Iokutu fua. iokutu sieli.

Pe e te manaomia iokutu talavai gafatia? e le ave Sauniuniga o le iokutu tele o taimi, ae o le faamanuiaga o lenei oloa, o le a outou malilie, e le mafaafitia. Mo tagata allergic e lactose (faapalepale), lenei oloa o se saogalemu ma digestibility e maualuga atu nai lo isi oloa susu, e aofia ai le susu. E aofia ai iokutu i le meaai, o le "fasioti lua manu felelei ma o se tasi maa": faaitiitia o lamatiaga o le kanesa (Lactobacillus acidophilus normalizes microflora i le gāʻau) ma tuuina atu i lou tino se punavai faaopoopo lelei o kalisiu manaomia i soo se matua. O le ola ai siama o lo o aofia i iokutu le polokaina o le aafiaga le lelei o mea oona (nitrates, nitrites, ma isi.).

Afai e te vaai i le talafaasolopito, e mafai ona tatou maua ai le afe ma afe iokutu fua o tausaga ua mavae. Ae lenei ipu mafai ona gafatia na o ni nai tagata filifilia. Iokutu Boom amata i le ogatotonu o le fitugafulu o le senituri mulimuli ma le teʻa i lenei aso.

I aso nei kuka tekinolosi e le suia tele, vagana ai o le eseese faateleina faaopoopo fua. Ae o loo yogurts ola ma le oti. Pe a filifilia e pei o se oloa meaai e matua faaeteete. Afai e te faatau i le faleoloa, uaʻi atu i le aano o CFU i luga o le pusa (aloaia mo le itiiti ifo i le 100 miliona. Per polokalama), o le aofaiga o le "Eshek" (E 121, E 132, E240, E 418, ma isi), o le toatele ia ua lava aafiaga le lelei i le tino ma e mafai ona mafua headaches, moe fiti, manava tatā, e mafai ona faavaivaia ai le manava ma le gaoioiga loto, faaleagaina ai le ate ma fatugaʻo. ola fata Long o iokutu (o lenei ua le mafai ona teuina uma oloa susu mo se taimi umi lava) i le tulaga lautele e foliga mai e uiga ese. E ui lava o le atunuu o se mea o loo i ai moni lava se mea iina. Faatoa uma lava ona alu iokutu se togafitiga vevela umi (po o le aisa), aoga ola siama lactic, ua faapea ua fasiotia, ma i luga o le fata e oo mai na o le aoga (ma o nisi taimi matautia) o se oloa momose, o le taua o lea ua faatapulaaina na o le tofo.

O le mea lea e sili atu le pulea o le tekinolosi o sauniuniga i le fale. Ma e fai si faigofie le fua iokutu.

1 lita o pasteurized mafanafana (30-35 tikeri) susu. Afai ua faatau le susu i luga o le maketi, e tatau ona tunu ma cooled i se vevela ua faamaotiina. susu UHT e sili atu le aua e faaaoga.
2. Liligi le e amata (sili atu e faatau i pharmacies) i le susu ma faaoso saunia.
3. Sasaa paluga i foafoaina saunia mama (faatumuina 1/3), faavaa ma tuu i se nofoaga mafanafana mo 4-6 itula. I le density ua fuafuaina e maua ai. Lelei iokutu Aveese thickened i le pusa aisa. e le tatau ona sili atu i le Teuina o Meaai a aso e tolu!

E pei ona e vaai i ai, e matuai faigofie fua iokutu. e maua vave le tekinolosi sauniuniga e so o se tagata. Ae e nonofo i se tasi o oloa, o se tasi atonu e le tatau ona. Sauniuniga o yogurt leai se faagasologa itiiti manaia ma fiafia. Vaaiga Aoao i le talavai lautele e mafai ai. O le a tatou taulai atu i iokutu sieli. e faigofie lava le fua, ae liliu mai lava momose!

O lea la, e tatau i le vaega lenei: ava mili - 5h. sipuni, c -1 vanillin po o le vanilla suka - 5g, fua (f.t.t. seropeli po rasipeli) - 250g, 700 g o iokutu, kulimi oona - 400g, suka - 80 g vai - 60gr, mili ma le fua mo teuteu.
Vanilla suka ma vaevae i le afa. O le afa muamua o le a alu i se sauniuniga sieli, o le lona lua - i luga o le kulimi sosi. Pogai gelatin i le vai vevela e faamaea faataapeina. Tatou te tuuina atu a itiiti malu ma tuufaatasia ma iokutu. A musuia, lemu faaopoopo le suka ma vanilla. Tatou te tuuina le vaega tele i se mamanu ma tuu i totonu o le pusa aisa mo le 6 itula. Whisk le kulimi oona ma le suka ma vanilla, faaopoopo pireniti ma faaauau pea ona whisk seia oo ina e maua se vaega tele homogeneous, lea ua retracted foi i totonu o le pusaaisa.

Ina ua mavae le 6 h suia sieli gat ma tuu i le vai vevela mo ni nai sekone (e pei ona o le a faigofie atu ona pulea le foafoaina sieli). Ave atu sieli ma sui i totonu o se ipu salati. Top Liligi sosi (o le sasaina ma le pireniti suka ma kulimi), teuteu lau fua ma mili.

Taumafai i ai, e te fiafia i ai!