taua e tatau: 4 tipi mai se fasi maio sipuni ti paʻu ma le 7 sipuni o le tipolo sua ma le 3 cloves o kaliki, 50 g o pata, masima, pod chili, 70 kalama o le suauu olive, pepa, laau (luk- leek, aneto) ma le suauu fualaau faisua mo falai.

e aofia ai le faagasologa o le kuka o le tele o laasaga:

1. 6 spoonfuls sua ma vaega o totoe (vagana ai le maio, pata ma lanu meamata) fefiloi i le tane loloto, muamua tataina mamanuina lelei fualaau faisua.
2. Maio e tipi le isi itu o le saito i fasi 3-4 cm mafiafia.
3. suiga Billet i se ipu ma le marinade ma tuua i latou iina mo le 2 itula.
4. grate tunupaʻu suauu Fluff, ma steaks lea falai saunia ai i luga mo le 5 minute i itu taitasi. Liliu fasi, sa latou toe tatau ona uʻu le marinade ma sausau i le pepa.
5. Saunia le sosi o liusuavai le pata ma tataina laau. Afai e talafeagai, e mafai ona avea a masima laitiiti le.
6. Steaks saunia e tuu i luga o se ipu mafolafola ma sasaa le fou sosi.

E pei o se e teuteuina mo lenei ipu a talafeagai se pateta tao. Ma inu e mafai ona avea o so o se pia po o se uaina paepae.

Ipu mai le ogaumu

O le ogaumu e mafai foi ona tao lava momose malie steak. E faapefea e kuka o se ipu, e faaaoga ai le itiiti ifo i le oloa sili ona faigofie? Faavae i luga o le averesi 6 servings e manaomia:

Faaputuga malie mamafa 900 kalama, o le fuamoa, 5 kalama o le masima, o se sipuni o mayonnaise, a itiiti meaai mo iʻa, 2 sipuni soy sosi ma breadcrumbs.

Metotia o le sauniuniga o le ipu:

1. Muamua, o le faaaogaina o se naifi maai e tipi le paʻu manaomia steak. tofi le pulp totoe i vaega laiti.
2. ua gaugau Products i totonu o se ipu, faaopoopo le masima, sausauina ma meaai, ona faaopoopo soy sosi ma mayonnaise.
3. e tatau ona avea lenei uma a lelei faaoso ai ma tuua ai le aano o manu e marinate i le pusaaisa i le itiiti ifo ma le tasi le itula.
4. Eseese, sasa le fuamoa i totonu o se ipu.
5. Ina ua uma le taimi o vaega taitasi o steak, fufui muamua i le fuamoa, breaded lea.
6. O le avanoa gaugau i le 'apa ma tao mo le 40 minute i le ogaumu i le 180 tikeri.

Afai e faaaoga mo se steak lanu moana malie, e talafeagai ona amanaia e matua faamalieina lenei mea. Lea teuteuina mo lenei ipu e tatau ona tutusa le faigofie.

figota taua

E toatele te le iloa le mea e malie aoga. I le tepa muamua - o se iʻa e masani ai. Pei ona masani ai, e faitau selau afe o tagata o le sami.

O le suesueina ma le faaeteete le faatulagaga i totonu o se manu, na faaiuina e le suesue o mea malie - o se oloa meaai taua faapitoa:

1. O loo i ai se tele aofaiga o minerale e taua mo masani faagaoioiga ma le faagaoioiga o le tino o le tagata.
2. O le maualuga o mea e malie i le porotini, lea i lona tuufaatasiga acid amino e talitutusa lava i povi.
3. Uma i le gaʻo e masani ona maua i ate malie. O le aano o lona toetoe lava e leai se tasi. O le mea lea, e mafai ona manatu fillets malie se oloa meaai lelei. Ae peitai, i lona fausaga, e matua leaga taofia susu. Ina ua mavae le kuka, e avea matutu ma lē momose le aano o manu. I le faaopoopo atu, o loo i ai mea e tuuina atu i le oloa a teisi aftertaste oona. O nei meatotino e tatau ona i ai pe a kuka.

E talitonu e faapea o sea mea e aoga tele mo le tagata, ae o lona faaaogaina mo tamaiti ma tamaitai maitaga e tatau ona faatapulaaina ona o mercury ma isi mea oona lea e faaputuputu i le aano o le tino.

tofo o le oloa

iloa kuka le poto masani o le tofo o mea malie - le lava lelei. Muamua, o loo i ai mea e tuuina atu i le oloa a tiga itiiti. E mafai ona aveesea e ala i le fufuluina i faaumiumi mo le tele o itula i lalo o le vai ma pala i saline. tofo leaga ina ua uma taualumaga e mou. Afai e le faia lenei mea, o le a le talafeagai ipu mo meaai. Lona lua, i le mea e 'ai fou o nisi taimi e auai aftertaste amonia. e mafua ona o lenei e le talafeagai tino taulimaina. Ina ua tuanai le taofi mai e tatau ona muamua gāʻau, ona faamalolo toto uma i fafo o le tino. A leai, o le urea ua vave liua amonia, ma o le a avea lava le lelei o le aano o manu "manogi", lea na i ai se aafiaga le lelei i le tofo o le oloa. Mai ai e mafai ona e maua aveese, pe afai e te faʻasū le mea e 'ai i le suāsusu, vineta po o acid citric.

