Momose ma inu maloloina, "polo kiona"

"Polo kiona" - o le a lauiloa le susu fefete inu, lea o loo maua e ala i tekinolosi faapitoa mai le susu o le lalolagi ma mea faafefete. O le tofo suamalie o lenei oloa tuuina atu e le suka, aisea "polo kiona" alofagia e tagata matutua ma tamaiti. I le faaopoopo atu, e le mafai ona faaaoga meainu o se oloa standalone po o le faaopoopo i le taimi o sauniuniga o nisi o ipu ma pastries.

Le faagasologa o le tuuina

Fefete susu inu "polo kiona o le" na saunia mai le susu povi atoa, o le vevela i se vevela o le 85 tikeri ma faia e pei ona e le sili atu i lo le 10 minute. Le susu, o le pulea lea o se faagasologa o le homogenization i lalo o le uunaiga sili. O lenei e mafai ai e solia le globules gaʻo i ē laiti.

Sosoo ai, o se tuufaatasiga o le fefete ma le streptococci lactic iloa Lactobacillus bulgaricus ua faaopoopo atu i le "polo kiona". inu Skvashivaetsya mo 4-5 itula, i le taimi o loo i ai le faavaeina o se clot mafiafia. O lea ua faaoso lelei o le oloa, ia vave cooled e 5-7 ° ma sasaa i portioned afifi po o matatioata.

Ina ia faia le 'polo kiona' tofo suamalie e fiafia i le faagasologa o le tuuina faaaogaina ma syrups eseese suka (seropeli, rasipeli, vine, sieri). ua faailoa Sugar i le susu i luma o le susunuina i se aofaiga o le 7 pasene, ma fua syrups - ina ua uma clot faavaeina po o ua uma ona cooled oloa. Latou vaega o le oo atu i le 10 pasene.

Le tuufaatasiga ma mataupu caloric

Inu "polo kiona" e mafai ona eseese i se vaega vaega tele o le gaʻo i le tuufaatasiga. O le oloa sili ona masani ai o se mataupu gaʻo o le 2.5 pasene. O lea 100 g o le meainu o loo 2.7 g porotini, 2.5 g gaʻo ma 10,8 g carbohydrates. anotusi Caloric o 79 kcal. Faatasi ai ma se mataupu gaʻo maualalo (2.5%) "polo kiona" ma e mafai ona faaaoga mo tagata oe tausisi i diets.

E eseese o oloa i se mataupu gaʻo maualuga. Mo se faataitaiga, 3.4% th 'polo kiona' - inu, lea e aofia ai 3.4 pasene gaʻo, ma le 7 pasene o le suka, e faapea foi fua ma vine "polo kiona" o loo i le 3 pasene gaʻo ma le 15 pasene sucrose.

Faamanuiaga mo le tino

O le toatele o tagata, ma aemaise lava i fanau, alofa atu i le inu suamalie ma suamalie, "polo kiona". O faamanuiaga le mafaafitia.

Muamua, ei ai digestibility lelei o le oloa e tatau ona totogi atu i le afioaga i le tuufaatasiga o acid lactic, faapea foi ma se tuufaatasiga faapitoa o le vaega ona lelei i totonu o le susu. Lea inu "polo kiona" ua faaalia mo tagata mafatia mai gastritis, faatasi ai ma faaitiitia acidity gastric, enteritis, colitis, faamaʻi 12 papala duodenal, ma ia i latou uma o loo manaomia meaai agamalu. O le oloa e mafai ona faaaogaina foi i le afioaga o le maʻi papala peptic, ae lē i le vaitaimi o le exacerbation.

Lona lua, o le inu, "polo kiona" sao i le toefuataiga o le microflora intestinal, normalizes le gaoioiga o le manava. Le faitau miliona o aoga lactobacilli i le tuufaatasiga o le oloa e taitai atu ai se faaitiitiga o microflora putrefactive, ma faapea ona faifai lemu putrefaction i le tino. oloa decomposition oona tuu le tafe atu o le toto i le aofaiga tele.

Tolu, e mafai e le inu ua fefete e normalize le metabolism vai-masima i le tino. E manaomia lenei tulaga ina ua cholecystitis, gout, atherosclerosis ma isi faamai o le fatugao ma ate uiga fesuiaiga.

Lē gata i lea, susu gaʻo ei choleretic meatotino ma faapea ona maua ai le faaitiitia o le gallbladder.

I le faaopoopo atu, o le "polo kiona" vave quenches fia inu, toefuatai le mana pe a uma faamalositino ma faateleina ai le gaoioiga o le tamaitusi digestive.

E faapefea ona e saunia oe lava e inu ai?

Mo i latou e le faalagolago i le meaai faatau-faleoloa po o manao o ia e vaavaaia lava le kuka faagasologa o fua e talafeagai mo le "polo kiona" i le aiga. O lea, mo le 1 lita manaomia e uiga i le susu o le a 100-150 kalama o le mea faafefeteina. mafai ona faatauina mai e amata faapitoa i se faletalavai po o le faia lou lava. Pupuna le vai, sa cooled susu i le 40 tikeri, ua faaopoopoina le mea faafefete, faaoso. ua ufitia ipu ma totoe e tu mo itula i se nofoaga mafanafana. na cooled le oloa uma i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula ma aai ai. Tausia le tuufaatasiga aiga "polo kiona" e le silia i le tolu aso.

I le talosaga, ua faaopoopoina le oloa suka, aemaise lava pe afai o loo e faia mo fanau. Foi, o se filler, e mafai ona e faaaogaina syrups fua, poloka, fua fou ma vine.

O lea la, o le "polo kiona" e le na o se meaai momose, ae faapea foi o se oloa aoga tele, lea e faigofie lava e osia ma i le aiga.