Koloboks falai laasaga ma lea laasaga fua ma ogaumu

Fua koloboks mafai ona aofia ai vaega eseese atoa. Lē gata i lea, ua saunia oloa falefalaoa ma i luga o se ogaumu kesi (falai), ma i le ogaumu. O nisi faapitoa lenei o le auala e saunia ai meaai suamalie e sili ona suamalie ma faigofie - e le o aʻe ia te oe ma lou aiga.

Laasaga ma lea laasaga fua: polo o sisi fale falai

O vaega nei tatou te manaomia mo le sauniuniga o le alofa ma le polo momose:

• curd lelei gaʻo 9% - 500 g;
• fuamoa tele moa - 2 pcs;.
• vaevaeina saito falaoamata - 200 g (seia softness mafiafia ma paluga);
• suka oneone paepae - 3 sipuni tele;
• vanillin - ½ sipuni meaai suamalie;
• masima iodized laiti - ½ ipu meaai suamalie;
• le potu 'ai fefete - sipuni ti atoa (faamalieina vineka cider);
• suauu, faaleleia kuka - falai;
• suka po o sukalati pauta - mo tafi le pefu o le oloa uma.

Sauniuniga o le paluga

Fofogaina koloboks fua aofia ai na o oloa faigofie ma taugofie. Ae e te lei auina semi-maeʻa oloa i le suauu, lomi lelei se paluga filemu. Ina ia faia lenei mea, tuu se sisi fale lelei-grained i se ipu, faaopoopo le fuamoa, masima iodized ma suka. O vaega e tatau ona faaoso foi seia oo i lena taimi, seia oo i le suka ua atoatoa faataapeina. I le faaiuga, i le toe totogiina faavae curd mautinoa e faaopoopo le fefete sipuni vineka cider apu ma sausau i saito sinasina vaevaeina falaoamata. E tatau ona vaai lava paluga filemu ma maaleale, lea e toetoe lava e le pipii i lou tamatamailima.

Modeling o semi-uma ma roasting

foi koloboks fua aiaia ai mo le faaaogaina o le suauu faamamaina o fualaau aina. O le a manaomia lava le tele, e pei ona o le a saunia le meaai suamalie i le suauu. Ae e te lei Fry le polo, e tatau ona foliga matagofie. Lenei mea e manaomia e piki sipuni meaai suamalie faavae, sausauina ai manatu māmā i saito falaoamata ma lisi i se falaoa mafolafola laiti. oloa semi-uma e tuu i luga o le laupapa vavaeina ma saunia outou totoe koloboks.

Ina ua mavae le 10 ua faia e lopa e tatau ona tuu i luga o le afi ipu loloto mafiafia-malupuipuia (f.t.t., utyatnitsu) ma sasaa i ai i totonu a lava le aofaiga o le suauu (e aofia ai le laualuga e 2-4 cm). Ina ua maʻi fulafula lea i le gaʻo o fualaau faisua, ua manaomia i le taimi e faataatia semi-maeʻa oloa ma, faaosoina le aunoa, o kuka i luga o le vevela auala seia suega browned. Faaee atu le polo i vaega laiti, ona i le taimi o kuka latou faateleina le aofai.

Faʻatasi polo uma o le a lauolaola ma auro, aveesea i latou mai le suauu o se sipuni slotted ma lafoaia i se colander e faaputu gaʻo faaopoopo.

E faapefea ona e talosaga i le laulau?

Faʻatasi polo uma ua falai, e tatau ona faasolo mai i luga o se ipu mafolafola ma sausau le pito i luga ma le agalelei ma le suka pauta (e mafai ona e liligi sukalati liusuavai). E pei ona e vaai i ai, e le tuuina atu i le koloboks fua mo le faaaogaina o vaega taugata po o le uiga ese. Gata i lea, suamalie suamalie ma matagofie ua na 30-50 minute.

bun kulimi oona: o le fua i totonu o le ogaumu

O lenei uluai meaai suamalie e faia faigofie ma vave, e pei ona o lona kuka e leai se mea mo se taimi umi e mamanuina ma falai i tele loloto gaʻo o polo laiti.

O lea, e faia polo ma kulimi oona (fua aofia faavae faafefeteina) e tatau ona maua i le:

• pata - 120 g;
• fuamoa tele moa - 3 pcs;.
• kulimi mafiafia gaʻo - 220 g;
• suka oneone paepae - 2/3 ipu;
• falaoamata saito papaʻe - 4 matatioata atoa;
• sipuni fefete - a itiiti sipuni atoa (e manaomia le tineia vineka);
• lelei le masima iodized - ½ sipuni.

kuka faavae

I luma o le areto tao (fua tuuina atu i lalo), e tatau ona lelei kneaded faavae kulimi oona. O lenei e manaomia ai se fuamoa malologa i totonu o se pesini tele, lelei whisk, faaopoopo kulimi oona, lelei le masima iodized ma le suka. Palu faatasi vaega uma, e tatau ona latou tuu ese mo le suka ua faataapeina. I le taimi lava lea e tasi e mafai ona e faia gaosi suauu. Ina ia faia lenei mea, e atoatoa defrost, tuu i totonu o se ipu i le vaevaeina saito falaoamata ma olo faaeteete lima e fausia crumbs laiti. Uma e lua o le faavae saunia e tuufaatasi, palu lelei ma faaopoopo se sipuni tele o le fefete hydrated. O se taunuuga, e tatau ona maua se paluga vaivai ma le ofuvae e le pipii i lima.

O le faagasologa o le faia ma le tao le meaai suamalie

Ina ia pastries fale atoatoa soifua e oo atu i lona igoa, e tatau ona faia saʻo. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e nip ese mai le faavae o le 1/6 o ai ma faataatia ese. Gata i lea, mai le totoe paluga lisi e manaomia ai se bead lamolemole ma le matagofie tuuina i luga o se fata tao, laina ma pepa muai tao. Ina ua mavae lena, o le vaega o le faavae e tatau ona e sculpt le mata, isu ma le gutu ma faapipii i latou i le kolobok. I le faaiuga o le pepa ma le faia o oloa e manaomia e tuu i se lelei vevela ogaumu ma ia tu ai iina mo le itiiti ifo i le tasi le itula i le vevela o le 180-200 ° ^C. tao ua mafaufau e uma na o talu ona avea o se lauolaola, vaivai ma auro. Siaki le paluga i se lāʻau fulunifo po o se afitusi.

Auala e faatoai se meaai suamalie malie ma le talitonugata e le laulau?

I le taimi nei e te iloa le auala e tao a areto. Le fua i le ogaumu, faapea foi ma loloto-falai, e le manaomia ai le faaaogaina o oloa outlandish. mafai ona e saunia pastries momose ma le alofa o latou tamaiti toetoe lava i aso uma. Auauna areto manaia ma rosy i le laulau faatasi ai ma le lauti vevela, o se fiafia siamu po o kulimi oona.