Compote tuitui: o le auala eseese o kuka

talisapaia lava le alolofa i le ituaiga uma o workpieces compote tuitui. O le a mate mai i lenei liliu vine inu maloloina oona ua sili ona lelei le tofo ma lanu mauoa.

Blackthorn - a laau olive vao, ua lauiloa mo ona anotusi vitamini mauoa. E pei o se laau faafomai faaaogaina ona vaega uma, ae vagana ai mo fafie. I le aoina o buds, lau, fua, aa ma paʻu. O lea e mafai e faamamago vine, soloiesea ma suka po o ni kuka sieli, siamu, fua compote tuitui. Ao manaomia na atoatoa matua fua e le vetea e pala ma meaola faalafua.

o loo mulumuluina i latou, faamamaina o otaota eseese gasegase ma vine, mago. O lenei e mafai ona e auina mai e le laau toto ona teuina i le pusa 'aisa po o le faaaogaina avanoa mo le taumalulu. Ae peitai, mo le tapenaina o fua stewed ave vine fou po o se itiiti frostbitten. 3 Mafaufau i le faagasologa o le auala e faia ai se compote tuitui.

1. faatoa seleseleina liliu blanch i pupuna le vai mo le 4-5 minute. Ona tatau vine cooled i le vai malulu. Ina ua mavae lena, faataatia mai le fua i luga o fagu mama ma liligi ua vela sua totoʻo suka vevela muamua. E kuka le sua totoʻo tatou te manaomia 400-500 kalama o le suka i le 1 lita o le vai.

apa Full kapron ufitia i faavaa ma incubated mo le 3 minute. O le sua totoʻo ua sasaa i le pani ma toe maʻisua. sasaa le vai suamalie vevela i totonu o faletupe ma faavaa apa faamauina, inverted ma faatagaina o ia e faamafanafanaina ai e faamaea cooling. Pe afai ua manatu o se compote tuitui a ona teuina mo se taimi umi, e tatau ona toe faia le taualumaga pupuna mo se taimi lona tolu, ae e te lei afe i luga o le auvai.

2. Mai le vine aisa mafai foi ona kuka a compote suamalie o le laau talatala, e mafai ona teuina uma taumalulu. Muamua pupuna Fua Faatusatusa sua totoʻo o le 1 kg o le suka i le 1 lita o le vai. fufui foi lenei vine i se colander mo le 3 minute. Ona liliu i le aveesea mai le ua faatagaina sua totoʻo e maalili, ma faataatia i faletupe i luga o se lāʻau tautauʻofu. Sasaa sua totoʻo suka, e le faatagaina ai le maalili, capped fagu ma pasteurized mo se ulugalii. Mo se fagu lita le afa mo le 15 minute o le a lava mo le lita - 20 minute, gafatia tele faamafanafana mo le 25 minute.

3. fua fou blanched (vevela) i pupuna sua totoʻo (400 g oneone soloia i lalo i le 1 lita o vai) mo le 3 minute. Aveese mai le vine, cooled i le vai malulu, tuu i fagu. Sua totoʻo, lea o le avanoa blanched, e le faaaluese ma maʻisua toe ma sasaa ese i latou. Faamauina workpiece ma pasteurized pei ona faamatalaina i auala 2.

O nei auala e lelei mo le workpieces, ma se inu faasagatonu ma matua suamalie lava. Ae ei ai isi auala i le auala e faia ai le taimi. O le recipes e le tele compote suamalie:

1. O le mulumulu fua, faaee i se ulo vai. Faaopoopo suka 1 le ipu e faavae i le 2 lita o le vai. Pupuna, malu ai! e mafai ona avea onā Compote, ae ua le fautuaina e faleoloa.

2. Mama fagu tumu i fua 1 lona tolu. Liligi pupuna le vai, e latalata tapuni ma faatagaina e malu mo se itula. sasaa lea vodichku i se vaa, faaopoopo suka (300 kalama i le 3 lita o vai), vevela ma toe faatumuina i apa. E liliu le sua suamalie susulu, lea e mafai ona inu vave po o totoe mo le teuina o meaai.