O le a se mea e mafai ona faia mai kukama? Manatu. Recipes. Fautuaga

Afai e te aoina se fua tele o kukama ma o le taimi nei e te le iloa le mea e fai ma i latou, ia mautinoa ia faitau a matou tusiga. I totonu, na matou faamatalaina ai fualaau mai kukama fou, lea e faigofie ona fa'aaogaina e pei o se kuka.

Salati o kukama fried i le gagana Korea

O se mea e le masani ai mai le kukama e maua ai le tofo ma le ulua'i foliga vaaia. E mafai ona e saunia e ala i le mulimuli i le fua:

• Uu se apa falai, sasaa le suau'u ma fuga i luga o se kukama e tipiina i ni fasi ie manifinifi ma se paluga gaosi o le kalaka. Fa'afefiloi mea'ai ma fa'aopopo le afa afa teaspoon o le wasabi ia i latou.
• Liligi i totonu o se apa falai se sipuni o le soya soya ma tuu le afa afa o le pepa mumu.
• U'u kukama ma fatu fatu, ona fa'afefiloi ma vave ona tautua.

Aua nei galo e le tatau ona falai fualaau faisua mo sili atu ma le tolu minute.

La'au suamalie o kukama mo le taumalulu

O le tele o faletua maelega latou te faia sauniuniga mai fuala'au mo le taumalulu. Saunia se salati e tusa ai ma a tatou fua, ma o le a le gata ina fesoasoani ia te oe i tulaga eseese o le olaga. O se salati suamalie o kukama mo le taumalulu ua saunia e pei ona taua i lalo:

• Fufuluina lelei i lalo o le vai vai lua ma le afa kilokalama o kukama fou.
• E tasi le kilokalama o le sipuni e tilotilo mai le pa'u.
• 'Oti'oti fualaau faisua ua saunia ma ni mama ma tu'u i totonu o se va'a.
• Faaopopo i kukama ma aniani 100 kalama o le suka, fuāla'au manogi ma le 6% vailaau. Fa'aopopo atu ia i latou le tasi sipuni sipuni o le masima, le oneone coriander ma greens e tofo ai.

Kuki fualaau faisua seia liua le lanu (pe tusa o le kuata o le itula), ona fa'asalalauina lea i luga o fagu va'a ma fa'asolo i totonu o fagu fa'amalosi. Teu le mea'ai i se nofoaga malulu ma pouliuli.

Sapalai popo kukume

E pei ona e iloa, o kukama e sili atu ona matua e le atoatoa mo meaai. Ae e mafai ona e kukaina se meaai mama mai ia i latou, o le a avea ma se fa'aopoopoga sili i tausamiga ma taimi'ai. Faitau pe faapefea ona saunia se salati kukama matagofie i le fa'ama'iina mo le taumalulu:

• Faagasologa 10 kilokalama kukama ma tipi i fasi keke.
• Tuu i totonu o se atigi fagu, sasaa le ono laulau punetini o le masima, fa'aopoopo lua teaspoons o le kuluna po'o le kumini fatu ma le pepa palapala.
• Pela 500 gla'au o anume'e paepae mai lauulu, tipi i fasi pepa ma faaopoopo i kukama.
• Fa'asolo mea'ai, tu'u ai na o latou mo ni nai itula, ona fofola lea i luga o fagu.
• Ina ia saunia se faapaologa, sasaa i totonu o le pani le ono lita o vai, faaopoopo le lua lita o le kalama vine, tolu tioata o suka, 5 sipuni masima ma 20 peas o le pepa uliuli.
• Aumai le vai i se afaina ma sasaa i totonu o fagu.

Tanie ma le salati e ufiufi ma fa'amamāina i le vai inu mo le itiiti ifo ma le kuata o le itula.

Caviar caviar

Afai e te le lava i le kukaina o salamato ma kukama salima, ona matou fautua atu lea ia e taumafai se isi mea'ai muamua. Caviar mai kukama ua saunia faigofie:

• 500 kalama o kukama e tipi i totonu o ni nai va'a (e mafai ona e fa'aaoga fualaau faisua pe afai e te ave muamua ni fatu ma tipi i lalo).
• Tasi se karuti e vele ma selesele, fa'afefe le riki ma tipi i ni fasipepa, fa'amaua le suamalie Bulgarian pepa i se mea e le masani ai, ma su'i tamato e tolu i totonu o se sieve po'o se fa'ata.
• Va'aia le fagu ma tu'u kukama i totonu. Tipi se'ia o'o ina tu'uina atu le sua o le sua ma fa'afefe i le afa. Ona faaopoopo atu lea o fualaau faisua ia i latou ma kuka i luga o le tapuni.
• I le faaiuga lava, ia tuu tamato ma ni fasi laau se lua o le kalaka. Afai e mana'omia, i le taimi lenei, e mafai ona e fa'aopopoina se mea'ai o le pa'u pa'u pa'u, ginger ginger poo le fatu o le sinapi.
• Aua nei galo ia fualaau faisua ma masima ma pepa palapala.

