Tuuina atu o tamato le sua i le fale mo se taimi umi o le a maua ai e oe ma inu suamalie ma maloloina

E taua taʻua: o loo i ai le tele o recipes e taʻu atu le auala e saunia ai le sua o tamato i le fale. Latou ese i latou lava pe radically po auiliili. E masani lava o se tasi mea: i le faitotoa o lo tatou tamato o so o se ituaiga, so o se tele ma e toetoe lava soo se tikeri o le matua, ma o le galuega faatino - sua o tamato suamalie ma maloloina. o le taunuuga e sili ona lelei lenei mo i latou fua ua tiai nei ina ua auina atu o se fua o tamato mo pickling po marinating.

O lenei ua tatou maua e faamatala pe aisea e le tuuina atu o le sua o tamato i le fale - o se faagasologa e tatau ona aveesea mai i le juicer. O lenei masini otootoga le suavai tamato, ae taofia le tele o le pulp, e matua taua ma aoga. I a tutusa i le paʻu ma ni fatu mo nisi mafuaaga ua tusa lea ma le keke ma tiaʻi. Lea o le tuufaatasia o loo i lalo e faatatau i le mauaina o le sua o le mafiafia homogeneous o loo pulp lava, ina ia aua nei aveesea ai lona taua.

O lea, i le faitotoa - se pakete tamato (lea e toeitiiti tutusa i le 6 kg o fua). Fufulu, vavae ese le vaega faaleagaina, vavae i ni fasi ma gagau i le pusa refractory o tele talafeagai. apa bottomed talafeagai, ulo uamea, ma isi Tulaga e manaomia e tuu i luga o se telegese afi ma maʻisua, faaosoina i nisi taimi.

O le vai i le taimi lava lea e tasi e le tatau ona toe fao - tamato matua e toeitiiti lava 94% sa mai ai. Ia tunu i lona lava sua. Foi, aua e te fefe o le a le tuuina atu o tamato le sua i le fale o le a faatasi i le maliliu ai vaitamini ma minerale. I le ese mai ai. Afai tamato mata kuka umi, latou te matua faateleina o le aofaiga o antioxidants faalenatura, retarding le matutua faagasologa ma le puipuia o le faavaeina o tumors matuia.

Ina ua mavae le broth tamato maʻi fulafula, e tatau simmer luga o le ogaumu mo le tusa ma le itula. O se taunuuga, e tatau ona faapea seethe le fua e faigofie ona solo vevela le mesh uaea. O le malosi latou seethe, o le itiiti ifo o le a keke.

O le galuega faatino e tatau ona maua 3-4 lita o le sua o le - mafiafia o pateta palu. E toe aumai i pupuna i se afi, i le faaaogaina o le skimmer faasaolotoina mai foam ma faatumuina i apa muai sterilized. Latou te roll ma teuina i le vevela o le potu.

Isi fua e faamautinoa e le tuuina atu o le sua o tamato i le fale e aunoa ma le kuka. Ina ua uma ona saunia o le fua ua blanched i pupuna le vai mo le 1-2 minute, ina ua uma lea i le taimi lava e tasi, fufui i le vai malulu. Ina ua uma lenei faiga, ua aveesea le paʻu i tamato faigofie tele. E lē gata ua tuuina i latou i se colander i se enamelled vaa ma kneaded pestle laupapa. Mai 1.2 kg o le sua o tamato maua le lita. Afai e talafeagai, ua faamasima ma filtered, ona sasaa i saunia e Faasao ma sterilized faletupe (1L - 20-30 minute, 2-3 l - 30-40 minute). gaoioiga le gata - pei ona masani ai.

Ina ua maea le tuuina atu uma o le sua o tamato i ai e mafai ona e faia soo se mea e te manao. E mafai ona e na inu ai, muai faavaivaia ona o le density o vai pupuna (faatusatusa i le sua o le saunia i lenei faiga ma ui atu i se juicer - lagonaina le eseesega). E mafai ona tofo, faaopoopo le masima, mu pepa mumu, ma isi

O le gaosiga o le sua o tamato i le aiga e mafai ai e le atoatoa e aunoa ma le faaopoopoina o se mea i ai, faia, ma le suamalie ma le oona. O le mea muamua e maua mai le tamato overripe tele maa, o ona se mea e sili fiafia e inu ai. A sua o fua laiti tuuina atu se tofo oona, lea e sili atu vavai. E mafai ona faatumulia ai le supo, o se mea lelei e tuu atu le kapisi taavale po o utu i vavae, pepa, mai ai ua saunia o se sosi tele mo lasagna. Mulimuli ane, o loo faaaogaina le sua o le faasaoina o meaai mo pepa matagofie atoa, tamato faatoilaloina.

Ia manatua, e faaopoopo atu i le galuega e le mafaafitia ma aoga, tamato le sua o le ua i ai se aofai o contraindications, e faapena foi mea uma lava e fuafua lelei.