Lavelave carbohydrates - meaai. Lisi o oloa ma sili carbohydrates lavelave

Carbohydrates, e pei o polotini ma gaʻo e poloka fale taua o lo tatou tino. Latou fafaga ai o tatou faiʻai, neura ma totoga o le malosi taua ma le tausia o le tulaga o le glycogen. Ae i le taimi, e mafai ona faigofie nei mea (mono- ma di-saccharides) ma, e tusa ai, carbohydrates lavelave (po polysaccharides). Mo le faagaoioiga masani o le tino e tatau ai mo inumaga latou taumafaina saʻo. E talitonu o ia ina ia faatumauina i latou i foliga faaletino lelei e sili ona lelei e 'ai e le faigofie, ae e carbohydrates lavelave. Products, lea o le a aofia ai se lisi o igoa sili ona masani ai ia te outou, e mafai ona maua i so o se faleoloa. Ae e te lei avea le Sapati, e tatau ona e mafaufau i nisi o vaega taua.

O le a se carbohydrate lavelave

Mo se olaga toaga ma le sologa lelei o le pulega e tatau ona avea o se aofaiga tele o le malosi o le a suauu i tatou mo le aso. So o se nutritionist po o le fomai o le a fai atu o lenei e tatau ona carbohydrates lavelave nei i le meaai o se tagata maloloina. "O le a le ituaiga o oloa?" - e te ole atu. O le tali e faigofie lava: toetoe lava o mea uma e aoga tele, ae le suamalie i taimi uma, e mafai ona e faatatau i lenei vaega.

Foods mauoa i alava, alava masoa ma māsoā, i taimi uma o loo i ai carbohydrates lavelave. Products, o se lisi o lea o le a avea o se lisi o fatu ma fualaau faisua green tatau ona auai pea i lou pusaaisa ma pe tusa o le 30-40% o le intake meaai i aso uma. cereals eseese, ipu faale-pateta, fualaau faisua faigata (papiki, eggplant, zucchini) o le a le gata ina avea o se puna o le malosi ma le malosi, ae faapea foi se uunaiga lelei i le tulaga o le tamaitusi gastrointestinal. Ia mautinoa ia aofia ai i lau meaai i aso taitasi o carbohydrates lavelave. Products, o le lisi o lea ua auiliili atu i lalo, o le a fesoasoani ia te oe e faia se meaai suamalie ma eseese. Ae ia manatua, o nei ua sili faaaogaina i le taeao, ma i mataupu ogaoga, i le afa muamua o le aso.

Ituaiga o carbohydrates lavelave

Lavelave carbohydrates, e tetee atu i faigofie, lemu lava faavaivaia e le o le tino, e le mafua surges faafuasei o inisalini ma, o lea, o le a lē maua se faaputuga o le tino gaʻo. I latou o ni matua lelei le soluble i le vai, o lea e fai lava si umi se taimi maileia i le tino. Lavelave carbohydrates aofia māsoā, glycogen, cellulose ma pectins. E faalagolago i le faasalaga o nei vaega i le oloa, ua latou taua ona lelei eseese ma le faasino upu glycemic.

māsoā

o māsoā le tuuina sili ona taua o carbohydrates i le tino. O le faasalaga aupito maualuga matauina i meaai o laau tupuaga, e matele i cereals. Foods o loo carbohydrates lavelave (o le lisi o le mauoa i māsoā)

• Buckwheat (60%).
• Rice (70%).
• Polesi (e uiga i le 49%).
• Pasta (e ala i gluten i le amataina o mea e mafai ona aofia 62-68 māsoā%).
• areto rai (e faalagolago i luga o le vasega o le falaoamata faaaogaina, 33-49%).
• falaoa saito (35-51%).
• Lentil (silia ma le 40%).
• Pi (44%).
• Soybean (3.5%).
• Pateta (e faalagolago i luga o ituaiga ma freshness o le oloa, 15-18 māsoā%).

glycogen

O lenei polysaccharide i meaai i le tele aofaiga laiti. Aemaise tele ona anotusi i le totoga o le tagata i totonu uma ma pepa solo musele. o se ituaiga o Ia "faaleoleo malosi", faapea foi a tele punavai o le meaai mo le faiai ma neura. Faatumu mafai ona tuusao faleoloa glycogen e aai i aano o manu (mafuli mumu), povi loto, ate ma iʻa.

