O le a se mea hydrophobic?

O nisi tagata e laki lesona kemisi i le aoga i le na o le manaia e tusi pulea ma fuafua le vaega tele gao po o le faailoa valence, ae ia vaai foi i le auala e taitaia ai e le faiaoga o suesuega. I taimi uma i totonu o le faavae o le suesuega e pei e faamaneta suavai i le tubes o lanu suiga le mautinoa, po o se isi lava mea e mafai ona pa po o mu nicely. Atonu e le o mataʻina, ae o se aafiaga manaia, lea e faaaoga mea hydrophilic ma hydrophobic. I le ala, o le a i ai ma mea latou te fia iloa?

meatotino faaletino

I le vasega i le kemisi, le tufaina o le elemene e sosoo ai o le laulau faavaitaimi, faapea foi ma mea faavae uma, ou te mautinoa sa i ai se lauga e uiga io latou uiga eseese. E aofia ai le aafia ai o latou meatotino faaletino: density, tulaga tuufaatasia i lalo o tulaga masani, o le taimi faaliusuavai ma pupuna, maaa, lanu, conductivity eletise, conductivity vevela, ma le toatele o isi. Nisi taimi ou te feagai ai ma le uiga e pei o hydrophobicity po hydrophilicity, ae eseese, o se tulafono, e lē o fai. O le taimi nei, e le o lava se vaega matagofie o mea e mafai ona faigofie ona fetaiai i le olaga i aso uma. O lea e aoga e aoao atili e uiga ia i latou.

hydrophobe

e mafai ona faigofie ona aveesea o ia faataitaiga mai le olaga. O lea la, e le mafai ona palu vai i le suauu - ua lauiloa i tagata uma. E na ona mafai ona tatala, ae tumau pea opeopea puka po o ata tifaga i luga, ona o le maualalo lona density. Ae aiseā ma le mea o le mea sili hydrophobic?

E masani lava o lenei vaega e aofia ai gaʻo, o nisi polotini ma acids nucleic, faapea foi silicones. igoa o mea e sau mai le upu Eleni hydor - vai ma phobos - le fefe, ae e le faapea e fefe le molecules. Na o le, oi latou o ni nai po insoluble, ua valaauina i latou e lē o ni polar. e le tupu hydrophobicity atoatoa, e oo lava i mea e foliga mai e le tali atu i le vai, pea mitiia ai, e ui i le aofaiga Lolomi. I le faiga, o le fesootaiga o ia mea ma se H ₂ E foliga mai o se ata tifaga po o droplets, pe tumau ai vai i luga ma e le foliga o se polo, talu ai ua le eria luga itiiti ma tuuina fesootaiga itiiti.

loo faamatalaina meatotino Hydrophobic i le faatulagaga vailaau o mea eseese. ua fesootai lenei mea ma le tosina atu i maualalo e molecules vai, e pei ona tupu, mo se faataitaiga, hydrocarbons.

mea hydrophilic

O le igoa o lenei vaega, e mafai ona tatou faigofie ona mate foʻi, e sau mai le upu Eleni. Ae i le tulaga lenei, o le vaega lona lua o philia - le alofa, ma e atoatoa faamatalaina ai le sootaga o nei mea i le vai - atoatoa "malamalama" ma se solubility tele. I totonu o lenei vaega, o nisi taimi e taʻua o se "polar" e aofia ai alcohols faigofie, sugars, acids amino ma isi. D. O lea, ua latou maua ai nei uiga ona ua tosina maualuga le malosi i molecules vai. Matua tautala, o le mea moni, e hydrophilic mea uma i se tulaga sili atu po o le maualalo.

amphiphilic

Ma e mafai e le mea hydrophobic maua hydrophilic ma meatotino uma e lua? E liliu mai, ioe! O lenei vaega o mea taʻua diphilic po amphiphilic. E liliu atu o se tasi ma le le mafai ona i ai molecule lava i lona fausaga o soluble - polar ma le vai-repeleti - elemene nonpolar. O meatotino e, mo se faataitaiga, umia polotini faapitoa, lipids, surfactants, polymers, ma peptides. I le fesootaiga ma le vai latou fausia fausaga supramolecular eseese: monolayers, liposomes, micelles, membranes bilayer, vesicles, ma isi le vaega polar i le tulaga lenei o loo taulai i le suavai ...

Uiga ma le faaaogaina i le olaga

I le faaopoopo atu i le fegalegaleaiga i le vai ma le suauu, e mafai ona maua le tele o molimau o loo maua i soo se mea e toetoe lava o le mea hydrophobic. O lea, luga mama o uʻamea, semiconductors, ma paʻu manu, laau lau matagofie, faavaa chitin o le iniseti maua meatotino faapena.

I le natura, e taua uma e lua ituaiga o tuufaatasi. O lea, hydrophiles faaaogaina e aumai meaai i manu ma laau, o le iuga oloa o metabolism o loo faaalia foi i se fofo o le vai moni. mea e lē o ni polar mea e taua tele i le faatuina o membranes feaveai ma permeability filifili. O le mafuaaga lena o nei meatotino ei ai se matafaioi taua i le faagasologa moni.

I tausaga talu ai nei, ua le atiina ae ma mea hydrophobic fou saienitisi lea e mafai ona puipuia se mea eseese mai wetting ma le faaleagaina, faapea le faia o lava o luga o le tagata lava ia-o le faamamaina. Lavalava, oloa uamea, mea faufale, taavale tioata - le tele o talosaga. suesueina atili o lenei mataupu o le a taitai atu ai i le atinae o mea multifobnyh, lea o le a avea ma faavae mo i tulaga repeleti-palapala. E ala i le faia o sea mea, e mafai ona faasaoina i tagata le taimi, o tupe ma punaoa, ma o le a mafai ai ona faaitiitia le filogia o le siosiomaga cleaners. Ina ia toe atinae o le a manuia ai tagata uma.