A fa'aitiitia le vai mai le fagu, tuu le fuamoa i totonu o se ipu salati po o se pusa palasitika.

"Gagana Teshchin"

A'o le'i o'o ia te oe se fua mo se meaai manaia o le taumalulu. Mo lana tapenapenaga, e mafai ona e fa'aaoga fualaau faisua e le o ni fua fa'asalalau ma fualaau aina. Ina ia saunia se mea'ai "gagana Teshchin" mai kukama, o le a e mana'omia:

• E va'aia, fufulu ma tipi le tolu kilokalama o kukama i li'o manifinifi (o lenei mea e faigofie ona faia i se fatu faapitoa po'o se naifi).
• Tipi le mea'ai manu i le tasi ma le afa kilokalama tamato, 800 kalama o le logo ata ma le 100 kalama o le kalaka.
• Fa'afeso'ota'i oloa i totonu o se va'ai talafeagai, fa'aopoopo i ai le lua punetini o masima, 100 kalama o le suka ma le 200 ml o le suāu'u fuāla'au (ma le aunoa).
• Tuu fasi fuala'au i luga o le afi, aumai i latou i se vevela, ona fa'aitiitia ai lea o le vevela ma fa'apipi'i mo le 20 minute. I ni nai minute ao lei saunia e sasaa le 100ml o le 6% vinika ia i latou ma fefiloi.
• Tuu le mea vevela vevela i luga o fagu vailaau ma fa'afefete i luga.

I faletupe e le'i fa'alavelave, liliu i luga, ufiufi se palanikeke ma tu'u i lenei tulaga seia mae'a le manava. Snack "Langchin tongue" o kukama e tatau ona teu i totonu o le pusaaisa po'o se isi nofoaga malulu.

Kukama sua

O le a se mea e mafai ona ou kuka mai kukama? Masalo o le a e fiafia i lenei auala muamua o le fa'aaogaina o fuala'au. O fualaau mai kukama o se mea e leai ni mea inu suamalie ma se manogi malamalama ma manaia. E matua fa'apipi'i fa'atasi ma fualaau 'aina ma fualaau faisua, fa'apea fo'i ma mea e gaosia ai susu. E fautuaina e fa'aaogaina i le taeao po o le afiafi mo le lautele. Afai e te manao e leiloa le mamafa, ona e taumafai lea e aumai le sua mai le kukama ma seleni:

• Somi le sua mai le lemoni e tasi ma le lua kukama, fa'afefiloi i totonu o se mea e gaosia.
• Faaopopo i ai ni laulaau se lua o le mint poo le basil, o se fasi selela ma se sipuni o sipuni suka.

Faatumu i tioata, faaopoopo le aisa ma vai.

kukama faamasima i le sefulu minute

Afai e te fa'afuase'i ona o'o mai i au uo, ma i lau lava mea e leai ni pipi ua saunia i fualaau faisua, ona fa'alogo lea i lenei fua. E faigofie lava le saunia o kukama:

• 500 kalama o kukama fou e fufulu, tipi ese le moto ma tipi ta'itasi i ni vaega se fa.
• Tipi se tasi o faaputuga palu ma tolu cloves o le kālati.
• Gagau mea'ai i se pusa pa'u, sasaa se sipuniti masima ma tapuni le tapuni.

Lulu le pusa mo se minute ona tuu lea i totonu o le pusaaisa. I totonu o le sefulu minute, o le a vave saunia se mea'ai vave o kukama.

