E faapefea e kuka lecho? Sauniuniga mo le taumalulu: lecho. Recipes, ata

E faapefea e kuka lecho i le fale? O lenei fesili e faapitoa talafeagai i le taumafanafana tuai. O i lenei taimi o le tausaga i le moega fua fualaau faisua uma mai lea e mafai ona e faia se sosi suamalie mo le taumalulu. Afai e te le iloa pe faapefea ona kuka lecho, lea tatou te ofoina atu ia te oe ni nai o lona recipes.

lagona

Sauniuniga mo le taumalulu taʻua "lecho" avea matua lauiloa i lo tatou atunuu talu ai nei. E tupu i le uluai vaitausaga o le 90, pe a le faleoloa sa fagu muamua o meaai mama manogi ma suamalie. E tatau ona matauina e lecho - o se ipu Hungarian atunuu.

Recipes se avanoa pasia mai lea tupulaga i lea tupulaga. Ae peitai, e aumai ai tamaitai uma i lona kuka lou lava suiga. O se taunuuga, o le aso o loo i ai se numera mafaatusalia o auala eseese e faia lenei ipu suamalie ma le faatauvaa. E tusa ai ma le fua masani o le lecho Hungarian, e aofia ai le faaaogaina o Bacon falai i se ulo falai. Afai e te manao e faaaoga le Bulgarian ala o le kuka, lea e tatau ona pipii i minimalism. Ina ua maea uma, o tagata o lenei tulaga faia lava lecho momose faapitoa mai pepa suamalie ma tamato matua.

I o tatou atunuu, e pei housewives sauniuniga sili e fai mai le tele o fualaau faisua eseese. O lea, i le ala e masani ona eggplant, carrots, kukama, aniani ma e oo lava zucchini. E tatau foi ona matauina e toetoe lava o housewife Rusia uma ei ai lona lava fua mo lenei meaai mama suamalie.

Kuka letcho vave o le pepa e pei ona teuteuina

E masani lava, ua seleseleina lenei ipu mo le faaaogaina i le lumanai. Ina ua maea uma, i le taumalulu o nisi taimi e te manao moni lava e tatala se fagu lecho manogi ma olioli i le tofo i le fualaau faisua succulent i sosi tamato. Ae masani lenei ipu ma le faaaogaina o se ipu itu masani. Mo lenei stew fualaau faisua i le vevela maualalo, faaopoopo mea manogi uma, ona vave tufatufa i papatusi ma auauna atu ma le mea e 'ai po o sausages.

O lea, e saunia tamato lecho e pei o se ipu itu, e tatau ona faatau mai:

• tamato matua vaivai - 4 pcs;.
• pepa chili - 2 pod;
• matauila tele aniani - 2 pcs;.
• pepa fou - 10 pcs;.
• laau fou (pasili, aneto) - i luga o se utupoto laitiiti;
• pepa uliuli ma masima lelei - e tofo e faaaoga.

gaosi oloa

Ae e te lei kuka lecho tatau ona taulimaina ma le faaeteete fualaau faisua saunia uma. Ina ia faia lenei mea, manino pepa ma aniani aniani fou, lea soni i latou i fasi pepa manifinifi. Sosoo ai, e tatau ona tatou vavae tamato fou i cubes laiti. A o pepa, e tatau ona mamanuina lelei soni lea.

togafitiga vevela

Ina ua uma ona saunia o le vaega e manaomia e se ulo falai loloto, tuu aniani, pepa vevela ma suamalie, ma liligi atu i le tusa ma le 100 ml o le vai ma simmer mo 10-11 minute i le tapuni tapunia. Sosoo ai e tatau ona e faaopoopo atu i le fualaau faisua tamato tataina, lelei le masima, tataina laau fou ma pepa uliuli manogi e tofo. Faafefiloi tatau ona stew vaega uma mo tonu le afa itula.

saʻo Auauna Atu

I le taimi nei e te iloa le auala e kuka lecho o se teuteuina momose. Ina ua mavae le fualaau faisua ua cooled atoatoa, e tatau ona latou tutu i lalo o le tapuni tapunia mo le ¼ itula, ona auauna atu. E tatau ona matauina e lenei ipu e atoatoa ona lelei mo sausages grilled, pasta ma aano o manu.

