Baklava Azerbaijani - kuka lilo

silafia Azerbaijan auala e maua ai se taumafataga momose. exceptionally suamalie ma lava le faamalieina o le umukuka o lenei atunuu. O nisi ipu ua avea le lalolagi atoa alofagia ma saunia le manuia se numera o mistresses. I totonu o le ipu, ua lauiloa cuisine Azerbaijani, baklava - o se potoi areto suamalie ma faatumuina niu - umia se nofoaga faapitoa. Aso nei ua tatou talanoa e uiga i ai le eseese o ana sauniuniga.

Tulafono Faafoe kuka Baklava

tulafono aoao mo le sauniuniga, fausaga ma foliga vaaia o le faatumuina, e masani lava e lē masuia ma masani.

1. O le foafoaina ai uamea, lea o le a tao baklava Azerbaijani, pe falai, tao, po o se faiga faapitoa, e tatau ona maualalo ma faatumuina mau pea paluga.

2. A o le i tao mamanuina o se tasi fasi tatau vavae baklava pai luga o se apa tao.

3. I le taimi o tao foi e manaomia e taofi e fai ai le suauu.

4. E tatau ona baklava faia-Sauni sua totoʻo faapitoa Azerbaijani liligi, lea atoatoa suia ai le foliga vaaia ma tofo o le oloa.

E faapefea e kuka momono mo baklava?

Faatumuina o tuuina baklava tofo tulaga ese ma ua manatu le elemene aupito sili ona tumau o lenei ipu. I le faatusatusa atu i le ituaiga o le paluga, . O fea e mafai ona avea uma le fefete ma le faafefeteina, e pei foi puff, ma isi E auala e lua o le saunia o le faatumuina: faigofie ma le faigata.

I se auala faigofie, o se lava palu uniformly ma suka pauta comminuted nati. O loo i ai nisi pepelo tulaga matautia e foliga mai e le faigofie. Ina ia faia le mea sese e le tatau ona faaaogaina ae le o le suka pauta. tau atu i le faʻalavelave lea o le tofo ma le tumau o le faatumuina, ma o se taunuuga, faaitiitia o le tofo, o le oloa.

I le gata i lea, e taua ai le saunia lelei le fatu, baklava ona ua Azerbaijan lona lava lilo. Hazelnuts ma almonds muamua scalded i le vai pupuna, ua faasaolotoina mai i le paʻu (e masani oona), mago, ma na ina ua uma ona fatu e tatau ona soona tuʻi. Tuusaunoaga o walnuts, e le manaomia aoaoga - e mafai ona latou soona tuʻi vave. tatavale taunuuga o se vaega tele homogeneous lamolemole po o le suia, lea e lē sili fatu nati le tele o le fatu suka. Pe afai o le mamafa e sili atu i le fatu i le mamafa suka fatuālavai, o le mamafa o le tofo ma le uiga o le a faamanatu marzipan.

O le tuufaatasiga o le faatumuina e masani ona faaopoopo e lua mea manogi lauiloa: cardamom ma kināmoni. ua faaopoopo i latou i le tulaga o se samala i le suka pauta seia oo i le faatomuaga o le faatumuina o nati. O le ituaiga eseese o le fua faatusatusa baklava o mea manogi eseese lava. ua sasaa ala faatumuina matutu se faamama tuusao i baklava tutusa.

e aofia ai auala faigata i le nei: fuamoa ma streusel mata (nutimomoia i se tele o breadcrumbs masi) ua toe tuuina i le vaega tele launiu suka. I totonu o lenei fuamoa mata muai faagasolo e faapea: lega incandescent triturated ma se tamai aofaiga o suka pauta, porotini ma sasaina i se foam. Uma e fesootai faatasi ma le sao i le efuefu fefiloi ma nati. E faatumuina le ofuvae ua fuli i panikeke manifinifi (0.5 cm maualuga) i se slab mafiafia tioata po o le maamora.

O le filifiliga o tekinolosi o sauniuniga faatumuina o mafuli faalagolago i luga o le sua totoʻo, lea o le a faainu baklava Azerbaijani: pe a le tele o le meli, e fetaui lea o se auala faigofie lava, pe afai o le suka sua totoʻo - ai e sili atu o faaaoga ai se metotia faigata mo le faatumuina.

fua baklava Azerbaijani tatau faamaoti mai e le tuufaatasiga o le faatumu.

E tele ni filifiliga:

• liligiina Meli - le meli ma le vai i se fua faatusatusa o 5: 1 pupuna seia oo i le le tumau o se uaea manifinifi.

• Meli-suka liligiina - muamua pupuna sua totoʻo suka, meli, ona faailoa pupuna seia oo ina o le a le oo atu i filo lelei (1.5 vaega suka, 2 vaega o le meli, 1 vai vaega).

• faatumuina Sugar - faaopoopo le sua totoʻo suka ma mea manogi (ginger) ma acids fua (broth citric po o paʻu moli). sua totoʻo saunia ina ua mavae pupuna e tatau ona faalautele a filo manifinifi.

E faigata ona maua lua baklava tutusa. Taitasi pakhlava a Azerbaijani Fua Faatusatusa faatumuina eseese ma paluga, o le auala o lo latou alternation ma faatulagaga, vaevaega o vaega toppings ma manatu sua totoʻo mo feinu.

Faataitai i ai ma e faia lau lava baklava tulaga ese.