O a ni galuega tauave a carbohydrates i le feaveai?

Mo faagaoioiga masani o le tino o le tagata e manaomia mea faavae o lea ua fausia ma vaega faatulagaga uma o le sela, pepa solo, ma le tino atoa i le aoao. E tuufaatasi e pei o:

• polotini;
• lipids;
• carbohydrates;
• acid nucleic.

i latou uma e matua taua lava. E le mafai ona iloa le eseesega i totonu oi latou e sili atu pe itiiti ifo le taua, ona taitai atu ai le leai o so o se tino i le faafanoga maalofia. Mafaufau i mea e tuufaatasi e pei o carbohydrates, ma o le matafaioi latou taaalo i totonu o le sela.

O le manatu aoao e uiga i carbohydrates

Mai le finagalo o le kemisi faigata o carbohydrates taʻua fusi carbon-okesene, o le tuufaatasiga o lea ua faaalia manino e le aoao fua faatatau F _n (H ₂ O) _m. e tatau ona a le o tutusa le faasino upu e, pe sili atu i le fa.

O le anotusi atoa carbohydrate i le sela o le ola fusia meaola. O lea, o le laau o loo i ai e uiga i le 80% o latou, ae o le manu - na 2-3%. Ei latou lava, o nei molecules le oi ai i le aoga o lea igoa. O le mea moni, e tonu lava e atagia ai lo latou tuufaatasiga atomika: atoms carbon ma molecules vai ua fesootai i se auala patino.

O galuega tauave a carbohydrates i le sela e tutusa ma laau, manu ma tagata. Mea o loo latou talanoaina i lalo. I le gata i lea, e matuai eseese lava nei tuufaatasi i latou lava. E i ai se faavasegaina atoa e tuufaatasia ai i latou i se tasi o vaega uma, ma i le taimi lava lea e tasi e vaevaeina i lala eseese, e fuafua i le faatulagaga ma le tuufaatasiga.

Le faatulagaga vailaau ma meatotino

O le a le faatulagaga o le molecules o lenei vasega? Ina ua maea uma, o le mea lena e iloa ai le galuega tauave a carbohydrates i le sela, o le a le matafaioi o le a latou faia i ai. Mai se tulaga o vailaau o manatu, mea uma - o aldegidospirty. O le faatulagaina o lo latou molecule o loo aofia aldehyde vaega -COH faapea foi le ava malosi -OH vaega e faaaogaina i.

E tele ni variants o o faiga e mafai ona faaaoga e fai ma sui i le faatulagaina o le carbohydrate.

1. Molecular - atagia le tuufaatasiga qualitative ma Aofaiga o le lotoa, ae le faaali atu i le sootaga i le va atoms ma e le tautala e uiga i le fausaga ma meatotino.
2. Fausaga. Atoatoa po o condensed faatusa le faatulagaga o noataga atomika i le molecule, o lea e mafai ona valoia i luga o le meatotino.
3. fua faatatau fuafuaga Fischer. O le tuufaatasiga o le laina faalava ma tūsaʻo o fetaulaiga ala lea coincides ma le aofai o atoms carbon stereotsentralnyh. O lea ua faaalia eseese atomu o le vaega aldehyde.
4. Fua Faatatau Heuorsa. Faaaoga mo le tusiaina o se sugars fausaga cyclic, i le faigofie ma le faigata.

Tilotilo atu i le o faiga mulimuli e lua, e mafai ona valoia le galuega tauave a carbohydrates i le sela. Ina ua maea uma, o le a manino ia latou meatotino, ma o lea o le matafaioi.

meatotino vailaau e faaalia ai le suka, ona faamalamalama mai e le afioaga o le vaega e faaaogaina i eseese e lua. Mo se faataitaiga, e pei o alcohols, polyalcohols, carbohydrates mafai ona tuuina atu o se tali qualitative ma hydroxide faatoa precipitated apamemea (II), faapea foi aldehydes ua oxidized e gluconic acid e le tali mai a le faaata siliva.

faavasegaina o carbohydrates

Talu mai le molecules eseese tele, o le chemists ua foafoaina lotogatasi faavasegaina, lea e aumaia faatasi tuufaatasi tutusa uma i ni vaega faapitoa. Mo se faataitaiga, o nei ituaiga o sugars.

