Umukuka Ossetian: recipes keke

I aso nei, i le tele o aai e mafai ona faatonuina pai aiga Ossetian. E ave e pei o pizza. Ae peitai, oi latou oe ua taumafai e maua o le foafoaga o se tasi o faiga kuka Rusia e sili atu ipu Italia momose. O le mea moni e faapea i le pai Ossetian masani e tatau ona avea o se aofaiga e tutusa o paluga ma fillings, e pei foi o le mea e taua o le fufuluina o ipu ua saunia mai oloa faatulagaina.

umukuka Ossetian, recipes na amata mai le taimi e tasi le tuaa o Ossetians - Alans oe na ola i le ola e maumau solo, e aofia ai le faaaogaina o oloa aano o manu, cheeses, a eseese tele o laau. O le mea lea, tatou te mafaufau i le fua keke ma sisi. Mo lana sauniuniga e tatau ona: a pauna o falaoamata, 0,25 lita o iokutu, i le 100 ml o le vai, o se tasi fuamoa, 7 g o le mea faafefeteina, o se sipuni ti o le suka ma le afa sipuni suauu o fualaau aina. O nei vaega, ua tatou lomi le paluga i le faasologa lenei:

- lulu le falaoamata;

- 1 \ 2 le aofaiga atoa o le falaoamata ma fefiloi iokutu, le fefete ma le suka, e noatia i se itula e tasi;

- lea o le faaopoopoina o totoe falaoamata, fuamoa, vai ma le suauu o fualaau faisua, lomi ma vaevae atu i le 3 vaega. Tuua mo afa proofing itula.

Seia oo i le paluga oso aʻe i totonu o se itula, e saunia le fatuālavai o pupuna pateta 5 ma 0,6 kilokalama o sisi. Pateta soloiesea, shred sisi i se blender, palu. e le faapea cuisine Ossetian le faatomuaga o lenei fua sili atu le masima po o le pepa ona sisi lava māi ma solo le manogi.

taavale mai paluga lio laiti i le ogatotonu o lea tuu le faatumuina (1 \ 3 o le mamafa atoa o le tasi). Sosoo ai, ua punou le paluga i le nofoaga autu, ua avea ma se mea e pei o se "taga", lea e talafeagai e fālō lemu lou lima i se keke mafolafola, soni lalo i le ogatotonu ma tuu i le ogaumu. Tao Taimi - 20 minute. Ina ia taofia keke mutigitigi o loo ufitia i paʻu manu. Masani, e tatau ona ese le aofaiga o keke tao, e pei 2,4 isi keke auauna e tusa ai ma tulaga leaga.

cuisine Ossetian o manaia ona ma sisi i se pai e mafai ona tuufaatasi si vaega manaia, i totonu o lea o le papiki ma kapisi. Soo keke ma pi. Ae o le sili ona manaia o le faatumuina, lea e aofia tataina talavou tumutumu pīti.

Iloga, lea ei cuisine Ossetian o le faaaogaina na o le fefete fou. I nofoaga i le taulaga, e mafai ona latou suia le "Saf-taimi". Ina ia tao a keke i le tumutumu, e tatau ona e aveina le tasi ma le afa teaspoons o le fefete ma le suka, e fefiloi ma le vai mafanafana, faaopoopo le masima, suka, 15 kalama o le suauu ma le falaoamata fualaau faisua ina sa le suavaia le paluga. O le paluga e tatau ona tuu atu i ai ua toetu, faateleina i se mea i le afa.

Mo le faatumuina olo tumutumu o Beets i se aofaiga o se itiiti paluga itiiti. vaevae mulimuli i vaega e tolu ma pala fatuālavai e pei ona faamatalaina i totonu o le fua i luga i le sisi (tumutumu manaomia podsolit). Mo i latou oe ua faaalia mai e le cuisine Ossetian latou mealilo, iloa o le keke e mafai ona e faamuamua i luga o le fata ogaumu pito i lalo, vevela i le 180 tikeri mo le 5 minute, ona ia siitia atu i le pito i luga, ma aumai i le Browning. Iʻu keke e uu le limafoai i momono avea e ona manaomia. I Ossetia, o lenei ipu ua 'aina ai le suāsusu faalenatura, pia po o le mama vai tautotogo.