Auala e taulima boletus: sauniuniga, teuina. Le vave ai pulou aitu boletus faagasologa?

Zheltonogov pulou aitu ma buttery enaena pulou masani i tagata uma. O lenei pata pulou aitu, o lea o loo i ai le 14 ituaiga i Rusia. Ola mai i latou o latou aiga i le pito o le vaomatua, e tumu i le la, filifili se nofoaga cozy lalo o se laau paina, ua latou mafai ona maua i luga o le auala ma o loo siomia ai pisinisi tau alamanuia, e pei ona foliga mai e tolu i le fitu i le tausaga, ina ua mavae le timu mafanafana. Faavave atu i le vaomatua e ao latou. Tolu aso talu ona amata ai pulou aitu le timu i tausaga ma deteriorate.

Boletus pulou aitu: auala e aoina i latou?

E masani lava, pata pulou aitu foliga mai i lo latou nofoaga autu o le tuputupu ae. silafia lelei i latou taitasi tulimanu taligaʻimoa. Afai e te alu a novice ma taimi muamua i le togavao e sailia ai pulou aitu, vaavaai mo lumps i lalo o le lau matagofie, e ola boletus. Faaeteete le aveesea o le lau matagofie, o le ae maua se aiga taligaʻimoa tele. Aoina i latou - o se fiafia, o se 'ato ua faatumu vave.

Ia manatua, e tatau ona vavae ai pulou aitu ma se naifi. Afai e veleeseina latou, e mafai ona faamanuʻalia le spawn, ma tausaga na sosoo ai o le a leai se suauu. E sili atu ona aoina le talavou, ma le itiiti-tele ai pulou aitu malosi.

Pulou i luga o le tele o le suauu gauai lau, nila paina ma isi lapisi. Saogalemu le faamamaina o le pulou aitu i le vao, o le fale o le a faaitiitia le a hassle i le auala e taulimaina boletus.

Aua e te faapotopoto ai pulou aitu e latalata i le malifa ma le aai tele. Luteus e pei o isi fungi lelei mitiia masima o uʻamea eseese, e aofia ai le mamafa, mai le eleele ma le ea faaputuputu mea faʻaratiasia. O le mea lea e ao i latou na o le togavao, ese mai auala ma pisinisi.

Le auala e taulimaina ai pulou aitu boletus?

maua o latou igoa ai pulou aitu pata ona o le pulou mucous maseesee, lea e puipuia ai o le laualuga o le lega mai solo i fafo. Ae peitai, e tonu lava ona o nei pulou aitu aliali faigata Pancake e faamama.

Auala e taulima boletus? ua faatatauina ai pulou aitu Eseese ese. O le mea lea e aoina mai ai pulou aitu, sau i le fale ma amata e faavasega mai le gaosi tulaga muamua, lea e aofia ai i le faamamaina, fufuluina, le iloina ma le faaumatiaga.

Ina ia faamama lelei nei pulou aitu, tuu i latou i se pakete po o se faatanoa o le vai mo ni nai minute ma tuu i luga o le amo, ona latou o le a le tulai mai. mutia mago, lau, fasi laau i luga o le a liusuavai pulou ma māmā. Ina ua mavae lena, agai atu i le faamamaina. E tatau ona tipi le vae ma le toega o mycelium, maosia ese so o se palapala i se taligaʻimoa naifi, ufi o le afi tatalaina i tua o le ata tifaga, lea o loo lelei aveesea, tipi, pe afai ei ai, nofoaga pala.

Faagasolo i le suauu o le fufuluina. O le mea moni e faapea, e tusa lava pe e te filifilia ai pulou aitu, le faapotopotoina i latou i le vaomatua, maua pea wormy. Ina ia anufe surfaced pito i luga, ma larvae goto i le pito i lalo, nofoaga pulou aitu i le vai faamasima mo le tolu itula. Ona foi, e fufulu lelei i lalo o le vai.

Auala e feutagaʻi ai le pulou aitu pata? Ina ua uma ona faamamaina ma rinsing e talafeagai ona faia le sailiili e tele: pulou aitu laiti tuua atoa mo suauu auala na vavae ese mai le vae pulou, ma lavea tele i le fasi.

