O le marinade mo le moa i le ogaumu, faapea foi ma aano o manu ma iʻa

A roasting aano o manu, moa po o se iʻa, e taua e faaaoga le marinade saʻo. O le filifiliga e tele, ma o lea e faaaoga e taitasi a e le malamalama ma masani. Mai marinade e faalagolago i le tofo o aano o manu, iʻa po o moa. Na faia e le ipu a vaivai ma agamalu. I le faaopoopo atu, pe afai e muai marinate le mea e 'ai, e faaitiitia ai le faagasologa o ana sauniuniga.

O le marinade mo le moa i le ogaumu e mafai ona faigofie. Afai e te faaaogaina vaega masani, kuka lea o le marinade le faigata. O se sosi mo marinating mafai ona suia le mayonnaise po kesiupa. Ina ia faia lenei mea, ave le moa, fufulu ai, soosoo i le masima ma le sausauina i seasonings. Ona salalau a tino ma mayonnaise ma tuu ai mo se tasi po o le lua itula. E le gata i faataatia moa i le tao. O le ogaumu e tatau ona faamafanafana e 180-200 tikeri ma tuu i tua le moa. mafai ona fuafuaina ipu naunau e se laau laupapa. Ina ia faia lenei mea, ati ai i le vaega sili ona mafiafia (e latalata i le puimanava). Afai e faapea sua pinkish, e tatau ona a itiiti umia le moa i le ogaumu. Afai e le o manino le sua, aua le faatuai e aapa i ai.

A lelei marinade mo moa i le ogaumu liliu mai, afai e te palu le meli, soy sosi ma kaliki. Ina ia faia lenei mea, ave le meli suavai (pe afai mafiafia, ona teisi liusuavai le), faaopoopo atu i ai le sosi soy ma mamanuina lelei tataina kaliki. Uma fefiloi ma nini moa. Afai ua vavae i fasi a carte la, e faatumuina i latou i le marinade. Tatou te tuuina atu ua lelei marinated le aano o manu. E mafai ona e tuua ai mo le 4-5 itula. Sosoo faataatia le moa i prtiven ma tuu i preheated umu. e uunaia ai le meli i le faavaega o se momoi enaena auro, ma le marinade mo le moa i le ogaumu e faia ai lemu ma le malu.

Condiments ma mea manogi e faaaoga mo kuka moa, aano o manufasi po o iʻa ipu tuuina a tofo faamamaina ma uluai. Sauniaina o se marinade mo moa i le ogaumu, e mafai ona e palu le vaega nei. Ia le aniani ma vavae ai i le afa mama po o le mama. Kaliki, squeezing e ala i le fetaomi atu ma feoai ma aniani. I lenei tuufaatasiga faaopoopo le sua o se tasi o le tipolo, lau faga, masima, pepa ma kelove. O lenei marinade sasaa tipi moa i fasi ma tuua mo ni nai itula po o le po. Ina ua uma ona moa promarinuetsya, faasalalau atu i luga o se tao pepa ma ona faaee i le ogaumu. O lenei marinade e vaivai le moa, maaleale ma manogi solo le manogi o cloves.

Marinade le mea e 'ai i le ogaumu e mafai ai ina ia filemu ma tuuina atu ai se tofo o le laau-afu ma mea manogi. E masani lava o loo i ai le vineka, tipolo sua po o se inu susu ua fefete. O le suavai o loo i le acid, e fesoasoani faamaluluina aano o manu ma teisi faamamafaina ai le manogi o mea manogi ma seasonings.

O se tasi lena o le recipes le masani ai. Ia sesame fatu ma Fry i latou ni nai minute e aunoa ma le suauu. Faaopoopo atu i ai tataina kaliki ma aniani, o se itiiti sosi soy, o se suka itiiti, uaina sosi ma pepa uliuli. faaoso uma ma sasaa lenei marinade i luga o le mea e 'ai. Ina ua mavae ni nai itula e mafai ona tunu i le ogaumu. Le suka faaaogaina i le marinade, e mafai ai ona e maua se momoi caramel crispy.

O le iʻa a avea foi sili suamalie pe afai e muai faigatā. Kuka marinade suamalie mo le iʻa i totonu o le ogaumu ma faapipii tamato. Ia le fillets iʻa ma falai i se ulo. Aniani vavae i cubes ma falai laiti i totonu o se apa ma le carrots grated. I se ipu eseese, liligi 120 ml o le suauu o fualaau faisua, faaopoopo atu i ai sipuni suka, o le afa a le lita o le vai ma le sipuni e lua po o le tolu kesiupa pe faapipii tamato. fefiloi lelei uma ma fualaau faisua sauteed. Sosoo tatou faaputu le fufuluina o ipu i le faaputuga o iʻa ma marinade. Faaopoopo i le manogi ma pi lau faga pepa. Tuu le ipu i le ogaumu mo 1.5-2 itula. ua fafagaina i malulu iʻa Marinated. O se meaai mama lelei mo so o se laulau. Teuteu i laau-afu ma fualaau faisua fou.