Kuka lecho mo le taumalulu

Afai e te fiafia i meaai mama solo le manogi, lea e mafai ona avea i so o se taimi o le tausaga e tatala ma le taimi nei i le laulau, matou te fautuaina e te faia e oe lava. O le a manaomia:

• suauu fualaau faisua faamamaina - 250 ml;
• pepa fou - 3 kg;
• slurry o tamato fou - 1 L;
• vineka 6% th - 1 ipu;
• uiga carrots fou taua - 1 kg;
• suka - 250 g;
• masima sodium lelei - 2 tbsp. ipu (e mafai ona avea atili, e tofo).

Sauniaina o le vaega

Ina ia Lecho ma carrots, e tatau ona tamato se faamama lelei ma olo i latou e a pulp ma se blender po grinder. O se taunuuga, e tatau ona e maua e uiga i le 1 lita o le sua o tamato mafiafia. Sosoo ai, le faamamaina o le pepa mai lala ma fatu, ona 'oti i latou i fasi le tele tele. A o le carrots, e tatau ona mama ma soosoo i se grater tele.

faagasologa o le sauniuniga

Ina ua maea ona iloilo vaega uma e tatau ona faaauau i le lecho kuka vave mo le taumalulu. O lenei e manaomia ai se vineta fefiloi, suauu fualaau faisua ma faapipii tamato i totonu o se apa loloto, ma ona faaopoopo atu i le suka ma laulau masima. Uma le vaega e tatau ona e fefiloi ma aumai i se maʻisua. Gata i lea, i totonu o le ipu e tatau ona tuu tataina logo pepa ma mamanuina lelei carrots grated.

O le tulaga mulimuli

Maʻisua fualaau faisua e uiga i le 10-14 minute, e talafeagai e amataina o latou fuafuaina i fagu sterilized. e tatau ona taavale pusa gata i faavaa, liliu ua faafao i lalo ma afifi palanikeke. Ina ua mavae le preform atoatoa cooled, e manaomia ina ua latou aveese le malutaga. Ina ia tatalaina se meaai mama i le taimi lava ua le fautuaina. Ina ua maea uma, mo le tofo mauoa ma le manogi o mea manogi e tatau ona tapuni fualaau faisua e pei e uiga i 1.5-2 masina.

Lecho ma faapipii tamato

Afai e te le manao e gasu ma tamato fou, e mafai ona faia workpiece lea-lecho e faaaoga ai se faavae masani faapipii tamato. Ina ia faia lenei mea e tatau ona tatou:

• faapipii tamato - 800 ml;
• fou pepa suamalie - 2 kg;
• Sugar oneone lelei - 5 sipuni tele;
• masima - sipuni tele e aunoa ma le o ata faasolo.

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona talafeagai e aofia ai Bulgarian lecho pepa. E tatau ona lelei mulumulu, ma vavae ese o le au, ona aveese fatu ma partitions. Gata i lea, ua fautuaina e tipi le fualaau faisua i sikuea po o le faaaogaina lea tele.

Le taimi lava e faatinoina ai le oloa autu, e tatau ai ina ia ave a faapipii tamato, faavaivaia ai i le aofaiga tutusa o le vai inu, ona faaopoopo le laulau masima ma le suka. e tatau ona aumai e le vaega tele e mafua i se maʻisua i totonu o se apa lapoa. Sosoo ai i le ipu e te manao e lolomiina ai le pepa logo tataina. e tatau ona tunu vaega uma mo le 20 minute ma sasaa lea i totonu o se fagu mataʻetaʻe sterilized ma faamauina roll. Mulimuli ane, o le pusa faatumuina e tata aʻe i luga ma lalo i le aso palanikeke afifi. Tausia se workpiece mafai ona e tautotogo tuai. E fautuaina e faaaoga 1.5 masina talu sauniuniga.

