Kulimi o kaulifilau

ese kaulifilau tofo lelei ma uiga lelei meaai. I le susunuina meaai ulu. Ipu ma kaulifilau saunia mai muai pupuna inflorescences po o le falai stewed ma sosi suauu fuamoa po o le suauu. lelei alu lenei oloa ma pateta po o isi fualaau, e mafai ona marinate, masima, aisa fualaau faisua i se eseese seti po eseese. inflorescences Young faaaogaina mo le sauniaina soups dietetic manino ma broths i le tofo ma taumafa e le faatauvaa i le ipu muamua moa. Le sili ona lauiloa o le supo o kaulifilau. Ina ia puipuia le lanu paʻepaʻe pe a vela cauliflowers, tuu i pupuna le vai a le suka itiiti. Aemaise lava suamalie o le kapisi, pe afai ua tunu i le vai minerale.

fua 1

Faaopoopoina kaliki, faatamaoaigaina broccoli ma sipinasi supo o kaulifilau tofo ma le manogi. Ina ia thicken e sili e faaaoga pateta. Mo le 6 servings vaega manaomia:

• 2 sipuni i le pata;
• 1 aniani tele, oti i cubes laitiiti;
• 4 zubochka naifi nutimomoia kaliki;
• 2 pateta tele, faatoilaloina ma vavae i 6 fasi taitasi;
• 2 carrots, oti i 6 fasi taitasi;
• 2 matatioata (manifinifi) broth moa;
• 1 ulu o kaulifilau, disassembled i florets;
• 1 ipu (faceted) susu;
• Sipuni ti masima 1 sipuni;
• Sipuni ½ sipuni ti pepa uliuli;
• Sipuni 1/8 sipuni ti nati nutmeg eleele;
• 1 sipuni le potu 'ai Sherry matutu;
• 1 sipuni o lau tataina mamanuina lelei o pasili fou.

I se saucepan i luga o le vevela auala, liusuavai pata, aniani ma kaliki falai i aniani minute manino 5. togi carrots, pateta ma tineia lava minute 5. Sasaa broth moa, ia aumai i le maʻisua. Salalau kaulifilau, ufiufi i se tapuni, faaitiitia ai le vevela ma le kuka seia fualaau faisua alofa, e uiga i le 20 minute. Aveese mai le vevela. Fai se puree i faaputuga i blender po processor meaai. ua faatulaga e toe foi uma le apa vevela maualalo ma faaopoopo susu, masima, nutmeg, pepa ma Sherry. Vevela e pupuna, aveesea mai le vevela ma le fafagaina, teuteuina o pasili.

fua 2

Faatasi ai ma le ginger ma aniani green vela foi supo o kaulifilau. Mo 8 servings e te manaomia le oloa nei:

• 2 aa aniani penina (leek), e aofia ai le faaaogaina vaega green (5 cm mai le aa) o eluted, faamamaina, vavae povdol ma transversely;
• 2 sipuni tele o le suauu olive;
• 1 seleri (coarsely tataina e mafua ma laulaau);
• 2 sipuni i le pata;
• 1 ½ sipuni tataina kaliki mamanuina lelei;
• ½ sipuni Curry efuefu;
• 2 teaspoons sipuni ginger eleele;
• 6 ipu broth manifinifi (moa po o fualaau faisua);
• ½ tipolo (sua);
• 1 ulu o kaulifilau, aveese le autu ma vaevaeina i florets;
• masima;
• pepa uliuli.

Vevela le suauu i se saucepan mamafa i luga o le vevela maualalo. Falai leeks ma seleri ma lau seia oo ina vaivai, e tusa ma le 5 minute, faaopoopo le kaliki ma faaauau pea ona toe tele e tuu atu. Sasaa le Curry ma ginger, kuka i luga o le vevela tele maualalo, ina ia latou solo fualaau faisua, mo e uiga i se minute. Faaopoopo le broth o le tipolo sua ma racemes o kaulifilau. Faateleina le vevela ma aumai i se maʻisua, faaitiitia ai le vevela ma le maʻisua mo le 15 minute Tuu atu i le maalili teisi. Palu i se processor meaai, ma aumaia ai le paluga i se tumau toniga. Liligi i broth e faaopoopo atu i le mafiafia manaomia. Vevela e pupuna ma teisi poto masani i le masima ma le pepa. Kulimi o kaulifilau saunia!

fua 3

Mo se teisi supo solo le manogi flavored puree kaulifilau ma se velvety uiga ma se vaega matagofie lanu creamy manaomia:

• 600g o kaulifilau, vaevae i florets;
• 1 kero (tuu atoa);
• 1 pasili (aa), ona mamanuina lelei vavae;
• ¼ seleri aa (pe afai e laiti, lea o le vaega ½), vavae i laitiiti;
• 2 penina aa aniani (o le vaega sinasina o leek), ona mamanuina lelei vavae;
• 2 sipuni sisi lanu moana (Roquefort mafai), milled;
• 3 matatioata (manifinifi) broth;
• 2 ipu (faceted) susu;
• 3 pi pepa uliuli;
• pepa paʻepaʻe ;
• masima;
• Laurel lau 2;
• 3 fatu pi allspice ;
• 1 sipuni o aniani green, mamanuina lelei tataina.

pepa Sweet ma faatasi ai ma le lau faga i se fasi gauze afifi ma nonoa ese filo. Leeks, pasili aʻa, carrots, kaulifilau lafoina i se saucepan tele faatasi ma le susu ma broth. Faaopoopo le mea manogi, noatia i gauze (filo tuua i fafo, sa faigofie ina ia maua le mea manogi). Kuka le supo mo le 30 minute, seia fualaau faisua alofa. I le faaiuga o kuka, tuu le sisi saesae. Aveese le carrots ma mea manogi. ua faamalosia le paluga e ala i se faamama. Vaitau i le masima ma le pepa paepae. I luma o le auauna atu, sausauina ma aniani green tataina.