Auala e liusuavai le meli? Tatou te aoao!

E talitonu o ia i so o se tulaga e le mafai e le vevela o le meli, ona taitai atu ai lenei faagasologa i le aveesea o lona vaitamini ma minerale uiga uma. Poto masani beekeepers ma tagata tomai faapitoa le feagai ai ma lenei oloa faalenatura, mautinoa, e le fefe le manaomia. Sei o tatou aoao pe faapefea ona liusuavai le meli. E na totoe pea le uma le meatotino aoga o le suamalie, e tatau ona tausisia tuutuuga faapitoa.

Motugaafa

Sei o tatou amata i le mea moni e faapea o le crystallization o meli pi natura - o se faagasologa o le lalolagi. E selu e mafai ona i ai i se tulaga o le suavai mo le tele o aso ma masina, aua o le pi faamauina aulelei mau latou honeycombs. O lea la, pe a crystallizes, e le aveesea lona vaitamini ma meatotino aoga. Ae afai e te manaomia faafuasei lenei oloa i se faiga suavai, ma e te le iloa pe faapefea ona liusuavai le meli, lea o muamua o le a manaomia:

• uamea mesh mo le faamamaina o ipu;
• tioata, enamel po mug;
• ulo tele ma capacious.

faatumu le meli ipu vela teisi silia ma le afa. O lea, na faatumulia le ulo i le vai mama, ua faatulaga ai le penisini ma le malamalama o le afi. A o le vai i le 'apa amata ona maʻisua ma tuuina atu le tele o le ausa, i le pito i lalo, i lalo o le grid mo le faamamaina ulo ma tuu le ipu tumu i le meli. Atonu e te fesili: "Aisea e te manaomia i lalo o le pito i lalo o le grid?" Ina ia le vai i le va o le pito i lalo o le ulo ma ipu agai saoloto.

Liusuavai le meli

O lenei tatou te aoao ai pe faapefea ona liusuavai le meli candied. le tutusa sapalai e manaomia mo lenei faagasologa, e na o le vai e manaomia e avea teisi laiti nai lo le mata o le tioata po o le liʻo enameled (tusa o le ono i le valu senitimita). Ona e tatau ona e faia ni afi e laitiiti ifo, ma ina ua mavae e uiga i se tasi minute, amataina o se sipuni e faaosoina ai i le mataupu.

O loo tatou faia ai i se vaitaimi o le uiga i se tasi minute faalua. O le a sili atu ona lelei pe afai o le ipu ma le upu sii meli mai le falai, ia faigofie ai ona maua i le ala ma i le taimi lava lea e tasi e tuuina atu ai le tulaga mautu. Ina ua uma nei manipulations tatau ona faagaeetia loto i taimi uma, e taua ai le vevela faʻavevela sa le sili atu nai lo 50-60 ° C.

Afai e le sili atu le meli nai lo se tausaga, o le ae manaomia ai na o le sefulu minute ina ia mafai ona liusuavai ai. Mulimuli ane, e manaomia e malu le oloa suavaia ma tuu i totonu o se fagu, o mau faavaa faaiu. Tuu i totonu o se nofoaga malu. E le fautuaina e toe liusuavai le meli sugared faalenatura. E tatau i se taimi vave e mafai ai e faaaoga ai, e ese mai o le a le avea e pei o aoga e pei ona luma.

Liusuavai le meli i le Pou

E toatele gourmets ma le alolofa i le pi faalenatura galue faapitoa i se faiga suavai, ae te le mananao e maumau ai lou taimi taua i kuka taele o le vai, e masani ona fesili pe faapefea ona liusuavai le meli i le Pou. O le mea moni, e le faigofie le ala i fafo.

Pou, ma le tagata - Pou, vave, ma galu malolosi e mafai ona faamafanafanaina ai se meaai po o le suavai i se mataupu o minute. manaomia se tasi na o le kiliki i le faamau manaomia - ma o le a amata faagasologa. Ae e tatau ona e manatua o le meli aveese ai le meatotino uma i se vevela faʻavevela luga tikeri onosefulu. O lea, afai e mafai ona outou ogaumu Pou e faaitiitia ai le mana i le taua averesi, e sili e fai ai, e ese mai o le a outou maua mulimuli ane matua aoga oloa o le a na ona lauiloa o le "Amber Sweet".

Ae peitai, pe faapefea ona liusuavai le meli? Ina ua uma ona faaitiitia le mana, ave capacitance (sili faapitoa fetuunaia mo le faaaogaina i ogaumu Pou), tuu i totonu o le meli, e tuu i luga o se ipu ipu faapitoa, lea ua i totonu o lou ogaumu ma fetaomi manatu māmā i faamau "30" o le a faailoa le taimi saʻo. Aua e avea ma se atoatoa suavai, lava na o le 30 sekone. Ae afai oloa faalenatura suka tele, e le o lava se tasi minute.

se isi filifiliga

Auala e liusuavai le meli? E i ai se auala lelei foi. Ae e talafeagai mo i latou tulaga pe afai o le "Sweet Amber" faanatinati e te le manaomia. Ma peitai, e tuu se fagu po o isi pusa e tumu i le meli, e latalata i le ogaumu. A uma ona e saunia se o ipu eseese i aso uma, le tele o taimi. O le mea lea, o le vevela o sau mai le ogaumu kesi, liusuavai mataupu o le fagu mo le tele o itula, aso, vaiaso. E le ua i luga ia te oe pe ma o le a faamoemoe e manaomia.

iʻuga

O lea, e aoaoina ai pe faapefea ona liusuavai le meli i ni auala eseese. Sili ona taua, aua nei galo e uiga i le vevela o le faʻavevela ma le mana ogaumu Pou. E te le manao e faaaoga ai e aunoa ma le meaai?

Tausia liusuavai le meli mo se taimi umi e le mafai, o lea i se taimi vave e mafai ai faaaogaina ai, mo se faataitaiga, tao se keke po o le faia tincture le ava malosi. Recipes faaaogaina tele lenei oloa faalenatura. Ae e sili ona lelei e faaaoga ai i le tulaga lea ua faamoemoe i ai, e mausali. E mafai ona ia tumau i lenei tulaga, e tatau ona auvai taimi umi ao tumau pea lo latou uiga aoga uma.