Fualaau aina suamalie mo le taumalulu

Faatasi ai ma le o'o mai o le autumn, o le toatele o aiga Rusia ua amata ona faia sauniuniga fale. O ai e le alofa tuu fagu salati, solo le manogi meaai mama po o se ipu o le kukama i totonu o le taumalulu? Recipes e le tele lavelave avanoa, ae ona e mafai ona feagai tagata uma ma i latou. Ma matou te fautua atu ia te oe e te su'e se fualaau suamalie suamalie:

• Ave ni ipu fagu e lua-lita ma tuu i luga o le vevela pepa ma mama o aniani lanu meamata. Ona auina atu lea o le keleti, faisua lau, ata lanu pepa ma le kosi cilantro i luga o le pulou.
• Fufulu 500 kalama o kukama laiti, tipi a latou fautuaga ma tuu i totonu o fagu.
• 500 kalama o tamato e tatau foi ona gaosia, ona tuiina lea i se tootoo i le tele o nofoaga. Tuu tamato i luga o kukama ma liligi fualaau faisua ma vai inu.
• Pe a mae'a le 20 minute, e tatau ona fa'afefe le vai i totonu o se fagu, fa'aopopo sina vai, lua sipuni tele o suka ma le tasi ma le afa kapu punini o le masima. Suauu le faapalesite mo isi tolu minute.
• I totonu o fagu taitasi, sasaa se tasi sipuni o le vineta, ona sasaa lea o le vai tafe.

Kuni le fa'aogaina o fualaau faisua ma fa'aauau pea ona vavalalata seia mae'a mae'a.

Rassolnik

O le a se mea e mafai ona e kuka mai kukama mo le malologa po'o le taumafataga o le afiafi? O le mea moni, suamalie ma manaia suamalie! O lenei ipu e alofagia e tagata matutua ma tamaiti, ma o le piko piko mai kukama ua saunia e faigofie:

• Toa pepe e leai se pa'u ma fa'afefete i totonu o se ulo vai. Ona auina atu lea o se kāloti laitiiti, mama, se si'osi'ame'a atoa, o se pea ufiufi o le kalaka ma se fasi seleni. Kuki le susu, ia aveeseina vave mai le pulu mai le fatafata.
• O ni nai Piko paʻu ma vavae i mama afa. A mae'a lenei mea, tu'u i totonu o se fagu ma sasaa sina vai i le afa ma le vaimasi. Uu kukama i luga o se lemu mumu mo le afa itula.
• Ta'u ise laulau punetala o araisa seia o'o i le afa kuka.
• Kāreti ma le kulisi tila, tapena ma fuga i le suāu'u fuāla'au seia o'o i le enaena auro. I le faaiuga, fa'apipi'i se sipuni o le pati tamato po'o le ketchup.
• Otioti ni pateta mai le pulu ma tipi i ni vaega laiti.
• Fa'afefetega, aveese otaota ua kukaina, ma susu o le susu o le a le fa'aaogaina i fiva.
• Fa'apipi'i mea uma i totonu o se fagu ma le susu, aumai le supa i se mea vevela, ona kuka ai lea o le vevela masani seia o'o i le kuka.
• Toto tumatumu i totonu o vavao ma faapipii i totonu o le piko ma le la lal lau, garlic garlic, salt and ground ground.

Saunia le mea'ai sauni i luga o le laulau vevela ma le mayonnaise poo kirimi kirimigi.

Kukama i le taumalulu e aunoa seaming

O le a se mea e mafai ona faia mai kukama mo le taumalulu? Afai e te fiafia i sauniuniga a le fale mai fualaau faisua, ona fa'aaoga lea o le fua lenei:

• Fufulu ma le fa'aeteete ma togafitia se kilokalama o kukama fou.
• 'Oti'oti fualaau faisua i ni fasi manifinifi po'o ni fa'amau umi - pei ona e mana'o i ai.
• Tulimanu e tolu po o le fa ia fufuluina ma pasi atu i se su'i mea'ai.
• Fa'afefiloi le sipuniti o masima ma lua punetini o le vineka, lua sipuni o soya soya, pepa vevela (tilotilo i lou tofo) ma se sipuni ti suka.
• Fa'ai'u le laei ma fa'apipi'i fa'atasi ma tamato ma kukama. Afai e mana'omia, e mafai ona e fa'apipi'iina se si'osi'ame'a laitiiti ia i latou.

Ufiufi le salati i se tapuni ma ave i le pusaaisa mo le afa itula. A mae'a lenei mea, toe fa'afouina ma alu e fa'asao mo ni nai itula. Falafola le mea'ai i ipu, ufiufi ma fa'avaa ma teu i totonu o le pusaaisa. E mafai ona tofotofoina kukama fa'ai'u pe a uma le lua itula, fa'asusu a'o lei auauna atu i le sesame.

