o kapisi se tasi o fualaau faisua sili ona lauiloa ma faaaogaina faalauaitele i tatou latitudes. E talisapaia mo se aofaiga tele o vaitamini (C, B, P) ma ona anotusi kalori maualalo. Ma i sauerkraut e le faaitiitia le aofaiga o meaai. Ae faavela lelei e le o galulue i taimi uma. O le tali i le fesili pe aisea e vaivai le sauerkraut, vaavaai mo le tele o housewives.
Filifiliga o fualaau faisua mo salting
Masani booze kapisi amata ina ua mavae Oketopa 14 (Puipuiga o le aso malolo). I le taimi lea sa uma ona matua mauoa i le suka o le lalolagi, lea o loo tu i fafo ona o acid lactic. Ituaiga sili ona talafeagai mulimuli ane. O le ulu e tatau ona e atoa, mamafa le itiiti ifo i le 700 kalama, faatasi ai ma se faailoga o le pala. e le talafeagai eseese le amataga. Afai ei ai se fesili e uiga i le mafuaaga na avea vaivai sauerkraut, o le tali muamua e le saʻo le vasega filifilia. Foi talafeagai mo le togafitiga o le auala ma kapisi.
O isi vaega e tatau ona filifilia e le itiiti ifo ma le faaeteete. O Sate maa masani talafeagai. Iodized le talafeagai ai mo lenei faamoemoe. Afai booze kapisi ma masima iodized le tatau ona faateia ma fesili atu pe aisea sauerkraut filemu.
Tekinolosi sauniuniga
Muamua, e tatau ona e saunia fualaau faisua. Ma kapisi aveesea le lau pito i luga, ulu aveesea. Ona shred pe vavae i fasi tele. E mafai foi ona faia fualaau oona atoa. E manaomia ai se tulaga sagatonu tele ulo po o le paelo. Carrots mafai grate (o le lanu o le oloa uma e le mama papae, ae teisi moli) po o le oti i ni fasiie, liʻo. A o faaaogaina vaega faaopoopo cranberries, apu, pepa, ma Beets. Uma le vaega o loo tuuina i le saunia koneteina ma masima ua sasaa. Ona solia lona lima e fai ai le sua. Ae peitai, e le tatau ona fetaomi malosi, e ese le maua tātupu le crunch. O le isi lenei faataitaiga o le mafuaaga e vaivai le sauerkraut. Tuu i luga o se ipu mafolafola ma tuu le oloa. Faapea ona vave le sua ma le faaesea o acid lactic, lea e galue e avea o le faasaoina o meaai. a tumau faagasologa fermentation mo ni nai aso. O le foam, lea ua faia o se taunuuga, e tatau ona aveeseina. E tatau ona faia foi ni nai punctures e tatala kasa.
E faapefea e teu sauerkraut
Mo kapisi faamasima vevela optimum - uiga 0 ° C. Best uma e taofia vaitamini ma tofo i se potu nai malulu: i le malutaga, o le pusaaisa po o luga o le faapaologa. Ae peitai, o le vevela maualalo faaumatia meaai, o lea e taua ina ia mautinoa ai e leai peremerzla. e tatau ona ufitia kapisi e lava le aofaiga o brine, po o vitamini C ua faataapeina faigofie, ma o le a aveesea ona foliga faatosina. E pei o se pusa lelei paelo laupapa. I tioata fagu o le a tumau vaitamini a itiiti leaga. Ma e mautinoa le talafeagai mo nei faamoemoega, enamelware. E taua le manatua o le taimi o le teuina faaumiumi tuu fagu kapisi pea aveesea elasticity. Aisea e vaivai sauerkraut, e le crispy? O le tali o le e mafai ona e suesue ma le ola fata.
O ai e le tatau ona 'ai i lenei ipu
I le faaopoopo atu uma le uiga maoae, kapisi ei ai pea ni nai caveats pe a faaaogaina i meaai. Muamua lava, ona o le aofaiga tele o le masima ua fautuaina e faaaoga le lapataiga mo tagata oe ua matauina maualuga toto. constricts Sate ipu toto ma se aafiaga faamanuiaina i le libido. le taumafaina o le tele o kapisi mafai ona taitai atu edema. Gastritis, maʻi papala peptic ma fomai hyperacidity gastric faasaina e faaaoga lenei oloa. I le itu lelei e mafai ona mafua, ma flatulence ona o le faatomuaga i le meaai o le oloa fermentation. Care e tatau ona oi latou oe taumafai e aveesea mamafa. I le tasi itu, sauerkraut - meaai maualalo kalori, ae i le isi - e faateleina manao. Afai e te maua le faafitauli i le fatugaʻo ma e tatau ona matua faaeteete.
Ipu o sauerkraut
E ui lava i le mafuaaga e vaivai le sauerkraut, o pea talafeagai mo le tapenaina o ipu eseese. O se tasi o le ala muamua taatele - supo. I se lelei, broth aano o manu pepeti e faaopoopo pateta diced. Pe a vela, faaopoopo kapisi, mulimuli ane - falai aniani ma kero. O le taimi atoa o le sauniuniga o ia ipu - pe tusa o le 2 itula. e mafai ona maua se taunuuga lelei i le faaaogaina lea e le o se apa ma se ulo uamea lafo. Atoatoa tofo ua faaalia mai i le aso lona lua. I le taimi o le pou po o le na o le vaitau o le malulu o le mafai ona toe suia coleslaw faigofie. Ina ia faia, e le tatau na faaopoopo le aniani tataina ma se aofaiga laitiiti o le suauu o fualaau aina. Afai e lava acidic sauerkraut, e mafai ona fufuluina i le vai malulu. Dumplings, pai ma keke, burgers - O se lisi puupuu o ipu mai lenei fualaau faisua. Ia saunia lelei, ma fai lava si filifiliga suamalie, e pei o se salati ma calamari. Tunu ma saesae iʻa kalamari fefiloi ma sauerkraut ma green aniani. Poto masani ma sina suāuu itiiti, faaopoopo suka ma, afai e talafeagai, le masima.
O lea, ina ia mafai ona e saili mo se tali i se fesili e uiga i le mafuaaga na avea vaivai sauerkraut, e aoga a nafa auala i le filifilia o mea e masani, sauniuniga tekinolosi ma moni e fuafua le aofaiga talafeagai o le vaega.