Pizza mai le pusa pasta

Pizza ua leva ona avea ma se mea e sili ona fiafia i ai i aiga uma. A uma, e vave lava ona saunia ma leai se tele o fa'afitauli. Pau lava le mea e mana'omia mo lenei ipu o le paluga ma le paluga, lea e mafai ona fa'aogaina ai so'o se mea.

Pizza na faia mai le palu pasi e matua manaia lava. O ona pito e matagofie, ma o le keke lava ia e manifinifi ma manaia.

E mafai ona fa'atau mai fasi falala i soo se faleoloa. Mai ia mea e te maua ai ni ato, ma keke ma ni teutusi. O le mea lea e fa'aaogaina ai le falaoamata, solo i fafo ma mafai ona e tufatufaina i luga o se pepa tao.

O pizza fa'apitoa na faia mai le palu pasry na faia i le fale e maua. Mo lana sauniuniga o le a e mana'omia:

• 400gr. Fuga;
• 40 gr. Margarine;
• Se sipuniti masima;
• 150 ml. Suavai.

Sauniuniga

I luga o se lau'ele'ele (e sili ona lelei le laupapa), toso le falaoamata e fai ai se pea. Faia se tamai togi i le ogatotonu ma sasaa vai ma masima i totonu. Fa'afesuia'i ma le faaeteete le paluga ina ia leai se lumana'i e faia. Fesiitai i le masini vai, ufiufi ma se solo ma tuu i se nofoaga malulu mo le tasi ma le afa i le lua itula. Mai le margarine faamalūlūina, ia faia se foliga o le keke keke ma tuu i luga o le pusaaisa mo le itula.

Lili ese le paluga mafanafana pei o se mea e faigofie ona mafai. E tatau ona tutusa foliga o le margarine, e na o le faalua. I le ogatotonu o le paluga paluga e taoto ai le margarine ma puipui itu (pei o le teutusi).

U'u le laulau ma falaoamata. Lafoa'i le paluga i lalo i se sima ma fa'ata'ita'ituina pei ona mafai. A mae'a lena mea, fa'aopopo tolu keke i le keke. Felafolafoa'i. Ona toe togolu lea o le keke ma tuu i le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le lua itula. Ua saunia le paluga pastry. O lea la e tumau pea e toe ta'avale i fafo, tu'uina atu le pepa e tatau ai mo pisa, ma tu'u i luga o le fata tao.

Pizza ma palu falala ma aano o manu

Ina ia saunia meaai mo malo e lua o le ae manaomia mea nei:

• 250 gr. Puff pastry;
• Tasi fuamoa moa;
• 150 gr. Mea'ai laiti;
• Lua la'au o le kālele;
• Pa'u laiti;
• O le Bulgarian pepa;
• Lima olive e aunoa ma ni lua;
• Mayonnaise;
• 150 gr. Parmigiano;
• Ketchup;
• Ola suauu;
• Se teaspoon oregano;
• La'au ma le falaoamata.

E faapefea e kuka a pizza pai puff?

E ese le faigofie. Mai le paluga muamua na sauniuni, tatou te faia se keke e tusa ai ma foliga o le fata tao tao. Ina ia aua nei faaleagaina mea o lo'o i lalo, ta'avale mai le ogatotonu. Afai e le ogatasi pito, oti'oti i se naifi. A o le salalau le paluga, fufulu le pusa i le suauu. Ina ia aloese mai le faaleagaina o le keke pe a taulimaina, e mafai ona e faaaogaina se tamai laupapa faaumatiaga po o se spatula lautele.

Matou te faia le fa'atumu. Mo le faia o ni aano o manu e lelei tele le fa'aaogaina o puaa ma pipi. Matou te ta'alo le aano e ala i se mea e fai ai mea'ai, matou te pasi atu i luga o laupepa o le laulau. O mea uma na fefiloi ma fa'alautele i luga o se mea fa'afefete afi. I le faagasologa o le fa'avelaina, e tatau ona fa'aauau pea ona fafagaina le aano o manu ina ia le pipii faatasi. Faaopopo taimi ma masima. Pe a lava le fafagaina o aano o manu, matou te tu'uina se sipuni o le ketchup i totonu, fa'afefiloi ma tape le pani.

O pepa Bulgarian e tipiina i ni fasipepa lapoa. Aluga - mama, olive - mama. I luga o se lapoa lapoa matou te pa'u pamesan.

Ua saunia mo la matou pizza.

Puff pastry faataamilo i le nofoaga, pe afai o le a fa'atumu, fa'apipi'i lemu le vavae. Faafetai i lenei, o le pito i lalo o tortilla o le a pa'u. Pa'u le fuamoa ma fufulu le paluga ile itu. I totonu o se ogaumu fa'afefiloi tu'u le pepa tao ma le su'ega mo le lima minute.

Matou te tago i le keke lanu, matou te toe tu i le ogatotonu ma se vavae, ga'o ma le ketchup ma le mayonnaise, fufuluina o le oregano ma salalau le faatumu. Muamua matou te tu'uina ni aano o aano o manu, ona 'aisa, pepa ma i le pito o le olive. Mai i luga o mea uma e sosolo lelei i le kulimi kuka. Matou te tuu pisa i totonu o le ogaumu mo le afa itula, seia o'o ina susulu le uila.

Pizza mai le puff pastry ua saunia. Le fiafia tele!