1. Faigofie, po o monosaccharides. Aofia ai se tasi subunit i le tuufaatasiga. I totonu oi latou o le pentose, hexose, heptose, ma isi. E sili ona taua ma masani - ribose, galactose, suka ma fructose.
2. Lavelave. E aofia ai le tele o subunits. Disaccharides - lua oligosaccharides - mai le 2 i le 10, polysaccharides - sili atu nai lo 10. O le aupito sili ona taua ia i latou: sucrose, maltose, lactose, māsoā, cellulose, glycogen ma isi.

O galuega tauave a carbohydrates i le sela ma le tino e taua tele, e matua taua nei filifiliga uma molecules. Mo i latou taitoatasi faia se matafaioi. O le a le galuega tauave talanoaina i lalo.

O galuega tauave a carbohydrates i le sela

O nisi o latou. Ae peitai, ei ai i latou e mafai ona taʻua o autu, taua, ma laiti. Ina ia malamalama lelei i lenei mataupu, e talafeagai e lisi i latou uma i le a sili atu fuafuaina ma malamalama. Lea tatou te maua mai carbohydrates galuega tauave i le sela. O le siata o loo i lalo, e fesoasoani ia te oe.

Ua iloagofie ai e overestimate le taua o le mea e faigata ai, ona oi latou o faavae o le tele o faiga taua. Seʻi manatu i nisi o galuega tauave a carbohydrates i le sela mo nisi auiliiliga.

galuega tauave malosi

O se tasi o le e sili ona taua. E leai se meaai mo le taumafaina e tagata, e le mafai ona tuuina atu ia te ia aofaiga o calories pei carbohydrates. Ina ua uma ona tonu 1 polokalama o nei mea ua cleaved e tatala 4.1 kcal (38.9 kJ) ma le 0.4 kalama o le vai. O lenei galuega faatino e mafai ona ia tuuina atu i le tino atoa ma le malosi.

O lea, e saogalemu le faapea atu o le carbohydrates i le kamupani e tuuina atu feaveai faatino se galuega tauave po o malosiaga o punaoa o le malosi, o le avanoa o le tausiga, i le faatinoga o so o se ituaiga o gaoioiga.

Ua leva ona matauina e le suamalie, carbohydrates e mo le tele o vaega, e mafai ona toe maua vave le malosi ma tuuina atu le malosi. O lenei e faatatau e le gata i le faatinoga faaletino, popole, ae gaoioiga mafaufau. O le tele o manatu o se tagata, filifili, manatu, aoao, ma isi, o le tele o le faagasologa biochemical tutupu i lona faiai. Ma e faatino ai i latou e manaomia le malosi. Le mea e maua ai? O le tali e faigofie: carbohydrates, pe, o le oloa o loo i ai i latou, o le a tuuina atu i ai.

galuega tauave le malosi, lea e faia tuufaatasi mataupu, e mafai ona e le gata gaoioi ma mafaufau. o loo manaomia le malosi, ma le tele o isi faagasologa:

• fausiaina o vaega fausaga o le sela;
• fesuiaiga o kasa;
• metabolism palasitika;
• filifilia;
• faasalalauina le toto, ma isi.

Uma le faiga taua manaomia ai se punavai o le malosi mo lona olaga. E maua ai foi mo le carbohydrates tagata ola.

pilasitika

O le isi igoa mo lenei galuega - o le fausia po o le fausaga. O loo tautala mo ia lava. loo aofia ai le malosi Carbohydrates i le fausiaina o macromolecules taua i le tino, e pei o:

• DNA.
• RNA.
• ATP.
• ADP ma isi.

O le faafetai i lo tatou tuufaatasi i lalo o le iloiloga o le faavaega o glycolipids - o se tasi o le molecules sili ona taua o membranes feaveai. Gata i lea, o le cellulose o se polysaccharide fausia sela pa o laau. Sa ia - o le tele o le laupapa.