E le pauu ese le fasi, e tatau ona e eʻe i latou le lua minute i le vai. e le mafai ona kuka Boletus seia oo ina faia, ma o le taimi lava Fry mata po o le tuu fagu. Ina ua mavae le togafitiga muamua latou mago, tuu fagu, tunu, stewed, tunu, faamasima.

Gaosi faamagoina suauu

Auala e taulima boletus mago? e le taatele lenei auala, ae ua faaaogaina. E ui lava i le mea moni e faapea avea magaugau ma manifinifi lava le pata pulou aitu ina ua uma faamagoina, meaai uma i latou ua faaolaina. Mo le togafitia o filifilia talavou, sa na o le aoina. Pulou aitu e aunoa ma le faaleagaina, e faamama ai, paʻu ma aveese le paʻu.

Faamamago i latou i le ea, le la. Ina ia faatelevaveina le pulou aitu mamago i totonu o se ogaumu i le vevela o le 50-70 tikeri. tasili ai pulou aitu pata i luga o se filo ma tautau i luga o le taualuga, faʻatautau, po o le faaee atu i luga o fata, kesi, i se faamama. O le mea autu e faapea o le nofoaga faamagoina na puipuia mai le palapala, pefu ma le matagi. Pe afai e tuufaatasi faamagoina le tau mautu - i le la ma le umu. boletus matutu mafai ona i luga o le ogaumu po o le ogaumu i le tino apamemea po o tele i viliga fafie. Le lua o aso mulimuli ane, o le a avea le pulou aitu magaugau ma maaleale, ina ua maea le faagasologa faamagoina.

O le pulou aitu mago teuina mea resinous, porotini, acids puta, lea e saofaga atu i le toefuataiga o le tino pe a mavae faamaʻi eseese. Mago luteus faaleleia faʻamalūga ma ipu faamamaina.

Leai se taimi e faamama le boletus? E faapefea ona e faia vave i ai?

Auala e taulima ai le vave ai pulou aitu boletus? O lenei fesili e faapitoa talafeagai i le taimi taligaʻimoa ina a tele o le pulou aitu, ma laitiiti le taimi e faamamaina i latou. E faapefea ona e faia vave i ai?

• Muai faamamago le pulou aitu, ma tuua ai i latou i le la mo le tolusefulu minute i le paolo po o se ata faataitai mo se ulugalii o le itula. Ina ua mavae lena, e faigofie le paʻu e aveese. Boletus e faamama ai, tuu i totonu o se colander.
• O lenei metotia ua ua suauu le faamamaina vave tuuina i lalo i latou i pupuna le vai mo le lua sekone, ina ia e vave ona aveesea le paʻu.

motugaafa aoga mo le suauu le faamamaina vave

1. Mama ai pulou aitu vae mai le palapala, pulou asiasia, aveese le paʻu, oti i fasi, pe afai latou te tele.
2. Aua faʻasū pulou aitu i luma o le faamamaina, o le ata tifaga faatumulia ma o le a faigata ona tuueseese.
3. Aoina pulou aitu i le togavao, e faasaolotoina ai i latou mai le paʻu. Ona ave itiiti le taimi o le suauu o le faagasologa o le faamamaina o le fale, ma o le umi e te tumau i le ea fou.
4. -O le suauu o lanu pogisa teuina i luga o le lima, o lea, o atu i le vao mo pulou aitu, aumai lou totigilima.

Pickling fungi - se tasi o auala o le workpiece

Boletus lelei i soo se ituaiga: tunu, mago, tunu. Ae o le sili ona suamalie ai pulou aitu marinated.

O le mea lilo o marinating, o le filifilia o le mea manogi saunia lelei le pulou aitu, le mulimuli i le auala i luga-o loo taʻua o le muai togafitiga. Mama ma fufulu le boletus. Ona tuu i latou i se ulo vai ma faaopoopo masima e tofo acid citric, lea e taofia ai Browning o pulou aitu. O le taimi lava maʻi fulafula o le vai, faaitiitia ai le vevela ma simmer mo le 20 minute. Tafea ese le vai ma fufulu le pulou aitu.

