E faapefea e kuka a pato ma apu: a laasaga ma lea laasaga fua

Vela pato - o se taumafataga faigaʻai. Hearty, momose ma e matua matagofie, o le a teuteu so o se laulau ma o le a fiafia le aiga ma le malo. E faapefea e kuka a pato, tatou faamatalaina i lenei mataupu. Tatou te tuuina atu e suesue auiliili le fua.

Kuka a pato ma apu

Mo lenei ipu o le ae manaomia:

• weft taua averesi (1.5-2 kilokalama);
• ni nai oona-suamalie apu (4-5 pcs.);
• le meli, o le sinapi saito;
• liqueur moli;
• afa se tipolo;
• Lavrushka, pepa (pi), vineka ma le masima.

E faapefea e kuka a pato: laasaga e taiala laasaga

1 laasaga

faamama lelei tino pato i le vai. Aveese mai o le laualuga o le totoe fulu ma lauulu (po nip mafai singe i luga o le afi). E matuā fufulu pato i totonu. Faamamago le tino i se solo (pepa).

2 laasaga

E faapefea e kuka se pato? O le aano o le manu lenei e manaomia maceration faaopoopo. E tatau ona e saunia le marinade, lea e maua le alofa ma momose le pato. I se tulaga tele (lea e mafai ona tino talafeagai ai), sasaa le vai. Faaopoopo i le masima ma le vineka. Taumafai: vai e tatau ona maua māi-oona. Tuu i totonu o le brine ni nai laulaau faga ma se tasene pi pepa uliuli. Tuu le pato i le marinade ma tuua mo ni nai itula (atonu e faasoloatoa ma le po). E mafai ona e oomi le mamafa manulele.

3 laasaga

Ina ua mavae marinating pato aveese ai mai le brine ma soosoo i totonu o le masima. Faataatia ese ma sili faatumuina. Fufulu le apu ma vavae. Aveese le autu ma soni i cubes / fasi. O Sate le fasi, sausauina ma a itiiti pepa ma kināmoni. Oti le tipolo ma feoai ma apu

laasaga 4

O lenei e tatau ona ia lafoai le tino. Totonu faataatia le apu, o le tipolo. Ona ave le filo ma suisui pu.

laasaga 5

E faapefea e kuka a pato, o lea sa ia liliu rosy ma vaai appetizing luga o le laulau aso malolo? Ina ia saunia lenei paluga mo smearing. Faafefiloi i se vaa e ese 5 sipuni o le meli, se pea sipuni moli o le ava ma le sinapi granular tele spoonful. Faafefiloi vaega ma faasalalau atu le sosi pato. Ona malie faataatia le manulele i le lima mo tao, i tua i lalo. Pu faatulaga ma clamps ma le nofoaga i luga o se pepa o tao. Ina ia ulufafo le ausa vevela e faia ni nai pu i totonu o le lima.

laasaga 6

ogaumu Preheat i le 200 tikeri. Tuu i luga o se apa tao ma pato 2 itula. Afai e itiiti ifo nai lo le tino mate po o le sili atu nai lo le faamaoti mamafa i le fua, lea mo uma le 500 kalama, faaopoopo le 30 minute e tao.

7 laasaga

30-40 minute i luma o iʻuga o le taimi tao, aveese, lima loimata, vevela i le vai o le manulele gaʻo ma tuu i tua i le umu. Tao seia enaena auro. Mai lea taimi i lea taimi fui le sua mai le aano o manu.

8 laasaga

siaki le saunia o le pato i maea taimi. Ina ia faia lenei mea, tuia ai ma se naifi maai (i lona tulaga thickest - i luga o le suilapalapa). le sua o le Malamalama (nu ichor) o lona uiga o le ipu ua saunia, ma e mafai ona aumaia i le laulau.

9 laasaga

pato tunu nofoaga i luga o se tanoa tele. O se itu ipu e atoatoa ona lelei mo pateta. E mafai ona saunia i gaʻo pato. Ina ia faia lenei mea, i se taimi o le a soli e ia le lima i le tino faataatia se sala tupe e pateta fufulu. Tao ai seia oo i se taimi e pei ona o le a le saunia e pato. Afai e lena taimi o le a susu pea, aveese le faagaau tino ma tuua le pateta i le ogaumu seia vela. Ina ua uma ona liliu atu i ai i luga o se ipu ma pato, e teuteuina ma tamato sieri, fou laau-afu ma auauna atu ai. Ua outou iloa le ala e kuka a pato i apu. Manuia le taumafataga!