Riga balsam

Riga Black pasama - a moni ituaiga ma pepa pisinisi Lativia. O lenei mea o se vai moni moni, ona o lona 250 tausaga le talafaasolopito na maua ai le sili atu i le 30 tausiniga faaleatunuu ma faavaomalo. O se vavega moni lava o vailaau mo togafitiga ma le inu uaina, ua fuafua mo i latou e iloa le auala e filifili ai, talisapaia ma le inu ava.

O le Riga balsam o se vai malosi ma tumu i le lanu uliuli. O le atunuu na mafua mai ai Latvia. O le kulimi e fa'amalosi i luga o pa'u pa'u, ona o le mea na maua mai ai se to'ona oona malosi, mamalu ma fa'alosolo.

O se inu Alekseya Kosygina ma Charles de Gaulle, ma o le aso - aemaise le finagalo malie ma le British aiga tupu. E sili ona talisapaia i Rusia, Amerika, Tenimaka ma Isaraelu.

I aso nei i le cafe Latvian ma fa'amau, o le balsam e toetoe lava o le vaega pito sili ona lauiloa o le toetoe o ituaiga uma o ipu: mea'ai, salati, sau sau, vevela, cocktails, ma isi. E sili ona lelei e pei o se mea'ai. Riga pasama talosaga o loo maua i le kuka, ma i le alamanuia o vailaau.

Se vaega o talafaasolopito

I le ogatotonu o le senituri lona 18, na faia ai e le pharmacist Abraham Kunze lenei vaiinu ma i le 1789 na ofoina atu ai ia Catherine II e avea ma fofo mo colic, na mafatia i le tama'ita'i Rusia na faatoa asiasi atu i Latvia i lena taimi. Catherine II iloilo le aafiaga faamalolo o le palsam.

I le 1845, na avea ai Albert Wolschmidt ma failautusi i Riga o le fale gaosi mea taumafa mo le gaosiga o le palsam. O matai sili i le fale gaosi oloa o uso ia o le Schrader, oe na i ai le mealilo o le faia o pulu. Latou te le'i fa'atau atu le uluai fua e o'o lava i lē e ona le fale gaosi oloa. Faatasi ai ma lo latou malaga ese atu i Siamani, o le fua mo se "mea inu suamalie" na leiloa.

Toeitiiti atoa le lua seneturi na faalilolilo le auala e fai ai pulu. I le USSR, ina ua mavae le Taua Lona Lua a le Lalolagi, na amata ona latou aoina fua tuai i le oona, ma i le 1954 na faavaeina ai le palsam.

Riga balsam: tuufaatasiga

O le tuufaatasiga o le vaiinu e aofia ai vaega e 24, e aofia ai le autu o le vai saunia, ava malosi, mea e maua ai laau, suauu Peruvian balsamic, fusi, koko, pulu, togafiti masani ma le suka. I le faaopoopo atu, o le inu e aofia ai le mili, gentian, tipolo pulu, fuga Linden, nutmeg, valerian, isopo ma Saskatoon.

Fa'aaogaina o le 16 ga'o, o se vaega o meaola e masani ona a'afia i le balsam, e na o le 4% o le vaiinu. Ina ia avatu le inu i le paolo sa'o, e fa'afefeteina i se lanu faapitoa - kalama syrup, fugalaau po'o le launiu mumu ma fa'atasi o le Armenian po'o le Farani foma'i.

"Fa'a'ole'ole o le inu"

O le balsam o lo'o i ai le suamalie muamua o le suamalie, o lona malosi e 45 tikeri. E masani ona avatu se vai inu mo le kuka i le kofe. O faatonuga sa'o i le auala e inu ai Riga balsam, e leai.

Tu'u masani e fa'aaogaina i ni tamai tioata i foliga mamā pe fa'atasi foi ma le lauti (kofe). Afai e te fiafia i le lauti, ona lava lea mo se ipu 1-2 pani o le balsam. O le suamalie o le su'eina o le tea sili ona suamalie, e tatau ona faaopoopo le balsam pe a mae'ae'a mai le lemon (e mana'omia le aveeseina o le fasi ipu mai le ipu a'o le'i faaopoopo le balsam iina).

O le ituaiga sili ona lauiloa o le inu - Riga Black pasama ma uliuli vine. I le taumalulu e inu vevela, ma i le taumafanafana - malulu.

Vaega o le teuina

O le Balsam o lo'o fa'apipii i fagu sima e faia mai se ituaiga omea, lea e mafai ona puipuia lelei mea uma mai le vevela vevela ma le susulu o le la. O Clay na filifilia mo le faia o koneteina, e le o se mea fa'afuase'i, aua na faia e Hippocrates e na'o ipu e mafai ai e vailaau sili ona puipuia o latou uiga lelei. E le gata i lea, e talitonuina e na o le lua lava vaiaso e tu ai nei fagu mo le itiiti ifo ma le lua vaiaso, e maua ai e le pamu se tofo le lelei, lea e talisapaia ai. I le faguina o le ava e le o le fa'atau atu ma i totonu o so'o se isi koneteina e le maua.

E fautuaina e teuina le palsam i le vevela o le 10 i le 25 tikeri ma le maualuga o le ea e le sili atu nai lo le 85 pasene.