A o tao iʻa i le ogaumu: a fua faigofie mo se ipu ofoofogia

ipu iʻa e mafai ona taʻua o se anagata moni. Ua saunia o se tulaga sagatonu faigofie, ae sa latou maua se tofo maoae. Faapea le auala sili e vevela togafitiga mo tao le oloa iloiloina. O le mafuaaga lena o le iʻa, tao i le umu atoa, e suamalie ma so o se marinade ma teuteuina. Ae peitai, o se taulima o steak iʻa oe kuka lenei vela i le pepa alumini, o se tuufaatasiga faapitoa o le laau-afu ma sauces.

vaega

Mo taumafataga o le ae manaomia:

- steaks iʻa - 4 pcs;.

- pi lanumeamata - 300 gr;.

- leek - 3 o le pogai;

- fualaau faisua suauu - 4 tbsp;.

- tamato - 3 pcs;.

- grated ginger - 1 tbsp - Lemon - 1 pc..

- soy sosi - 1 tbsp;.

- eleele pepa uliuli;

- pasili;

- masima.

kuka marinade

Ina ia iʻa iʻa, taoina i le ogaumu, o le liliu mai suasua ma sa a le tofo, e tatau ona a faigatā lelei. I le taimi lava lea e tasi e le tatau ona tele maai le sosi po o se faatusatusaga, ina ia le ipu o le gata lagonaina. O le mea lea, e faasolosolo malie le faaopoopoina o se suauu o fualaau faisua o le ginger, sua o le tipolo, sosi soy, masima ma pepa. ua faatagaina le paluga mafua e faʻatū mo le afa itula.

Sauniuniga ma iʻa marinating

Ina ia tao iʻa i le ogaumu, e tatau ona muamua fufulu lelei le steaks, ona faaumatia i latou i se solo pepa, ma marinate i le sosi. O lea, o le iʻa e mafai ona tuua i luga mo le 20 minute.

faaee

Mulimuli ane, tao pepa luga matte pepa alumini ie e ufiufi ai i fafo. E salalau steaks e teuteu le pi lanumeamata ma leek. Luga toega uma sasaa marinade ma faavaa vaega pepa alumini, lea e talafeagai e tao i se iʻa umu.

tao

O le iʻa o lenei ituaiga e sili ona lelei e kuka i luga o le vevela maualuga, ae o se taimi puupuu. O le mea lea, ua tuu atu i se ogaumu vevela i le 200 tikeri, lea o le a maua e avea ai e uiga i le luasefulu minute. Ona aveese le pepa pito i luga o ipu pepa alumini ma kuka mo le isi lima minute. Ina foliga mai momoi mea ofoofogia i luga o le iʻa.

I lenei tulaga, iʻa tao i le ogaumu, e le mafai e le gata i lenei ala. E mafai ona e faaaogaina se tunupaʻu faapitoa, lea ua tuuina i totonu o se ogaumu o le tao e masani ai. E falai steak ua grilled i se toega taimi spraying masani sosi ma le suavai aoina i le 'apa pito i lalo. O le mea moni, e ui ina le pi ma leeks e tuu i luga o le tunupaʻu e le o aoga lava.

Fafagaina i luga o le laulau

Lea e tao iʻa i le ogaumu, aua e te tuu i ai se taumafaiga tele ma taleni, ae i le mamanu o le polokalama manaomia e faaali taleni le mamanu uma. O le mea moni o le, ia ia te ia lava o se ipu foliga aulelei banal, ina teuteu e tatau ona agavaa o lona tofo, ae ina ia e lei tupu i foliga e pei o le potu 'ai.

I luga o se ipu mafolafola faataatia sālaki maualuga ma tamato vavae mama. Tuu i le tumutumu o steaks o se iʻa, ua teuteuina i green pi ma leek. Foi pasili salalau iʻa ma, pe a manaomia, e mafai ona manatu māmā sausau ai i se aofaiga laitiiti o le sisi grated. O le ipu o le a maua se ofoofogia vaai o le a tuufaatasi foi ma lona tofo ma le manogi tulaga ese.