Anagata matagofie o le tofo ma le manogi o le Kerisimasi - suamalie ma marzipan

Manatua le palei Rusia masani Petra Ilicha Chaykovskogo "O le Nutcracker"? O loo i ai se faasologa o potu e faataunuu tagata Confiturenburg - le lauti, kofe, sukalati ma caramel, marzipan ma sili atu. Lole ma marzipan e mafai ona faatauina i soo se mea i aso nei, e ui lava muamua latou sa na o meaai o le Kerisimasi.

Ma le mea marzipan?

Matagofie upu Mar-Chi-apa. O lenei auiʻa, sleek, e pei o se teine sisiva i tamatamaivae. O lona uiga o se meaai ofoofogia - almonds frayed ma sua totoʻo suka. Leai se tasi na te iloa tonu le taimi ma na muamua alu aʻe ai ma lenei yummy. E tusa o le tasi i teori, e le o le alofa faaleuo i le amataga o le marzipan, ae fai lava si feteenai. I taimi o le oge i Europa, lea o le tele o laau sekati tuputupu ae, ae le o le falaoamata sa faaaogaina e saunia ai le fatu i ni nai meaai. ua ma tuua i latou i le falaoamata ma lomi le paluga mo tortillas. Lea prosaic amataga o marzipan leʻi faia ai o ia o se mea masani. Le aluga o taimi, Slade polo o almonds ma le suka ma o le ā se isi mea faaopoopo momose ma ituaiga laau manogi ua avea ma se anagata faigaʻai, lea e masani lava ona saunia mo le Kerisimasi.

Pe suamalie uma ma faatumuina niu - e le lole ma marzipan?

Niu mamafa o almonds ua a le tofo ma le manogi maaleale. Ae o le almonds - o se niu, e te mafaufau i ai, ma isi fatu e mafai ona olo foi i falaoamata, faaopoopo le suka ma maua marzipan. E leai, leai, leai! Marzipan - e na o meaai sekati, o le amataga, ma taimi uma o le a. O isi fatu, liliu i crumbs sala tupe po o le falaoamata ma sweetened ma sua totoʻo suka, marzipan le a lava! E mafai ona e faaaogaina se pits pīsi po apericotu, ae o le a le marzipan ma persipan. Uma isi aufaigaluega i le matagofie lama meaai na mafai ona i mataupu faavae. Gaosi o suamalie alu i ituaiga uma o togafiti e foafoa ai le oloa o le a i se manaoga faapitoa, ma o le a faatumuina marzipan talitonu i lo latou ofo i ituaiga uma o suamalie lama falaoamata, mai hazelnuts ma pinati faaiuina. Ae o nei lole suamalie ma marzipan e leai.

Togafiti o le Fefaatauaiga mo suamalie ofoofogia

Lole ma marzipan, o lona igoa e ese mai gaosi eseese, eseese aromas ma flavors. E iloa i latou e alolofa i lenei meaai suamalie. Faatumauina faamamaina tofo sekati, suamalie masani e faigata ma se matuia faʻamanogi ituaiga laau manogi. E liliu mai ua mafua ona o le mea moni lenei e faapea o le confectioners taitoatasi oe invents marzipan, ma taumafai e atiina ae o latou lava fua e tulaga ese, ma faaopoopo isi vaega o le lalolagi e pei o mea manogi ma dyes ala i le suia o le vaevaega o le falaoamata sekati, suka ma faaopoopo. I le faaopoopo atu, o le falaoamata sekati marzipan faia palasitika o se mastic. Mai e mafai ona mamanuina lenei vaega tele i le moni o so o se fuainumera. O lenei vaega, e faafuasei, o le malosi faaaogaina i le mamanuina o se desserts faigaʻai marzipan, e ui lava o le pepa masani o suamalie - muffin. Ma afai e te faaopoopo i le tele o le lalolagi ma ua faatagaina mo le faaaogaina faalanu meaai, e avea a suamalie dainty fabulously matagofie. Marzipan, e mafai ona eseese o latou ata o loo i le tusiga.

