Faavasegaina o uaina

Malamalama intricacies uma ma ua faaalia ai le tele o uaina na maua mai i vaega uma o le lalolagi, na o le maualuga sommelier agavaa ma tausaga o le poto masani. Ae maua mai le aiaiga lautele o le a fesoasoani ia le itiiti ifo i le faamasani i le laina umi o le fagu laina i luga o le fata, e le i matuai faigata tele. Sei o tatou taumafai e saili po o le a le ituaiga o le faavasegaina uaina taliaina i Rusia, ma pe e ese mai isi faavasegaina faavae masani. alamanuia uaina totonu o le atunuu, aemaise lava i le vaitaimi Soviet, e mamao ese mai le uputuu Europa, ina ia tatou taliaina o le a le feiloai pea vaega tulaga faava o malo.

Sili ona faigata i le lalolagi, ae faapea foi le tele anamua, ua manatu e avea o se faavasegaina eseese tulaga o uaina Farani, mulimuli ia alu Italia ma Siamani.

E tusa ai ma le vaaiga o le uaina i aiga, o loo vaevaeina uaina i uiga autu e lua: o le lanu ma le afioaga o karaponi carbon i le tuufaatasiga o le oloa. E tusa ai ma le criterion muamua, oi latou o mumu ma papae, o le lona lua - o le vaivai ma fizzy.

uaina le gata e aofia ai se faavasegaina auiliili o le vaega i totonu o nei vaega e aoao taitasi. O lea, pea e mafai ona uaina:

• Canteens. O le uaina o loo i ai na o le ava malosi e avea ma taimi o le fermentation faalenatura ma le faatagaina o so o se isi faaopoopo le ava malosi-o loo i ai. I totonu o lenei subgroup, i le iʻuga, e masani lava ona faailoga ese suamalie (suka mataupu i totonu o lea ia faasalalau atu mai le 3% i le 8%), semisweet (mai le 1% i le 2.5%) ma mago (mataupu suka aupito i maualalo e lē silia le 0 3%).
• Flavored. O lenei vermouth, ua gaosia e faaaoga ai se vaega itiiti o tinctures le ava malosi ma nisi o laau. O le suka i le anotusi o nei uaina e mafai ona oo atu i le 16%, ma oo atu i le 18% le ava malosi.
• Faamalosia. ua manatu o latou tuuina atu i le mafai ona faaaoga le agaga toe faatulagaina. Atonu e meaai suamalie, ma se pasene faateleina o le ava malosi (e oo i le 17%) ma le malosi, i se ava malosi lea e mafai ona aofia ai i le 14%. uaina meaai suamalie ua vaevaeina i liqueur, matagofie ma le semi-suamalie i le aofai o le suka o loo i ai i latou.

E faalagolago i le tulaga mulimuli o le oloa ma le taimi e faaalu i lona gaosiga, pea loo vaevaeina uaina i:

• Masani. O lenei uaina, mai lea o le vaitaimi i le va o le faamatuu atu o le oloa uma ma le faagasologa vave o le vine e tolu i le fa masina. faavasegaina uaina Atunuu classifies latou o se vasega maualalo taugofie ma.
• Sēleselega vine. O lenei uaina matua i luma o plugging ma se afa e lua tausaga ma faia mai le tulaga aupito maualuga vine mo recipes faapitoa.
• Collectible. E tu uaina na sēleselega vine vaega o le tulaga sili ona maualuga, lea ua toe tausia mo le itiiti ifo i le tolu tausaga.

foi uaina feilafi a faavasegaina eseese. E faavae i luga o le auala lea ua faavaeina le puka i le oloa karaponi carbon.

• uaina siamapaina. E ala ia latou gaosia faatumau ma carbon karaponi o se taunuuga tuusaʻo o le faagasologa fermentation tutupu i ipu tapunia i lalo o le uunaiga. E manaia le i Rusia e uaina taʻua siamapaina. Mo se faataitaiga, o le faavasegaina o Italia uaina taʻua teisi ese i latou, ma talitonu o siamapaina mafai ona taʻua na o le uaina lea ua tuuina atu i Farani tuusao i le itulagi siamapaina.
• Feilafi. Mo nei uaina, o le taualumaga o le fermentation lona lua.
• Aava. Latou aava tupu artificially e ala i le aava. Faavasegaina o uaina tofia i latou i le sili ona maualalo togi mai lenei ituaiga o ituaiga feilafi.
• semisweet feilafi Faalenatura. I lo latou fale gaosi oloa ua fefete le sua o le vine i totonu o se vaa faamauina hermetically, i lalo o le uunaiga, ma i le faagasologa i nisi taimi faasalaveia artificially.