Ona e tatau ona e filifili le ala e taulima ai le pulou aitu boletus mo recipes kuka. O se tasi o le e sili ona faigofie e saunia: a ulo le tasi i le lita o le suavai faaopoopo masima (50 kalama), 80 kalama o le suka, 100 mililita o le ono pasene vineka, o tagata uli ma pi ni allspice, kelove, lau faga. simmer marinade vela mo le tolu minute, ona faaopoopo le kilokalama e lua o le pata vegan ma simmer seia saunia mo le isi luasefulu minute.

O le taimi o le a foia ai pulou aitu e le pito i lalo o le ulo, ma ua avea ma manino le marinade, tuu i latou i se mafanafana, fagu mama matutu. Faatumuina i le marinade pito i luga. I fagu taitasi faaopoopo 1 tbsp. a spoonful o le suauu o fualaau aina. A cools le marinade lalo, ufi i pepa paʻu manu ma sa nonoaina i refrigerate faletupe twine.

Afai e te le o se taimi umi, o le a teuina tuu fagu pulou aitu pata, ma faamoemoe e 'ai vave i latou, e matua talafeagai fua vave. Precooked 5 kg suauu scalded teisi faalauteleina i apa matutu vevela, ina ua mavae le tuuina i luga o le pito i lalo o le vaa i le aneto matutu ma se fasi o le paʻu o le tipolo.

na saunia e le marinade eseese: 2 tbsp. l. masima, 3 - sugars, 5 ma le uliuli pi allspice, lau faga, tataina kaliki - 2 cloves. Sasaa le lita o le vai ina ua uma pupuna maʻisua 5 minute. Faatumu fagu ma pulou aitu pata vevela, faatoa saunia marinade. I fagu taitasi sasaa i le 1 tbsp. l. vineka. tapunia Banks le pulou masani. A cooled, tuu i le pusaaisa, i ni nai aso ua saunia pata pulou aitu mo le faaaogaina.

pata falai pulou aitu: a auala o le faia o

Le vave ona faagaoioia boletus? E Fry latou muamua scalded sefulu minute. Ina ua mavae lena, sa taoto mai le pulou aitu i se falai apa i le suauu o fualaau faisua ma kuka seia oo ina ua mou ese atu le vai.

Mo le tofo ma le manogi, ia faaopoopo le pulou aitu aniani, carrots ma kuka mo le isi 10 minute. Manogi kulimi luteus, pepa, masima. Uma le fefiloi, ma ua saunia lau taumafataga.

suauu teuina

ua manatu ua pala ai pulou aitu fou. Ae afai e te aoaoina pe faapefea ona taulimaina boletus saʻo, e mafai ona teuina mo le faaaogaina i le taumalulu. E faapefea ona ou teuina ai pulou aitu pata?

• Pupuna ai pulou aitu ua saunia mo le faaaogaina. Malu i latou salalau atu i le taga, liu aisa, o lea o le a latou teuina uma taumalulu.
• Liu aisa ma e mafai ona falai i luteus suauu o fualaau aina.
• Tuu fagu i le fagu, ufitia i paʻu manu pepa po o se tapuni manino, na tuu i le pusaaisa, e mafai ona teuina le pulou aitu mo ni nai masina.
• Mago boletus manaomia e teu e tasili i luga o se filo po o se pusa tapunia mau i se nofoaga matutu. A dampness faamamago le pulou aitu i le ogaumu, e ese latou zaplesneveyut ma mou.

Auala e aoina, mama ma marinate pata pulou aitu, ua e aoaoina, ina ia maua le lagona saoloto e alu atu i le taimi taligaʻimoa i le togavao ma le aoina o le toatele pulou aitu. Maʻisua, simmer, faaopoopo le masima, marinate, boletus matutu, ma o le a eseese i taimi uma lou kesi o le ipu mai ia i latou. Manuia le taumafataga ma le soifua maloloina!