O a ituaiga o suamalie ma marzipan

E toatele confectioneries faaaoga almonds ma oloa suka suamalie. Mo se faataitaiga, lole "tofo o le manumalo" ma marzipan loo maua i le tele:

• sukalati truffles ma sukalati pogisa marzipan ma koko pogisa;
• truffles "mocha" ma marzipan i pogisa sukalati ma efuefu creamy;
• truffles "Tiramisu" ma marzipan i sukalati pogisa ma mascarpone;
• "Truffles Italia" ma marzipan ma walnuts grated.

Fale gaosi "Manumalo tofotofo" ua mo le sili atu i le 10 tausaga o galue i Moscow. Le tele o oloa - suamalie ma chocolates - matua eseese. Lole ma marzipan mai le "tofotofo o le Manumalo" E le mafai ona faatauina mai e le gata i le tele ae faapea foi i totonu o se pusa meaalofa. O nei suamalie fiafia faifai pea lauiloa i totonu o le nifo suamalie, e oo lava i le e ui lava o lo latou tau si maualuga.

Suamalie ma musika

E tusa ai ma se tasi tala, alofa i le Mozart tele polo marzipan. tuuina atu o latou tofo ma tofo maaleale sekati fiafia susulu fatupese. E ui lava ua na o se talatuu lenei. Ae ua tatou iloa ma le mautinoa o se senituri ua mavae le maliu o le confectioner Austrian tele Mozart Paul Fürst fausia Mozart polo marzipan - mozartkugel. Sa i ai i le 1890. Marzipan faaopoopo lepilsya lima pistachios i se polo, lea e teuina i le vaega pito i luga nougat - vaega tele plastilinopodobnoy suamalie. Ona e tuu ai se polo suamalie i luga o se laau laupapa manifinifi, o lea e mafai ona atoatoa fufui i sukalati. na tuua polo Mozart i luga o laau e solidify le sukalati, ma na aveesea laau. O le pu o loo totoe i totonu o le paluni faatumulia i sukalati. Ina ua saunia lole marzipan, ai foi i le sili ona lelei lima-o afifi pepa uʻamea filogia apa ma taitai-ia vali i lanu siliva-lanu moana ma vali i luga o le ogatotonu o le talaaga o le Amadeus Wolfgang tele Mozart. Ma i lenei aso "mozartkugel" - o se tasi o le fiafia delicacies i le na o Austrians, ae oi latou uma oe alolofa i le marzipan. O nei lole o loo faia ma i le fesoasoani a masini ma manually. Candy "Mozart" ma marzipan maua ai le tele o confectioneries i Siamani ma Austria, e pei ona sa le patented le fua. Ae e mafai ona faatau i se lole faleoloa Fürst i Salzburg mozartkugel faia e tagata - taulaga Austrian faatumulia i le musika o le Mozart ma le manogi o marzipan.

marzipan fale

E le na foliga mai marzipan - o se mea faigata tele, mamao. e mafai ona kuka lenei suamalie i le fale, ma e maua lava kuka novice. Ina ia saunia le vaega tele marzipan talafeagai suamalie ma almonds oona, suka ma le vai. e tatau ona tufatufaina tioata nati le sekati e faapea: 10-15 mindalinok suamalie e tatau ona e faia se tasi po o le lua oona. fufui sekati masoa i pupuna vai mo 1-2 minute moni. Ona le nati sina mālū ma mama, sluschiv paʻu. Alamoni e faamamago le ulo, e taofia Browning. Ona nati milled pei ona mamanuina lelei e mafai ai e ala i se blender po o le sima. Tuu mamafa i luga o le afi, faaopoopo 1 sipuni tele o le suka ma le ipu tasi vae tolu o le vai. E mafai ona e aveesea ni nai mataua o le ute sekati e faaleleia ai le tofo. Foi faaopoopo dyes, pe a manaomia. Misasa i le vevela maualalo, le faaosoina aunoa ma milimili, pupuna mo 3-4 minute. Ona marzipan salalau atu i luga o se ipu, ufiufi i se ie ma faatagaina o ia e maalili e le vevela o le potu. O lenei, mai lenei vaega tele suamalie manogi mafai sculpt so o se lole foliga. marzipan Faleoloa afifi i afifi palasitika i le pusaaisa.