Schnapps - le a le ituaiga o meainu?

Schnapps, ina lauiloa i Siamani o le Siamani mafaufau i ai le inu o le atunuu ma ua faaaloalogia e le itiiti ifo nai lo le cognac Farani, vodka ma Rusia. Schnapps - le a le ituaiga o meainu ma le auala e inu? Sei o tatou talanoa e uiga i ai i le mataupu.

O a snaps?

Snaps se meainu malosi malosi maua lea e distillation mash mai fua po o le fatu, e aunoa ma le faaaogaina o so o se faaopoopo. O lona faavae e mafai ona avea pears, apu, sitolōperi, faʻi, vine, peaches ma isi fua. E tusa ai ma le schnapps fua masani faia mai pateta po o saito, ma laau-afu eseese. O le tofo o le Atumauga meainu mai lava oona e matua suamalie lava. Olo - e masani maualuga atu nai lo 38-40 tikeri.

A talafaasolopito itiiti

E le pei o nisi o ava malosi mai le snaps, ina ia tautala atu ai, e leai se tasi nuu. Sa e uiga i le taimi e tasi faaali mai o Austria, Siamani ma isi atunuu Scandinavian. O le mafuaaga lena e mafai ona e saogalemu talanoa e uiga i le snaps, o le inu le atunuu i matusisifo Europa. Peitai, o lenei Austrian schnapps itiiti ua iloa e le lalolagi o le Austrians maua i aofaiga laiti ma mo na o lona lava le faaaogaina.

Faatasi ai ma le Norse "schnapps» ( «» snapper) o lona uiga "e inu i se tasi gulp." O le taʻua muamua o lenei aso inu matagofie e toe foi atu senituri XV. Maua schnapps distillery faaali mai i le mea nei Siamani ma Austria siomia XVI - seneturi xvii vave. Le taimi muamua, schnapps na o se fualaau oona e faaaoga e faia toetoe lava faamai uma, i le Ogatotonu Ages talitonu o lenei inu ei ai se aafiaga rejuvenating i luga o le tino. Ae na vave ona schnapps lauiloa bystroopyanyayuschim inu ava malosi, ae inu ai le na o le maua ai le fiafia (inu schnapps, o le a faamatalaina i lalo).

tuuina tekinolosi

I le tuuina atu o le aua le faaaogaina snaps masani suka, colorants, flavors. Mo le ava malosi faaaoga mea eseese, ae e tele lava ina le oloa autu puna auauna atu i se ituaiga o tau vine vao ma fua suasua. Ae peitai, o le schnapps masani ua matuai taatele foi i totonu o le alolofa i le ava malosi, ma i totonu o tagata agavaa faapitoa o le iloatino. Uma tetele ma schnapps matuia gaosi oloa ua i ai se aufaigaluega a matua faatuatuaina pickers o tau vine vao, ua iloa mea tutupu i le fua sili ona lelei.

Gaosi i le faagasologa o le faia o schnapps teu faafaigaluega se aofaiga tele o le alofa ma galuega. ua le gata aoina vine, ae faagasolo foi i lima. Ina ua latou fefete fua mo ni nai masina. Ona, o le Braga lua maeʻa noatia i distillation i se faapitoa fuafuaina cubes apamemea. O se tulafono faafoe, e le o le matutua o le snaps i paelo tapeneto, e pei o faaleaganuu mo le tele o ava malosi, ma i le taimi lava sasaa i totonu o se fagu tioata, lea sa ia faatauina atu.

ituaiga meainu

O lea, schnapps, o le mea lenei e inu ma le auala ua tuuina atu, ua matou maua i fafo. Ae peitai, e tatau ona e iloa e tele ituaiga eseese o schnapps. Na ituaiga faapisinisi e uiga i le 30. O lea la, o tagata uma e mafai ona filifili e tusa ma lou tofo schnapps. Pe a fua meainu auala tulaga ese o le sauniuniga o loo faaaogaina i taimi taitasi. Schnapps e leai se analogues, o lea, e tuu i upu lona manogi ma tofo pe faatusatusa i so o se isi meainu malosi o le na le mafai.

O le ituaiga o schnapps sili ona lauiloa:

• schnapps pīsi;

• «Rumple Minze» (minty);

• «Kirschwasser» (sieri);

• «Zwetschke» (mai le plums vao);

• «Schladerer Williams-Birne» (pea);

• «Obstler» (apu ma pea tuufaatasiga o alcohols);

• «Adilitzbeere» (faavae i luga o fua lefulefu mauga).

Manaia ma ituaiga masani o le schnapps pea ma pea atoa i le fagu. Ae peitai, e le gata i le taimi muamua tepa e foliga ofo ma le mafai. O le mea moni, e matuai faigofie mea uma, e ui o le taimi e alu - faataamilo i le ogatotonu o Ia ovary ua tuuina fua pea i se fagu nonoa i se paranesi. O le pea manino fagu matua auala masani ai. Ia Aokuso tuai, ma se gafatia o pea vavae ese mai le fasi laau, faaeteete fufuluina ma sasaa le ava malosi i luga o le faavae o pears.

E faapefea e inu schnapps?

Le a le ituaiga o le inu, o le toatele o i tatou ae iloa, ae o iinei i le auala e faaaogaina saʻo, ua iloa e le mo tagata uma. Auauna Atu lenei inu ua faia i le pepa faatumu o lapotopoto matatioata uaina o laiti cognac. Vaega e tatau ona sili atu nai lo le 20 kalama. sa tuu e le tioata se tamai pea po o fasi apericotu. O loo i ai foi se ipu malamalama ma se inu ua e tuuina atu faatasi ma laiti tui e puʻe ai opeopea i fua schnapps, māpuea lona manogi, ona inu i le mataupu ma le 'ai i lenei fua. Schnapps e mafai ona galue e avea o se aperitivi e faatasi ma le taumafataga po digestif saofaga foi i le faʻamalūga o meaai puta. meaai mama masani e inu o sausages Bavarian, ae e mafai ona fafagaina foi eleni po crayfish. O nisi connoisseurs fufuluina i lalo ma a schnapps pia. e le o lenei lava le fefiloi masani o le 'ava i Hamburg taʻua "Lutte, ia Lutte" i Hanover - ". Lutte-lag" Afai e te inu foliga malolosi tele - faavaivaia ai i le faatoa oomi sua fua po o le vai.

i le faaiuga

Ae e te lei faatauina se fagu o le ava malosi, ma le faaeteete aoao vāfealoaʻi, ei ai se tulaga lamatia e faatau ai se inu i le tulaga lelei atoatoa. I le tulaga o le leaga o le faamamaina e mafai ona aofia ai aldehydes ma suauu fusel, lea e faaleagaina ai le tino e mafai ona sili atu ona matuia nai lo le ava malosi lava. Ia manatua, ua saunia faapitoa lenei schnapps i le fale gaosi i Siamani ma lona aiga. Ia, o schnapps, na e aoao mai i lenei tusiga.