cellulose

E talitutusa lava i le tuufaatasiga i le polysaccharides. O se alafua talatala o laau tupuaga, e matua taua mo le faagaoioiga masani o le suʻia ai. O le tele o ai o loo i le fatu atoa, lea e le o noatia i le faamamaina o masini ma togafitiga vevela. Diversify le meaai o ia meaai, e mafai ona faigofie ona pulea ai le lagona o le fia aai, talu alava masoa tuuina se lagona tumau o satiety. O lenei vaega e maua ai carbohydrates lavelave. Products, o le lisi o lea ua tuuina atu i lalo, o loo i ai se aofaiga tele sagatonu o alava:

• Lekiumi.
• Fua ma fualaau faisua ma fatu (vine, apu, kiwi, rimoni).
• fualaau faisua ma laau fou.
• O le cereals saito atoa (e le mavae le faamamaina ma steaming).
• Nati (hazelnuts, pinati, almonds).

Pectin

alava Pectin i le tino taalo a adsorbents matafaioi. Faataapeina i le vai, ona latou liliu atu i se vaega tele colloidal viscous ua tosina eseese toxins, carcinogens ma e oo lava uʻamea mamafa. E pectins loto ona saoloto o toxins ma normalize le tamaitusi digestive.

Glycemic meaai faasinoupu

faasino Glycemic (GI) faatusa i ai le fua faatatau o le faateleina o le tulaga kulukose toto ina ua tuanai le taumafaina o se oloa. O le tele o le fuainumera, o le vave o le mitiia o le suka, ma i le fua faatatau lava lea e tasi ua excreted mai le tino. O le fua faatatau aupito i maualuga i totonu o le kulukose sili ona taua i lona tulaga mama, o le ua aveina pei 100. mafai ona aofia ai le faasino upu glycemic eseese le tasi i le natura, ae o le a eseese vela ipu ma oloa. carbohydrates faigofie ma le faigata i lenei eria o latou lava faauuga.

Afai e te taumafai e aai taumatau, e sili e tuuina atu le faamuamua i oloa i se mataupu maualuga o polysaccharides, ua le gata sili aoga, ae fesoasoani foi e aveesea mamafa. Afai o loo e naunau i mea o le faasino upu glycemic ua uma carbohydrates faigofie ma le faigata, o se lisi o oloa (laulau faaalia i lalo) o le a fesoasoani e te malamalama.

carbohydrates lavelave mo leiloa mamafa

Le toatele o tagata oe mananao e faaitiitia ai le mamafa e masani ona avea ma faufautua o diets maualalo carbohydrate. Ae peitai, e le tatau ona taulimaina faalelei fuafuaga meaai. Ina ua uma ona toesea maai ma le anagata o se puna o le carbohydrates i le tino tau atu i le afaina o le vaega eleele faasao o glycogen i le ate, lea na i ai i latou ua suia lipids. O lenei e mafai ona taitai atu ai i le tulaga soloitua puta o le ate ma le oo lava i lona dysfunction.

e faavae meaai carbohydrate Low i luga o le mea moni e faapea ona o le leai o glycogen tino amata ona faaaogaina gaʻo mo le malosi, faateleina o le faamalepeina e mafai ona taitai atu ai i le faavaega o radicals saoloto - ketones. Lå lava o meaai faapea e mafai ona aumaia le tino e "acidification" seia koma acidotic. O lea, ua sili atu ona lelei carbohydrates lavelave mo leiloa mamafa nai lo le aveeseina atoa mai le faigofie meaai. ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e faapea i latou, pei o le gata, e le o faaosofia lagona faifai pea ma faanoanoaga o le fia ai, ma o se punavai lelei o le "umi" malosi mo le aso atoa.

hints fesoasoani

Ia manatua o se meaai carbohydrate maualalo ma aai i meaai ma se faasino upu maualalo glycemic - na o sootaga o le tasi i le pulea o lo latou tulaga mamafa ma le kulukose toto. Afai e te - se adherent o se meaai maloloina, e tatau ona mulimuli mai ni tulafono:

• Taumafai e 'ai i le taimi lava e tasi, tausia faiga.
• Tausisi i vaega eseese meaai.
• Afai e mafai, faaitiitia i se tulaga maualalo le taumafaina o le suka ma le suamalie.
• Gaʻo i le meaai e tatau ona sili atu nai lo le 30%.
• Taumafai e 'ai e sili atu fibre.
• Aloese mai le kafeini, ava malosi ma le masima.