Skewers o iʻa i luga o le tunupaʻu. Filifiliga o iʻa. recipes kuka

Skewers o iʻa i luga o le kuka tunupaʻu fiafia e le itiiti ifo nai lo le lauiloa vela fasi puaa, moa po o le tamai mamoe. ua mafua ona o lenei e le gata i le mea moni e faapea o se taumafataga o le afiafi i luga o le tele vave malala falai, ae faapea foi i le mea moni e maua ina ia sili atu ona aoga ma le soifua maloloina.

Ou te fiafia foi e matau le mea moni e faapea o le ipu e mafai ona tau i le tele e le tele o taimi skewers taugofie o aano o manu, ma ni nai taimi e sili atu ona taugata. E faalagolago i le oloa filifilia. Afai e te faaaogaina se papakiu iʻa (iʻa, samani, ma isi.) Mumu, O le aiga o le aoauli o le a tatalaina lava taugata. Afai e te filifili e laveai ai le ofo e faatau eseese oloa taugofie (pollack, perch ma isi.).

Iʻa i luga o le tunupaʻu: recipes laa e ala i sauniuniga laasaga

E ui lava i le tau maualuga o le oloa, o le tele lava mo iʻa kuka kebab maua samani po o iʻa. O le a le mafuaaga? O le mea moni e faapea o se oloa ua i ai se mataupu maualuga gaʻo, lea e mafai ona tele suasua ma momose. Lē gata i lea, e mafai ona kuka ai le iʻa i luga o malala ola, e le na grills mo papakiu, ae o le faaaogaina foi skewers masani pe tele skewers laupapa.

A la le mea o le vaega e manaomia ina ia faia se papakiu suamalie mai se iʻa mumu? Ina ia faia lenei mea e tatau ona tatou:

• samani maalilili po o le aisa - e uiga i le 1 kg;
• Lemon tele - 1 pc;.
• masima, allspice - e tofo e faaaoga;
• suauu olive (faaaoga e aunoa ma se manogi) - talosaga i tofo;
• sālaki green - faaaogaina o le tuuina atu o meaai i le laulau.

tausia le oloa

Skewers o iʻa i saunia le tunupaʻu i le tele o taimi vave nai lo ipu mea e sili ona lelei. Ae ao leʻi faataunuuina i le faagasologa vevela o samani, e tatau ona taulimaina ma le faaeteete. Mo lenei oloa o atoatoa thawed ma faamamaina lea mai le fins, paʻu ma ivi. O le fillets totoe tataina sikuea tele. Afai e te filifili e kuka le iʻa i luga o le grid, lea, ona o lenei e te manaomia na o le faamama o le oloa ma vavae ai i le mafiafia steaks se mea e sili e lua senitimita.

O le faagasologa o marinating

Auala e saunia ai se marinade mo papakiu? O le mea moni, e le manaomia o le saunia o le marinade mo kebab iʻa tele o le taimi ma tupe. Ina ua maea uma, samani, ma o lea o se oloa gaʻo lava. O le mea lea, e le o talafeagai e sasaa mayonnaise, iokutu ma isi vaega. Fasi iʻa manaomia na tuu mai se pusa loloto enamelled, sausauina i le masima ma pepa, ma le sua o le tipolo ma drizzle i se aofaiga laitiiti o le tofo o le suauu olive.

Lelei palu le vaega e manaomia ona latou ufiufi ai ma tuu i le vevela o le potu mo ni nai itula. I le taimi lea, o le fasi samani lelei fufui mea manogi a sili atu ona vaivai ma suasua.

Auala e tao i luga o malala?

Skewers o iʻa i luga o le tunupaʻu tatau ona saunia i le tonu o le auala lava lea e tasi e pei o le ipu o mea e 'ai. Marinated samani e tasili i skewers ma tuu i luga o malala vevela. Taimi i lea taimi le liliu atu o oloa, ua falai i le umi lava e le suia i le lanu. E siaki le maua kebab se tasi o le vaega o iʻa e mafai ona oti i le afa ma vaai i le koluma. Pe afai ei ai se fausaga toniga ma lanu, e atoatoa tunu le ipu.

Fafaga aiga o le aoauli i le laulau

E pei ona e vaai, grilled iʻa i luga o le papakiu a le saunia matua faigofie ma vave. O le taimi lava le fasi falai samani atoatoa, ua aveesea i latou mai le skewers ma salalau atu i luga o le ipu mafolafola atoa, laina ma le lau o sālaki. Ina ia tofo i le ipu uma, e toe mafai ona sausauina i le sua o le tipolo.

