Mataupu i le auala e kuka cheesecake

O le a le cheesecake? Muamua lava, o se meaai suamalie lenei ua aemaise lauiloa i totonu o tagata Europa ma, o le mea moni, Amerika. Atonu silafia uma o Amerika i le auala e kuka cheesecake - "cheesecake". Ae e ui lava i lenei lauiloa le faataatiaga faafaafanua o lenei meaai suamalie, ua manatu pea lona nuu na fanau ai e Eleni anamua, le mea na taʻua muamua o le i ai.

I le lalolagi kuka o loo i ai le tele o eseesega o le faia o lenei meaai suamalie. E manino lava, e fitoitonu lava lenei i lona lauiloa. Fua mo cheesecake mafai ona tuuina atu lona pe tao i le ogaumu, po o le malulu. Ae pea, liliu atu lava momose le ipu.

Ina ia faia se keke masani e manaomia e faaaoga na faapitoa fuafuaina mo lenei sisi kulimi, ae e masani ona suia i sisi gaʻo fale ma kulimi. Ma ina ia outou iloa le ala e faia ai se cheesecake i le fale, ou te manao e aumai i lou mafaufau i nisi o ona recipes.

Talu mai lenei ipu ua matuai taatele i Amerika, ou te fia muamua uma e ofoina cheesecake fua Amerika masani.

Cheesecake Amerika (Cherry)

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

Base:

• 300 g o masi nutimomoia;
• 2 sipuni suka Granulated;
• 100g pata

faatumuina:

• 0.5 kg. sisi kulimi;
• 120 g suka;
• 2 moa fuamoa;
• 1 tsp upu sii vanilla;
• 0.5 lita. cherries apa (e mafai ona suia cherries).

Nai lo o le nutimomoia kuki, e mafai ona e faaaogaina muai faatauina i le keke faleoloa mo le "cheesecake", ae ona o le mea moni e faapea sailia i latou o problematic i lo tatou faleoloa, e mafai ona e faaaogaina se isi.

Sauniuniga o cheesecake, amata i le saunia o le faavae. Mo lenei e tatau ona tuufaatasia i se vaega tele e tasi o vaega uma mo le faavae. e tatau ona saunia Misasa e tuuina mai i totonu o le pepa faatumu o le ae tao a keke lea i le lumanai.

O lenei la ua saunia le faavae, o le taimi lea e agai i ai i le sauniuniga o le faatumuina. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e fesootai atu i le tele o le sisi ma le suka - Ua faia lenei e faaaoga ai se mea palu. Ina ua mavae lena, e ese mai le sisi e sasa le fuamoa ma le upu sii vanilla. toʻatele uma e tatau ona fesootai ma le atoatoa e ta i se mea palu.

Ua faataatia mai e le suia i saunia i luga o le keke ma ua faatofuina o le fagu atoa i le ogaumu mo se taimi puupuu - e le sili atu i le 20 minute (200 tikeri). A uma ona e liliu ese le ogaumu, e le vave maua meaai suamalie saunia mai ai - ia tuu atu faʻatū mo se isi mo sina taimi.

O le taimi lava e toso mai le cheesecake mai le ogaumu ma vave tuu i le pusaaisa, ma sili i le po, ina ia mafai ona faʻatū. I le iuga o le taimi faatagaina mo infusion i le pusaaisa, e mafai ona salalau atu i luga o le vine.

Ua outou iloa le ala e kuka le cheesecake i le ogaumu.

Ma o lenei ou te fia tuuina atu se faataitaiga o le auala e kuka cheesecake ma le faaopoopoga o sukalati paepae.

Cheesecake ma sukalati sinasina

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• 100 g le pata;
• 200 g shortbread;
• 100 g suka;
• 0.5 kg. sisi kulimi;
• 200 g sukalati paʻepaʻe;
• 4 moa fuamoa.

Mo le tapenaina o keke manaomia kuki, tatavale i crumbs ma liusuavai pata. O nei vaega ua fefiloi ma faataatia mai i se faiga muai saunia, kapeta ma pepa alumini. e talafeagai lea o le mamanuina e tuu i le ogaumu, muai vevela 170 tikeri. I lenei pepa, ua tao le keke mo le 10 minute.

I le taimi nei, e mafai ona e saunia le fatuālavai. Mo lana sauniuniga o le a manaomia sisi, fuamoa ma le suka. Sisi e tatau ona maeʻaeʻa luluina ae ma le suka, ona faaopoopo fuamoa, ma e le uma le taimi e tasi, ae tasi i le taimi. Ae peitai, e le o uma lenei. Nei i se ipu sukalati liusuavai ese ma faaopoopo le pata liusuavai, fesootai lenei tuufaatasiga ma le sisi. Faaoso le vaega tuufaatasi, e mafai ona tuu i luga o le keke, ina toso mai a mai le ogaumu.

O lenei o le taimi lea e agai atu i le vaega lona lua o le sauniuniga o cheesecake - lona tao mulimuli. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e saunia le falai - faatumuina i le vai pupuna. Mamanuina ma cheesecake, lea e talu ai nei e tao, e talafeagai ona tuu i luga o se pepa ma tumu i le toe auina atu i lenei pepa i le ogaumu e tao i se tapu vai. O le tulaga sili ona lelei - 170 tikeri taimi tao vevela - e uiga i se itula. O le taimi lava e toso mai toetoe lava uma keke mai le umu, ia malu tuu lea i le pusaaisa i le po.

Ua outou iloa le ala e kuka cheesecake, e mafai i so o se taimi e faafiafia oe ma e pele ia meaai suamalie suamalie o le a fiafia o tagata matutua ma fanau.