O le mea lea, vavaeina ma muai gaosia o sea iʻa ua masani ona tuuina atu se gauai faapitoa. Lelei e tatau ona mausali aano saunia, susulu ma le itiiti tinge pinkish tagaʻi.

lē mausaliga

E toatele tagata e pei o le malie. Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o lenei oloa mo se taimi umi sa avea le mataupu o le suesuega e le toatele o saienitisi. O lenei e le o se faalilolilo fou maio - e le na o se anagata, ma le matautia lava, mai se vailaau manatu o le oloa.

Muamua, o loo i ai se tamai aofaiga o mercury. O le tele o le elemene ua excreted e ala i le ate o le manu. Ae o se vaega toaitiiti e tumau pea i le pepa solo musele. Lona lua, i le taimi o le teuina lautele o aano o manu faaputuputu mea oona e mafai ona faatupu ai le faaleagaina irreparable i le tino o le tagata. O le mafuaaga lena e masani lava ona le aisā le tino malie, ma vave noatia i le faia muamua o togafitiga ma faaaoga mo lona faamoemoega faamoemoe. Afai taooto i lalo mea e 'ai fou mo se taimi i totonu o le pusa aisa, o le a fesoasoani e leai se taualumaga ia te ia e alu ese mai le olaga e lamatia toxins. O lenei vaega o le oloa o le pogai o le mea moni e faapea lona faaaogaina e talafeagai ina ia faatapulaaina i fanau laiti po o tamaitai maitaga.

meaai ese

ua leva ona masani aai malie mo meaai mo tagata i Aferika, Asia, Amerika i Saute ma e oo lava i Europa. Meaai ma isi vaega o lenei faaaogaina o manu e saunia se o ipu eseese. Ae atonu e sili ona tulaga ese o nei o le "hákarl". O le mea moni, o le - Greenland fillets malie, ae peitai, e le fou, ma le leaga. Mo tagata o Iceland lenei ipu o se vaega o le aganuu o le atunuu tuai. E kuka e tatau ona muamua ona tuueseeseina le aano o manu mai le ivi, ma piilima ai i totonu o pusa laupapa ma tanumia i le eleele. e tatau ona tumau ai fillets mo le itiiti ifo i le 3 masina. Ina ua mavae lena e mafai ona aina. E masani lava, e a podvyalivayut dainty itiiti, ua nonoa ia te ia i faʻamau mai le taualuga. Afai e talafeagai, ua vavae le ipu mai fasi atoa o le a tele manaomia. Tekonolosi o le sauniuniga o lenei ipu fausia le Vikings anamua. O le mea moni e faapea manogi le mea malie Greenland malosi o le amonia. O le mafuaaga mo ia "manogi" O le matua leai o lenei iʻa fatugaʻo ma isi auala e faaalu miaga. O le faaputuputu suavaia impregnates aano o manu ma outputted ala i le teuina o meaai mo se taimi umi i le eleele. Ae e le foia atoatoa le faafitauli. E oo lava i le tulaga o aano o manu jerky taofia se manogi lelei. O le mea lea, e masani ona 'aina e seasea ma itiiti.

Turisi i le tofo i "hákarl" auauna, tataina i vaega laiti ma ua fautuaina e vave folo. Afai latou lamuina le taimi e tasi faaalia malosi se tofo o le amonia. Ina ia mafai ona e lagonaina ai, e manaomia se mea malolosi, e pei o se ipu vodka lelei.

tao lilo

E i ai ni auala eseese o le kukaina o mea malie. O le tulaga sili ona taua - o le freshness o le oloa autu. E tatau ona manatua o se taunuuga o le teuina o meaai mo se taimi umi o mea e 'ai ua avea i aso uma tougher. Afai, mo se faataitaiga, i le afioaga o se ulugalii o steaks fou ai, e mafai ona tele momose tao i latou ma fualaau faisua. Mo lenei toe manaomia aniani, o le afa a le tipolo, masima, pepa pod, 50 kalama o le suauu o fualaau faisua, 1 tamato, pi 10 pepa uliuli ma si cardamom.

E faigofie tele le saunia o le ipu:

1. Muamua, mai steaks ina ia maua mai le tuasivi, ma le faaeteete vavae le paʻu ese i latou.
2. oo atu i Products se ipu, faaopoopo le masima, sausauina i le sua o le tipolo, ona sausauina ma mea manogi.
3. Aniani vavae i mama afa, tamato - fasi ma pepa - julienne.
4. I se apa falai vevela le suauu. Mulimuli ane falai ai mo le 3 minute aufana.
5. Faaopoopo pepa ma faaauau pea ona vevela mo le isi 2 minute.
6. fualaau faisua vevela e tuu i totonu o le pusa mo le tao.
7. Tuu i le tumutumu o le iʻa ma ufiufi ai i tamato fou.
8. Afifi lipeaina ma e auina atu i le ogaumu mo le 20 minute. O le vevela i totonu e tatau ona le itiiti ifo i le 200 tikeri. Ina ua mavae le 10 minute, e mafai ona e tatalaina le pusa e mafai ona e taoina le meaai a si.

O lenei e le masani ai ipu e mafai ona e saunia mo le aso malolo ma tuu ai o teuteuga i le ogatotonu o le laulau.