Coho iʻa suamalie ma maloloina

Coho - o se iʻa o le Pasefika samani. Fish coho maua i le nuu o Rusia o le Iunaite Setete ma Kanata, o le sili ona tele o lona faiva e latalata i le Penisula Kamchatka. I le faaopoopo atu spawn oo mai i le toetoe lava o vaitafe uma o Alaska. I le faaiuga o le seneturi lona luasefulu, sa ua meaola lipoti o le valaauga o lenei ituaiga o iʻa i vaitafe Iapani. I coho umi e oo 88 cm ma tagata matutua e mafai ona i ai se mamafa o 6-7 kg. O le umi averesi o samani coho fagota tupu o 60 cm, mamafa - 3 kg, ua teisi faateleina Sakhalin nei ata ma faavae 69 cm umi ma le 4 kilokalama le mamafa.

iʻa coho ei ai se uiga muaulu lautele, mafiafia ulu ma puupuu peduncle caudal. O luga o nei mafuaaga e faigofie distinguishable mai samani chum, samani piniki, sieri samani po chinook. Fua o lenei iʻa e iila ma ario, pito i luga o le ulu ma toe greenish, o nisi taimi i le lanu moana, i luga o le itu, i luga o le ulu ma le pito i tua o nofoaga uliuli lē manino. A coho spawn, o lona ulu i tua ma faapogisa, ma le itu o le ie ulaula pogisa. Suiga i le taimi o spawning ma lanu aano o manu - o le a avea e samasama pe paʻepaʻe, ae tu i le vaega o totoe o le taimi.

Matua coho oo le tausaga lona tolu po o le fa o le olaga. Spawning e amata i le faaiuga o Setema ma le tumau seia oo i le amataga o Tesema. Tamaitai taoto fuamoa i le eleele i se loloto o le sefulu i le tolu sefulu senitimita, iʻa coho fanautama fafine eseese lava mai le 1.3 i le 6.4 afe o fuamoa. O le i ai magalo, tagata talavou coho fafaga i chironomid larvae, ma le onset o le taumafanafana - iniseti matutua. Foi, soo le foloina coho falai ma fuamoa o samani, matutua fafaga i iʻa. I le ulufale atu i le vaitafe e spawn specimens matutua taofi aai atoa.

O leʻi alu iʻa coho e spawn, sa ia fafagaina ogaoga, o le mauaina o le mamafa, ma o le mea lea a anglers vete manaomia. faatagaina na felelei coho faiva fagota ma taʻai. E tatau ona manatua e le o lava le malosi ma le iʻa tele, lea ua tetee aasa ma le mamana, o lea tulaga lelei manaomia kia ma le faatuatuaina - tootoo malosi ma maea malualua lelei faatulafonoina. aano o manu samani Coho tele momose ma le soifua maloloina, ae e tatau ona maua i iʻa i vaega estuarine, e pei ona latalata atu i le eleele spawning, e sili atu ona leaga le tofo o le aano o manu.

E faapefea e kuka iʻa coho? Recipes mo kuka lenei iʻa suamalie a le tele, e mafai ona taoina i le ogaumu, po o le falai Cook breaded roll.

iʻa Coho - recipes ma fautuaga i kuka

1. Ruddy iʻa coho tao i le umu.

Muamua, e tatau ona faamama le iʻa o fua ma aveese le gills, ona eviscerate ma faamama i lalo o le vai. Ina ua mavae lenei, o se incision (e ala i) o le iʻa i le masima ma le pepa i totonu ma fafo. O le incisions iloa e faaofi fasi o tipolo ma tamato ma sui o le iʻa i luga o se pepa o tao faagaʻoina. Tuu le iʻa i se preheated 180-200 tikeri ogaumu mo 35-45 minute.

2. Fish mo Coho sosi kero-ginger.

Ginger ma carrots Fufulu, paʻu, oti i fasi ma falai tele seia lanu auro i le pata. Ona faaopoopo sina vai ma faaauau stewing seia carrots vela. Le taimi nei, i se falai iʻa grilled-griddle vevela saunia fasi, masima ma pepa. Steamed faatasi carrots ma sasa ginger ma tipolo sua i se blender, faaopoopo le kulimi ma vaitau ma mea manogi. Sosoo ai, falai seia fasi enaena auro o iʻa taoto i luga o se ipu mafolafola, sasaa le sosi ma teuteuina i greens.

3. taai samani coho.

Fufulu le iʻa, gāʻau ma le faamamaina o le fua ma vavae ese o lona ulu. Sosoo ai, ia e aveese le fillets le i ivitū, toso mai ivi uma faatasi ma tiuisa ma vavae le fillets ma le paʻu. O le mea e 'ai i vaega e ono (vaega), le tasi lea o tofi toe uumi. Ua maua ni uiga i se tasi senitimita mafiafia. I meaai ata tifaga decomposed overlapping fasi iʻa e lua (tasi auauna), masima, pepa, sausau paʻu tipolo, kaliki ma tataina aneto. I luga o le iʻa e tuu mai le vaega o le pata, afe lea o le maio i se lisi o mau. Faia e le tasi i le isi vaega o iʻa. Cook mo 10-15 minute i totonu o se ogāumu lua, e pei o se ipu itu fetaui mati.

Manuia le taumafataga!