Aoao pe faapefea ona kuka lauliliʻi vave ma momose

I o tatou taimi, i le itulau o mekasini kuka eseese ma luga o le Initoneti e mafai ona e maua le tele o recipes mo kuka lauliliʻi. I latou o loo i ai uma e lua ipu masani ma gourmet, lea tofo e alofa ma talisapaia e gourmets. le a talanoaina i lenei mataupu lisi nisi o auala e sili ona manaia ma aoga e kuka lauliliʻi.

masani

Afai o lea faatoa amata ona faataitai i lenei oloa ma te le iloa le auala e kuka lauliliʻi, faaaoga le fua masani. Ina ia faia lenei mea, le faamamaina o le lauliliʻi (aveesea le paʻu ma aveese uma le Woody). Mai faamamaina ave foliga pogai (6-10 vaega taitasi), ina ua mavae lea fusiua filo ma se umukuka faapitoa. Ia a loloto apa ma maʻisua vai faatasi ma le masima, i le amanaia ai e tatau ona faamagaloina atoatoa ai le fusi saunia.

Ina ia saunia lelei le lauliliʻi, e tatau ona faatuina se timer mo 15-20 minute. Le taimi lava lauliliʻi ua saunia e tatau ona e agai i le laau faalava i se faaputuga fou o pupuna vai faamasima ma faatalitali teisi. Ona popo faamamago le oloa uma i le solo ma auauna atu i le taimi lava lea i le laulau, e le galo e aveesea ai le muai kuka filo fesootai laau faalava.

e tatau ona iloilo so o se tagata e ona le auala e kuka lauliliʻi sinasina ituaiga ma lanu meamata. O le eseesega o loo taoto le gata i le auala o le faagasologa puna'ausaito: lauliliʻi sinasina faamama faapitoa e ala i le tumutumu, ma pogai green ogatotonu downwardly.

o le a faapitoa momose lauliliʻi tunu, pe afai ua auauna atu i le laulau i se sosi faapitoa. O ni nai faataitaiga o sea faaopoopo:
- sosi hollandaise (lega faavae faatasi ai ma le faaopoopoga o le sua ma le pata tipolo)
- liusuavai le pata, faaopoopo sisi ma mago faaasu,
- liusuavai le pata ma palu faatasi breadcrumbs lelei.

Aua nei e manatu e mafai ona kuka lauliliʻi, sei vagana ai lona pupuna masani ai, e na o ipu faigata. Mo se faataitaiga, mafaufau i se isi lava ipu faigofie.

Lauliliʻi tao ma sisi
Ina ia saunia lala mama ma lauliliʻi maʻisua foi e pei ona faamatalaina i luga. Gata i lea, e faaopoopo i le vai, o se aofaiga laitiiti o le pata ma le uga o le suka.

I luma o le auala e kuka lauliliʻi, saunia se ipu tao: uʻu ai i le gaʻo ma sausau le pito i lalo o le breadcrumbs grated mamanuina lelei.

Tuu le vela lauliliʻi i se faiga, sausauina ai i grated sisi ma totoe breadcrumbs, manatu māmā drizzle ma liusuavai le pata ma le nofoaga i le umu. Talu ai ua saunia lauliliʻi, e talafeagai ona faatali seia liusuavai le sisi, umia a itiiti i luga ma ese. O lenei ipu o se ipu itu e sili ona lelei i mea e 'ai.

E taua e kuka le lauliliʻi, aemaise lava pe kuka, ona e ese o le a tunu ma e le talafeagai mo le foafoaina o isi ipu. O le mea lea, aoaoina oe lava lelei ae e te lei saunia le isi taulima kuka.

Lauliliʻi, laei i sosi gribish
E leai se tasi e faamalosi taʻua outou o se kuka leaga, pe afai e te iloa e mafai ona kuka lauliliʻi o se ipu suamalie. Lona foafoaga le a manaomia ai le onosai ma le taumafaiga, ae o le a aoga taunuuga.

sosi Gribish. Vaevae le vela lega ma papae, soni o ipu eseese. Faafefiloi fuamoa lega ma le lega o se fuamoa mata, faaopoopo atu i ai le afa i se sipuni Dijon sinapi ma se sipuni o vineka uaina paepae. Sasa o le taunuuga o le suia ina ia maua ai se vaega tele homogeneous, ma faaopoopo ai le suauu olive ma le suauu pinati. Ina ua uma ona fesootai ma saesae capers sliced porotini, Piko ma laau-afu tataina (pasili, tarragon). E tatau ona tuu sosi i le pusaaisa.

Afai e te filifili i le auala e kuka lauliliʻi, ma e faaaogaina lenei auala, e mafai ona e faia se sosi mo le 2-3 aso i luma o le ala autu.

Croutons. Oti nisi loto areto, faauu i latou i le suauu olive, sausauina ma sisi Parmesan, faaopoopo masima ma pepa. o le a saunia Croutons 10 minute i se preheated 200 ogaumu C.

Lauliliʻi. Lauliliʻi maʻisua faiga masani lava e umia i pupuna le vai mo le 6 minute. Sosoo ai, aveesea o susu sili ma tuueseese le saunia lala mo ni nai servings.

ua auauna lauliliʻi i le laulau ma croutons ma fusi.