Afai tatou te talanoa e uiga i meaola, o le arthropods (crustaceans, apogaleveleve, tupe iti), protists o le membrane feaveai e aofia ai Chitin - polysaccharide. O lenei lava vaega o loo maua i sela fungal.

O lea la, o le carbohydrates i le sela auauna atu o se fale mea ma e mafai e le faatuina o le tele o fausaga fou ma e soli le tuai ma le faamatuu atu o le malosi.

faleoloa

O lenei galuega taua tele. Le malosi uma o le ulufale atu i le tino i meaai, vave faaaluina. o loo auai i le molecules o carbohydrates ma ua teuina i le ituaiga o meaai o le suia.

I laau o māsoā po inulin, i le puipui feaveai - cellulose. I tagata ma manu - glycogen, po o le gaʻo o manu. E tupu lenei mea ina ia maua ai le malosi faasao i taimi uma i le tulaga o le fia aai o le tino. Mo se faataitaiga, kamela stockpile gaʻo e le gata mo le malosi pe a vaeluaina, ma o le tele lava, e tatala le aofaiga manaomia o le suavai.

galuega tauave e puipuia

Faatasi ai ma le luga, carbohydrates galuega tauave i totonu o le sela o meaola ola foi puipui. e faigofie ona vaaia lenei, pe afai tatou te iloiloina le tuufaatasiga qualitative o le resins ma tāinifo, e mafua i le nofoaga o le fausaga laau manunua. E ala i lo latou natura vailaau, e monosaccharides ma o latou mafuaaga.

O lenei taofia viscous suavaia faatupu faamai mai fafo e leʻi faatagaina ati i le laau ma faaleaga ia te ia. O lea e liliu mai ua aveina atu o le galuega e puipuia ai o carbohydrates.

Foi e mafai ona e faatuina se faataitaiga o lenei galuega tauave i le laau, e pei o fao, barbs. O lenei - sela oti o loo aofia ai le tele o cellulose. Latou puipuia le laau mai le aina e manu.

O le galuega tauave autu o carbohydrates i le sela

O na galuega ua tatou lisiina, o le mea moni, e mafai ona e filifili ma le aupito sili ona taua. Ina ua maea uma, o le galuega o le oloa taitasi o loo i ai le vailaau, - assimilate, vaeluaina ma tuuina atu i lou tino le malosi e tatau ai mo le olaga.

O le mea lea, o le galuega tauave autu o carbohydrates i le sela - malosi. E aunoa ma se malosi o le a le mafai ona faaauau e masani lava, e leai se faagasologa, e le gata i totonu ma fafo atu (gaoioiga, faailoga vaaia, ma isi). Ma e sili atu carbohydrates, e leai se mea e le mafai ona tuuina atu i le fua malosi. O le mea lea, tatou te faailoa lenei matafaioi o le sili ona taua ma anoa.

Meaai o loo i ai carbohydrates

E oo lava generalize taimi. O galuega tauave a carbohydrates i le sela nei:

• malosi;
• fausaga;
• i faaunegatupe i le Malo;
• puipuiga;
• receptor;
• faʻaʻesega vevela;
• catalytic ma isi.

O a meaai e tatau ona faaumatia lea o le tino e maua lava o nei mea i aso uma? Se lisi laiti, o loo i ai na o le a fesoasoani tele carbohydrate-mauoa meaai tatou faaliliuina.

1. O le laau lea tubers mauoa i māsoā (pateta, Ierusalema artichoke, ma isi).
2. Cereals (araisa, karite, buckwheat, Millet, sana, saito, ma isi).
3. Areto ma uma oloa taoina.
4. Tootoo po o le suka pīti - o se disaccharide i lona tulaga sili ona mamā.
5. Pasta ma o latou ituaiga eseese uma.
6. Meli - 80% e aofia ai se tuufaatasiga racemic o kulukose ma fructose.
7. Suamalie - so o se pai ua suamalie i le tofo, o se puna o le carbohydrates.

Ae peitai, o faasaua i le e le aoga lava oloa o loo lisiina atu, ona e mafai ona taitai atu ai i le soona Deposition o glycogen ma o se taunuuga, obesity, ma le maʻi suka.