Aristocrat taeao - fuamoa Benedict

O lenei ipu, e pei o fuamoa Benedict, e ui lava o le igoa muamua, e aofia ai uma e masani ai, oloa faavae masani. O le mea moni, ua na o se sanuisi ma se fuamoa poached, sosi ma iʻa mumu (sosisi, Bacon po faaasu). Ae kuka e le faigofie, ona ina ia mafai ona kuka a fuamoa poached, e tatau ona muamua ona aoaoina. Le taimi lava e gasu o nisi fuamoa, ae aoao foi pe faapefea ona kuka taumatau poached, e mafai ona e faia a taeao moni o aristocrats. Ina ua mavae le fuamoa Benedict - o se ipu lauiloa lava i le taeao o le sui o malo maualuluga i Farani. Ae ipu e pei o fuamoa ma tagata masani, o lea o le a lē tuua se tasi e leʻi manatu o lenei taeao, ma o le a tautua capricious e oo lava i totonu o tagata meaai.

Pe sa i ai ni fuamoa Benedict, e le iloa. E tusa ai ma se tasi lomiga, sa latou o mai i luga faatasi ma le au puta Benedictine. I le isi, sa latou o mai i luga ma mo lo latou fiafia o tagata asiasi - o se ulugalii faaipoipo i le igoa o le Benedict - o le kuka silisili o se faleaiga laiti i New Orleans. fuamoa alofa Benedict e le gata aristocrats ae foi le fetu. Mo se faataitaiga, Kemeron DIAS fai mai i se faatalanoaga o le fuamoa Benedict - o se tasi o le fufuluina o ipu e sili ona lelei ina ia taumafai i Farani.

E ui lava i lona tofo, fuamoa Benedict le mafai ona avea o se meaai o le taeao i aso taitasi. E ui lava fuamoa ma oloa kalori-maualuga (na o le 65 calories i se tasi fuamoa) i le lega e tele matautia mo cholesterol tagata. O le mea lea, aua e te 'ai le tele o fuamoa - o le mea moni o mea uma e lelei i le fuafua lelei.

E faapefea e kuka o se fuamoa Benedict

I le vaega lua o le a manaomia:

• tolu moa fuamoa (sili atu tonu lava, 2 fuamoa ma lega tasi);
• 80 kalama o le pata;
• 2/3 sipuni ti sua o le tipolo;
• 1.5 sipuni ti o le vai;
• 2 fasi faaasu (ulaula samani po Bacon);
• laau e tofo;
• masima ma pepa uliuli;
• fa sipuni o le vineka.

Muamua e tatau ona e saunia le sosi hollandaise. E tatau mo lenei e palu le vai, o se tasi lega fuamoa ma le sua o le tipolo, ma tuu i totonu o se vaitaele vai. E tatau i le tulaga lenei e mulimuli ai, ina ia e le malosi o le afi. Ona faapea tipi malulu i cubes pata ma le tasi fasi lafo i le paluga, faaosoina i taimi uma. A o se tasi fasi o liusuavai le pata, ma faaopoopo nei e faia ai seia oo ina e i. Sauni sosi i le masima ma le pepa e tofo ma tuua e maalili. Ona e manaomia e kuka a fuamoa poached. Aumai se tasi le lita o le vai i se maʻisua, faaopoopo se sipuni ti o le masima ma le fa teaspoons o le vineka, ona faia itiiti afi e maʻisua le vai ua fai si. Solia i se ipu eseese fuamoa, ina lega tumau pea le (e faapea foi pe a saunia fuamoa falai). Faatasi ai ma se sipuni i le vai vevela e faia ai le masima ma le vineta "swirl" ma tilting ipu fufui malie i le vai fuamoa. Maʻisua mo le tolu minute e tatau ona matua, pe afai e sili atu, le hardens lega.

Ona faia lava lea e tasi i le fuamoa lona lua. O le umi e pei ona vela i latou, e tatau ona e falai i totonu o se apa po o le bun umu. Tuu i luga o le tumutumu o se fasi o samani ulaula (faaasu po Bacon). Top ma poached fuamoa, liligi hollandaise sosi ma sausau i laau-afu tataina. Auauna atu i le taimi lava e manaomia. O le mea lena ua saunia fuamoa uma Benedict, manuia le taumafataga.

O ipu uma ua lava Calories: i le auauna - 506 calories, lea 15,06 kalama - polotini, 46,49 kalama - gaʻo ma 0,99 kalama - carbohydrates.