Sami scallops - o le a lena? Aiga o le gataifale molluscs bivalve

I le taʻua uma shellfish, atonu, o le mea muamua manatua le sisi masani, ma se tasi - fiafia gastronomic. O le taimi nei, o se ituaiga eseese o manu, e aofia ai a tele tele le tele o ituaiga, e le o tutusa le tasi i le isi, e aofia ai scallop sami. Le a lava, ae o le a malamalama lea i auiliili.

Bivalves: Faamatalaga o le Vasega

O le igoa lona lua o le vasega - lamellibranch. Bivalves i le lalolagi fai si tele, tusa ma le 20 afe ituaiga. ua lelei fetuunai latou uma e lua vai fou ma le masima. Pe a faatusatusa atu i isi tagata o lenei vasega o mollusks - nonofo sedentary benthic o le vaituloto. Latou maua se tino faamafola, ia lafo atu i se atigi e aofia ai afuala e lua. O le tele ai o se matua lelei ona atiina ae gills (ctenidium) ua i ai se foliga e pei o se ipu mafolafola (mafuaaga o le igoa o le vasega), latou galulue e le gata o le faiga respiratory, ae faapea foi se ituaiga o faamama. Mafuli bivalves - pito i lalo tagata le toaaga. ua tanumia ai i latou i le palapala sosola ese mai le faasaunoa mau e luelue ma isi o luga. O nisi e mafai ona gaoioiga toaaga puupuu, mo se faataitaiga sami scallops. Le a le mea e, po o nai o ia lea, ua tatou aoao atili.

bivalves goto ifo o isi, ua faia o carbonate kalisiu (CaCO _3). Le foliga i latou ma faatusa flaps lua, lea e foliga tutusa i le toatele o loo auai faatasi ai le faaaogaina o se faila porotini (uaua i soʻoga).

Sami scallops: o le a lena?

O lenei vaega toatele o shellfish o loo aofia i totonu o se aiga e ese mai o le suafa lava lea e tasi. Latou te auai i se lamellibranch vasega. Nofoaga o ona tagata o le tele lava. E toetoe lava vasa uma ma sami, matua i loloto eseese. Aemaise lava ituaiga tamaoaiga eseese vai subtropical ma sone faautauta. I Rusia, o loo maua nei molluscs mafuli i le Sami o Iapani, e faapea foi i le Bering, Okhotsk, Chukotka.

Scallop: faamatalaga

Foliga scallops (e mafai ona vaai i ata i le mataupu) e iloa ai, atonu, o mea uma. Ina ua maea uma, e le gata oi latou o matua lauiloa i kuka, e matua suvania lauiloa aumai a latou atigi figota mai le malaga. A uiga vaega o le fausaga i fafo o se tapu ma faitotoa, a eseese laitiiti i tele ma le i ai "taliga." o se malae taalo faapitoa lenei i tua ma luma o le pito i luga. O le ufitaga pito i luga o faʻaseʻe nai lo le i lalo ifo. O le laualuga o le atigi, e masani lava teuteu radial po o le mamanu convex concentric (mata). Lava o taimi, ua latou maua se isi ituaiga o laau talatala po o fua, lea e tuuina mai e sili atu ona teuteu. e mafai ona eseese lanu atigi, e faalagolago i luga o le nofoaga ma mea ituaiga patino i le mollusk. Scallop i le ituaiga o meaai - filtrovalschik. faisua Laiti (4 lapoa cm) e mafai ona mo le tasi le itula e faamama uiga i le 3 lita o le vai.

Le auala e agai scallops?

Tagata o le Scallops aiga - o se tasi o nai bivalves, lea e mafai ona aau malosi. Latou te faia i ni auala e lua lenei. I le tulaga muamua, faisua uunaʻia i luma pito ventral, ao taimi slapping afa atigi. O le mafuaaga e faapea. Vai accumulates i le ana ofutalaloa, o i maua molluscs uma, ma le scallops sami. Le a le mea e mafai ona e taʻu mai le igoa. Le ana faapitoa lea ua faatapulaaina i le itu i fafo o le ofu (tino lafu), ao totonu o le tino o le mollusk. e le mafai ona maua le vai e ala i le pito ventral. Sa ia ua lafo i luma o ma tua autafa dorsal. O se taunuuga, ua i ai se uunaiga vaalele, lea e tuleia i luma le mollusk. O nisi o le vai e tafe ifo i le pito ventral. O se taunuuga o lenei fegalegaleaiga ua siitia scallops malosiaga multidirectional i le gaoioiga faafuasei pito i lalo (i luga ma luma).

O le filifiliga lona lua o loo faaaogaina gaoioiga mollusk i taimi o tulaga matautia po o se gaoioiga faafuasei o se stimulus. I lenei tulaga, sa tautau mai i le faatausiusiuga o le atigi ofu vave retracts totoga ma le vai saoloto mai e ala i le pito lona manava. Scallop faapea ona faia se laasaga tele maai ma le umi i luma (e oo atu i le afa mita). I le natura, nei molluscs tele fili faalenatura, e pei o aveau. O lenei auala o gaoioiga e masani ona laveai ai tagata mai e faasaunoa ma ua puipui i le natura.

Ituaiga o scallops

O lenei aiga o shellfish lava le tele, o lea e taulai atu i le e sili ona lauiloa, ituaiga pisinisi o lo tatou atunuu.

1. scallops Icelandic. Lava ituaiga tele, scallops aapa a tele o 8-10 cm, ma le tapulaa maualuga tusia mamafa - 600 g, ae e masani lava e le sili atu i le 150 g feed i algae plankton, lea ua filtered mai le koluma vai. Nofoaga - o le vai o le Atika ma North Atalani. pito i lalo Muddy dislikes, e mananao oneone, lea ua teuina po o le faia nofoaga i luga o le papa.
2. seaside Scallop. Fua atigi - e oo atu i le 20 cm le lautele. O ribs papae ma radially laina. Nofoaga - sami le vai mai le talafatai o Sakhalin ma Kamchatka.
3. Scallop Sami Black. O ituaiga na o inhabits le vai o le Sami Black. E laitiiti lava lona tino, e oo lapoa atigi 5 cm ma ua i ai se lanu pupula (lanu samasama, lanu piniki, lanu moli). Le loloto i lea tupu, - 50-60

taua ona lelei Scallops

Clams, o lona igoa ua masani uma (scallops, mussels, oysters ma isi. D.), 'aina talu mai aso anamua. E iloa e fagogota malosi i latou, ma e oo lava totoina i le Emepaea o Roma. e matua mautinoa lava le aoga o lenei oloa mo le tele o mafuaaga. Muamua, o le scallop mea e 'ai e 38% e aofia ai le porotini, o se lelei isi i le fasi puaa e masani ai po o le povi. I le faaopoopo, e maualalo kalori (100 g na 88 calories), e faapena foi, ma e moni lava clams uma (igoa, tagai i luga) ua masani ona fautuaina atu mo le tagata mafatia mai obesity, po o le tumau i se meaai. Lona lua, o le aano o scallops loo i ai se tele o le eseese macro- ma mataʻituina elemene, e aofia ai teio, molybdenum, metala paʻepaʻe, limasene, ma vaitamini, e pei o itu. E faamalumaluina maualuga na uma lava tau mo le oloa. E mafua, muamua lava, o le faigata o le mauaina, ma le meaai o le mea moni na o se vaega itiiti o le faisua - maso-contactor (tusa ma le 30% o le mamafa atoa).