Auauna Atu i se taumafataga i le laulau, e manaomia faatasi ai ma le falaoa ma fualaau faisua fou. Olioli i lou taumafataga!

Tatou te faia se kebab shish suamalie ma maloloina mai sturgeon

Sturgeon - se oloa talafeagai mo le saunia o kebab shish suamalie i luga o malala. Afai e te leʻi faia lenei ipu, tatou pepa faataga o le misia o le avanoa, ma kuka ai i le taimi nei. Ina ia faia lenei tatou te manaomia le oloa nei:

• sieri tamato - 10 pcs;.
• cloves kaliki - nisi pcs;.
• tetele (faatauina seedless) - e uiga i 15 pcs;.
• Lemon tele - 2 pcs;.
• Sturgeon fou po o le aisa - e uiga i le 1 kg;
• aneto - utupoto auala;
• suauu olive - 3 sipuni tele;
• mea manogi - e faaaoga e tofo.

saunia vaega

Iʻa i luga o le tunupaʻu, o le recipes o lea o loo tatou iloiloina, liliu atu i taimi uma mai lava manogi ma suamalie. Ae e te lei kuka ai, e tatau ona taulimaina ma le faaeteete le oloa. Mo lenei sturgeon fufuluina lelei, vavae ese le fins ma ulu, ma le faamamaina o le paʻu, ivitū ma tuuina atu ia te ia se ivi. O le fillets totoe vavae i cubes.

kuka marinade

E pei lava i le marinade fua muamua mo lenei ipu ua vela vave ma faigofie. Mo lenei faamoemoega, fou sua o le tipolo ua palu faatasi ma le suauu olive, masima, tataina aneto, pepa ma isi mea manogi. O le taunuuga o vaega tele ua faaopoopo atu i le sturgeon ma palu lelei. O lenei auala o le iʻa ua mau tapunia i se tapuni ma tuu i le pusaaisa i le po.

faavaeina vasega

A o mafai ona vaaia foliga le kebab iʻa? ua tuuina atu ata o lenei faagasologa i lenei mataupu.

Ina ua mavae sturgeon marinate ia e tasili i skewers laupapa, alternating ma tamato sieri, unpeeled cloves kaliki ma plums mago pitted. O nei vaega e saofaga ai i le mauaina o se sili ipu manogi ma momose, mai lea e le mafai ona teena o so o se au malo.

togafitiga vevela

Ina ua mavae marinating ma stringing Sturgeon i skewers laupapa e amata lana togafitiga vevela. I lenei iuga, o le tunupaʻu faamumūina e ia se afi ma lafo malala Birch po o le tapeneto. Mauaina o le vevela i le tikeri 400-450, amata falai kebab. Saunia ai mo le tusa ma le 25 minute, liliu atu e le aunoa.

Shish kebab mai sturgeon ua manatu i ai o atoatoa e talafeagai mo le taumafaina ina ua uma fasi iʻa uma manatu māmā browned, ua suamalie, agamalu ma le manogi.

E faapefea ona ou tuuina atu i le laulau 'ai?

I le taimi nei e te iloa le auala e faia ai se kebab iʻa. Ata o le ipu uma, e mafai ona e vaai i ai i lenei mataupu.

Ina ua mavae le falai sturgeon uniformly lelei, aveese le skewers laupapa mai le papakiu ma maua i luga o se ipu mafolafola tetele ma laina ai lau o sālaki. Afai e te manao e faigafaiva e mafai ona faia kebab i le pata pe sosi kulimi oona, e pei foi ona tuuina atu se teuteuina. E pei ona lelei mo a tunu lenei po o le tao carbons faataamilo pateta, faapea foi fou fualaau faisua ma laau-afu.

e aotele

Le faaaogaina o le faamatalaina recipes kebab iʻa, o le a le gata faateʻia malo se ipu masani ai, ae hearty ma momose e fafaga ai i latou. Le tele o taimi, o le taumafataga i le malala ma le faia o nei ituaiga o iʻa e pei o iʻa, samani, iʻa kotu, pike, haddock, pollock, kapa, ma isi. Faagasologa ma marinate tatau ona avea nei oloa i tonu lava le ala lava lea e tasi e pei ona faamatalaina i le fua ua mavae.