Alafau i fasi puaa. recipes

O le monotony o le manaia, maai manao e taumafai ipu foafoaga fou. O le meaai masani, e mafai ona faaopoopo i le alafau i fasi puaa. o atoatoa fetaui lenei oloa i le taumafataga o le afiafi e masani ai ma se laulau faigaʻai. tuufaatasi excellently alafau fasi puaa ma fualaau faisua fou ma sauces eseese. Mafaufau i filifiliga o kuka.

Tao fasi puaa alafau. sauniuniga

Afai e tao i le alafau ogaumu fasi puaa, o le ae maua se hearty, meaai suamalie ma se tofo tulaga ese ma faamamaina. e latou sauniuniga lava se taimi, ae o le taunuuga o le taua. Le a mafai ona e olioli i le alafau maaleale.

O vaega e tatau ai mo le kukaina o meaai:

- fasi puaa alafau - kilogram;

- eleele pepa, masima, paprika, Koriano, eleele - tasi L; itula..

- kaliki - cloves lima.

Mo le broth:

- carrots ma aniani - se tasi i se taimi;

- lora;

- masima - ½ sipuni.

e tatau ona saunia vaega i luma o kuka. e tatau ona fufulu alafau i le vai malulu ma sandpaper mama, faaaogaina o se naifi. Ina ia tuuina atu se vaaiga matagofie o le oloa, e afifi i se lisi ma nonoa mau ma se filo. Sosoo ai, le faamamaina o le aniani ma kaliki. Afai o le aufana o se tele - vavae i vaega e lua, pe afai e laitiiti, e te le manaomia. vavae kaliki i cubes tele.

I le apa tuu a alafau saunia muamua ma sasaa le vai ina ia mou atoa. Aumai i se maʻisua, faaopoopo masima e tofo. I maualalo vevela languishes vaega e uiga i se itula, e mafai ona saoloto ati laau ofe.

Le afa itula ao lei faaiuga o kuka, faaopoopo le lau faga, aniani ma kero. Ona alafau tuu i se colander e aveese suavai leaga. Aveese le manoa ma vaitau ma mea manogi. faia naifi malologa o lo o faaopoopo kaliki lea. Ona toe afifi roll ma faamau filo.

Tauagavale alafau na tao i le umu. Pepa lubricated, e tuu se lisi ma tuu i le ogaumu mo le lua selau tikeri seia enaena auro.

Fua i Farani

alafau fasi puaa - se oloa taugofie i le mea e 'ai lava le alofa. O i latou e mafai ona kuka ipu uluai suamalie. Alafau e le matua taugata tele, o lea lau dainty tau talafeagai.

O le ae manaomia:

- schochek kilogram;

- 300 ml o broth;

- ½ lita o le uaina;

- 100 g o le sosi o tamato;

- carrots, kaliki, seleri, aniani - tasi i le taimi.

Mea manogi (e tofo):

- pepa;

- naunautai tipolo;

- poto;

- pasili;

- lora;

- kanasia;

- chili.

Alafau flushed, aveese le paʻu ma gaʻo subcutaneous, ona vavae i ni oga tele. Ina ua mavae lena, e saunia le marinade. e tatau ona vavae fualaau faisua uma i ni oga tele, sasaa le uaina ma faaopoopo le mea manogi. oo kaliki ala chesnokodavilku. E manaomia le marinade mafua e faatumuina i le fasi puaa alafau ma tuu i le pusaaisa i le po.

Ina ua mavae lenei taimi, o le mea e 'ai ma fualaau faisua faamago. Uma le vaega ua falai i apa eseese, faʻatafe gaʻo sili. Ina ua mavae se ulo falai loloto faaopoopo faatasi uma ma sasaa le broth, tamato sosi ma marinade, tuu i luga o se afi maualalo. Simmer le itiiti ifo i le lua itula.

O le ipu liliu mai lava alofa ma flavorful.

Fua i le apu ma kapisi

Isi fua, le auala e kuka le alafau, ae o le isi vaega faaopoopo.

vaega:

- fasi puaa alafau - ½ kg;

- sunflower suauu - 4 tbsp. l.

- maopoopo - 2 tbsp. l.

- apu fa;.

- Lemon - 1 fasi;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- kapisi - 300 g;

- paprika - 200 g;

- o Sate - e tofo.

Alafau mama o gaʻo ma kuka mo le 15 minute. Faʻatū lauti, aano o manu marinate i maopoopo itula. Ona 'oti i le fasi o le tusa o le tolu senitimita i se falai ulo ma falai i le suauu mo le lua minute i itu taitasi.

kapisi Shred. Apu ma pepa vavae i fasi. I le ulo e piilima le vaega tataina, faaopoopo le oregano, marjoram, o se vai itiiti. Ona tuu lea i totonu o le ogaumu ma tao i se tasi le selau ma le fitugafulu tikeri 20 minute.

Auala e ulaula?

O mea e tatau ona e faia ulaula alafau fasi puaa? O le a ave lava ni nai vaega. I totonu oi latou o le:

- alafau fasi puaa;

- 12% saline.

Le oloa manaomia e faʻasū i se fofo saline ma ia tu ai iina mo aso e ono. Mulimuli ane, o le ata faasolo ua faamatutuina ma ulaula asu le afa itula i se vevela maualuga, e tatau ona latou ona vave tuu i pupuna le vai mo le afa itula.

mafai ona e saunia ipu ma fasi puaa jowl uluai faamatalaga tofo, lea o le a talisapaia e lau pele. Latou maua tofo ofoofogia. I le faaopoopo atu, o le alafau i ai se tau maualalo, ae saunia ai mo se taimi umi.

E ui lava i alafau lelei uma, a lelei iloa, ae le oloa manaomia e matua maualuga tele.