Fua Fish Jellied: faigofie ma tauagafau

I le tele o aiga, jellied iʻa e masani lava o le taimi nei i luga o le laulau aso malolo, o le a avea a teuteu moni. O lenei ipu faigaʻai e le na suamalie, ae faapea foi le matagofie. Lē gata i lea, o le foliga mai o lenei ipu ofoofogia e faalagolago i luga o le tamaoaiga o matai manatunatuga, ae peitai, e pei o le fua mo jellied iʻa, lea i lona autu e faigofie ma e mafai e le tele o fesuiaiga.

O se faataitaiga, o le fua faigofie mo iʻa jellied, lea e mafai foi ona faatino aspiring housewife o loo manao e faamamafa atu i lana tane o so o se ipu muamua. E ui lava i le faigofie o lenei ipu, o le a teuteuina le laulau ma o le a fiafia ai se tasi e pei o lona tofo ma foliga vaaia. Ma le sili ona taua, atonu, o le lelei autu o lenei ipu, o le sauniaina faatasi lona matai talavou o le a iloa le auala e saunia jellied iʻa ma le isi o le a mafai taimi e kuka ma le mafaufau tele, inventing recipes fou.

Mo le sauniuniga o le muamua i le olaga o se jellied iʻa a manaomia housewife Young a pauna o so o se iʻa (e aunoa ma iʻa sieli iʻa saunia na mafai), e lua selau kalama o aniani, 150 kalama o carrots, 15 kalama o gelatin, lau tolu faga, e tolu pi allspice, e lima buds o cloves, ma ua aveina le masima i luga o le faavae o le tagata lava ia le tofo ma e fiafia. Ae e mafai e (e teuteu), fuamoa faigata-tunu, greens eseese, pi lanumeamata, cranberry ma tipolo. E mafai ma se isi mea, afai e te manao e faataitai.

O lenei o se taimi lelei lea e talanoa e uiga i le auala e saunia iʻa jellied, e faaaoga le vaega o loo lisiina. Gelatin ona tuua ona malena ae mo se itula i le 150 ml o le vai malulu, e sili tunu. O le a tatou oti aniani ma carrots coarsely. Faamamaina o le iʻa, e le tipiina ese o le ulu (pe afai o se ulu), ae e sili atu ona lelei e aveesea ai le gills. Gagau i le 'apa oloa ae uma ua saunia mo le teuteuina o le ipu uma, liligi a le lita o le vai, masima, ma tatou kuka mo le tusa o le afa itula, ina ua uma lea e manaomia ai le broth e faaalu ma faaopoopo gelatin, palu ai lelei e aloese ai mai lumps, seia atoatoa faataapeina.

Bone ese mai le iʻa, liligi i foafoaina se broth itiiti (itiiti ifo i le afa senitimita) ma tuu i totonu o le pusa aisa e solidify - e luasefulu minute. Lenei i luga o le vaega o congealed sieli e mafai ona faataatia fuamoa mamanu matagofie, greens, cranberries, pi ma le a le isi mea o loo i ai, e mafai ona teuteu le ipu. O lenei foi, le faaeteete sasaa le broth ma gelatin ina ia na natia le fuainumera, ina ua uma ona faamalolo i le pusa aisa taoto mai le iʻa, faatumuina i broth ma mulimuli ane - i totonu o le pusaaisa mo le fa itula e faamaeʻa ai solidification.

O le maeʻa sieli mai i luga o se ipu mafolafola, liliu maua se auauna matagofie. E mafai ona e sausauina ma greens tataina mamanuina lelei.

Auala e saunia ai iʻa jellied - ai ua uma ona manino. E leai se mea faigata iinei. I le taimi nei e te iloa le mataupu faavae autu, e mafai ona kuka ma se mea faapitoa mataʻina.

O le iʻa jellied fua nei e ese le manaia.
O lea, o le auala e saunia iʻa jellied ma a teʻi.

Ina ia amata mulumulu fasi mamafa ma le 200 kalama o iʻa lelei (samani, mo se faataitaiga) mai le ivi ma paʻu ma weld i latou i se lita o le vai faatasi ma carrots, aniani ma le aneto, e ala i le faaopoopoina o le masima e tofo. Aisea kuka otaota manino, ma e oo lava vete i le fualaau aina ma laau? Matua faigofie. E mo le filler. E i ai auala e faia le filler i uma e aunoa gelatine, e faaaoga ai na o ivi ma paʻu.

Loa ona vela le fualaau faisua, tafea ese le manaomia broth e tuu i luga o se afi itiiti, ma faataoto ia te ia fasi iʻa ma kuka aunoa pupuna (!!!) e uiga i le afa itula, e leai se e sili atu. Tuu le iʻa i luga o se ipu mafolafola, ua toe, tatou te faamama le broth ma faaopoopo i le "taimi" gelatin e faavae i luga o se spoonful tele o le lua ma le afa ipu broth. Afai o se gelatin masani, e tatau ona muamua malu le broth, ona ave le afa o se ipu ma faaoso ai i se spoonful o gelatine, ona tuua ona malena ae mo le fasefulu minute. Ona faamafanafanaina le vaega o totoe o broth (matatioata e lua), supplementing le fulafula gelatin ma ao musuia, faamafanafanaina seia faataapeina atoatoa.

O lenei, i le pepa faatumu ua faagaʻoina suauu deodorized, e tatau ona e liligi a itiiti sieli ma tuu i totonu o le pusa aisa e solidify. Tuu pulou aitu pupuna fufusi ma teuteu i fasi carrots ma greens. Ona sasaa le vaega sieli ma tuua mo solidification. vaega e sosoo ai - pito saito apa ma iʻa (i le ogatotonu). Liligi leftovers sieli ma tuu i le pusaaisa.

saʻe le sieli uma i totonu o le ipu, ma ia sieli lelei maligi mai le suia, e tatau ai e aofia ai le solo ipu susu i le vai vevela.

Sa fai lava si a fua faigata jellied iʻa ma le teʻi. e mafai ona lavea moni lenei ipu aiga ma malo uma i le laulau taumafataga.

Aua e te fefe e faalatalata atu i le ipu ma faataitaiga. O le faagasologa o le kukaina o meaai e mafai ona avea o se taaloga manaia tele. laki le lelei i le galuega.