Lecho ma eggplant

Se isi e fiafia i fua mo se avanoa e eggplant letcho. E liliu atu atili mafiafia. Mo lana sauniuniga tatou te manaomia:

• pepa fou - 1 kg;
• eggplant maualuga talavou - 4 kg;
• carrots fou - 1 kg;
• cloves kaliki - 10 pcs;.
• tamato vaivai - 2 kg;
• matauila aniani - 10 ulu;
• vineka - 250 ml;
• suauu fualaau faisua faamamaina - 500 ml;
• oneone suka - 250 g;
• masima - 4 sipuni tele.

gaosi vaega

Ina ia saunia e lecho, e tatau ona faagaoioia fualaau faisua uma faatauina:

1. pepa logo fou ma aniani aniani - vavae i mama afa.
2. fuluga Eggplant, aveese le paʻu ma vavae fualaau faisua i cubes.
3. Carrots grate i grater tele ma cloves faatoilaloina o kaliki - a itiiti.
4. i mulumulu tamato ma minced a slurry e faaaoga ai se blender po grinder.

Kuka i luga o le lecho ogaumu

Mo le tagata lava-lecho mo le taumalulu e tatau ona faia o se pesini tele enamel, tuu tamato puree i ai, vineka, faaleleia suauu fualaau faisua, suka ma le masima. Le aumaia o le vaega i se maʻisua, latou te manao e faaopoopo le pepa logo, iʻo aniani, faapea foi eggplants ma carrots. Faafefiloi oloa, e tatau ona latou tuu atu i se vevela o uiga 30-35 minute. I le faaiuga lava i le vaega tele o fualaau faisua e manaomia e tuuina mai le cloves kaliki grated.

tulaga tuufaasolo

O le maea e tatau ona tufatufaina lecho i fagu sterilized loa taavale. Sosoo ai, e tatau ona liliu atu o le fagu ua faafao i lalo ma tuu i lalo o se palanikeke i le po. E manaomia le preform e aveesea ai le malutaga. Aai e mafai ona na ona 1-1.5 masina.

Lecho ma kukama

Lecho ma kukama o se meaai mama sagatonu lauiloa e mafai ona saogalemu fafagaina i le laulau 'ai. E tatau ona maitauina o le uiga tupito lea o se avanoa-lecho e faapea ao e 'ai e te lagona e pei o i lou gutu kukama suasua ma flavorful crunchy suamalie.

O lea, mo le sauniuniga o le appetizers fualaau faisua o le taumalulu o le ae manaomia:

• kukama telē laiti - e uiga i 5 kg;
• pepa fou - 1 kg;
• tamato vaivai - e uiga i le 2.5 kg;
• kaliki fou - 1 laiti ulu;
• odorless suauu fualaau faisua - 200 ml;
• vineka 6% - e uiga i le 200 ml;
• oneone suka - 200 g;
• masima - 3 sipuni tele.

Kuka meaai mama flavored

I luma o kuka lecho o luga o le ogaumu, e tatau ona mimilo le tamato fou ma pepa logo i se grinder aano o manu. Sosoo ai, i se vaega e mafua tatau ona faaopoopo vineka, suauu fualaau faisua, masima ma le suka. e tatau ona fefiloi vaega uma, tuu i luga o le ogaumu ma aumai i se maʻisua ma kuka mo tonu le 15 minute. Ina ua mavae lenei taimi, i le pulp tamato e faaopoopo kukama fou, mama muai tipi. Maʻisua le fualaau mo le 10 minute, e tatau ona latou faaopoopo le kelove grated o kaliki.

Auauna Atu i le laulau lecho

Ina ua uma ona ua saunia letcho, e talafeagai ona tufatufa i luga o le pusa sterilized, ona mau afe i luga. Ina ua onosaia e le workpiece i se malutaga o le uiga i se tasi ma se masina afa, e mafai ona aumaia ai le saogalemu i le laulau. Ina ia faia lenei mea e tatau ona e tuu i ai se meaai mama i se kremanku laiti. Aai e mafai ona avea ma faatasi ai ma le areto ma faaopoopo i ipu eseese o se sosi manogi. Mo se faataitaiga, o se spaghetti momose lava maua pe afai o le oloa uma o se fefiloi vevela ma lecho, ona talosaga loa lava i le laulau, faatasi ai ma sausages po o sosisi.