Salati o kukama ma moa

Afai e te le'i filifili pe o le a se mea e mafai ona faia mai kukama mo le 'aiga o le afiafi, ona faitau lea ma le fa'aeteete le fua o lo'o i lalo. O oloa e fa'aaogaina i lenei salati, fa'apitoa fa'atasi ma isi. Faafetai ia i latou e le gata ina mafai ona e faamalieina le fiaai, ae ia faasaoina foi le fuainumera. O le fua mo le salati mai kukama faitau i lalo:

• Kuki sei kuka tunu pe kuka le moa i totonu o le ogaumu.
• Lua fufulu cucumbers tetele ma fufulu ma tipi i fasi ie manifinifi.
• Oti le moa i totonu o ni fiva pe tipi i ni fasi uumi ma se naifi.
• 70 kalama o le sisi mafiafia.
• Mo le fa'atumu, fa'afefiloi le olive olive, soya soga ma sina sua o le tipolo.
• Fa'afefiloi mea'ai, sasaa i totonu o se laei, masima e tofo ai ma tu'u ai i luga mo sina taimi.

Tuu le mea'ai saunia i luga o papatusi ma teuteu i lau salati fou. Afai e te mana'o e fai le mea'ai e sili atu mea taumafa, ona vavae ese lea o le siisa mai le kulupu.

Lauga o kukama

O lenei uluai meaai mama o le a olioli ai le alolofa i le salati Greek, e pei ona saunia mai fualaau faisua, feta sisi, iokutu unsweetened ma sundried tamato. Fua sauniuniga o le amataga uluai, faitau i lalo:

• Ave se kukama umi (e taua foi o le Saina po o le Igilisi) ma tipi i ni fasi uumi. E sili atu ona faigofie le faia o lenei mea i se tagata fa'atau fualaau aina po o se naifi faapitoa.
• Olo se naifi le 100 kalama o le uliuli olive, pitted, e lima tamato faamamago i le la ma se tamai lala aneto.
• I totonu o se pesini, fa'afefiloi lua laulau pununi o lemoni, 150 kalama o le yogurt masani ma le 150 kalama o le suka.
• Fa'afeso'ota'i mea uma ma fa'afefiloi lelei i le sau.

I le tasi pito o le kukama, tuu se sipuni o le faatumu, ona fusi lea o le lisi. Fa'amau i se tootoo ma tu'u i luga o le ipu. E faapena foi isi mea na totoe.

Kukama i Saina ma aano o manufasi

O le a se mea e mafai ona faia mai kukama? A'o le i ai sau fua mo se isi saladisi lelei ma le soifua maloloina, e mafai ona tu'uina atu mo le 'aiga o le afiafi po'o le faaopoopo ia i latou i soo se taumafataga. O le fua mo le kukaina:

• Bulgarian pepa ua fufuluina, tipi mai fasi vaega ma fatu, ona tipi lea i ni fasipepa.
• 400 g o kukama fou na gaosia, tipi ese le togi ma tipi i ni uumi uumi. Ona tuu lea i totonu o se pesini ma fufulu i le masima e vavae ese ai le sua.
• Tasi le lanu pa'epa'e ese le pa'u ma tipi i totonu o mama.
• Fa'asalaina fa'amavae ni fagati se fa o le kalaka.
• 400 kalama o le fufuluina o pusi, ona tipiina lea i se vaovao manifinifi ma le umi. Fu'u le aano i luga o le vevela vevela ma aua nei galo e fa'aosoosoina atili.
• Komiva kukama, ma fa'afefe le sua. Fa'afefiloi meaai saunia, faaopoopo ia i latou se sipuniti o coriander, e fa punetini o le soya soya, o le teaspoon o le suka, lua punetini o le vineta, masima (e mafai ma e leai foi).

Fa'amalo le salati ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le afa itula.

Salades festive

O le a se mea e mafai ona faia mai kukama i se laulau fiafia? Matou te fautua atu e te kuka se mea'ai suamalie ma suamalie. O lenei salatete malamalama ma le matagofie o le a teuteuina ai se laulau fiafia ma o le a fiafia i au malo. Fua:

• Grate o fuamoa e lua ua kuka, o le kuka e tasi ma le tao tao e lua.
• I le pito i lalo o le ipu salalafola malamalama, tu'u se apa o pateta pateta, ona 150 le kalama o salmon talipalu (pulou). Tuu ia Karoti i luga o le i'a ma le kukama i luga. E tatau ona fa'afefiloi ia ta'iala ta'itasi i le mayonnaise po'o le kulimi mumu. Aua ne'i galo le fua masima.

Afai a leai oe e leai se samasami, ona mafai lea ona e suitulaga i le ga'o po o le sau.

O le a tatou fiafia pe afai e te fiafia i fualaau mai kukama fou, lea na matou filifilia mo lenei tusiga. Faafetai ia i latou e faigofie ona e filifili pe fa'apefea ona lafoai se seleselega lelei o fuāla'au.