Avanoa i Zaim: siamu mai plums

Ua ia i tatou se taimi umi i le ola pulumu faatoaga laau (o le igoa o le iloa lava le eseese o le fua o le tele auala, ma lanu moana, e pei ona sa faʻanenefu, paʻu, samasama, suasua aano ma se ivi laiti) ma sa tele i latou i ni nai tausaga o le na leai se mea e alu . Tatou te faia le tele o sauniuniga - brewed siamu pulumu, sua mafiafia faia nai e pei o se sosi, faapea foi ma le na o se vaega o le plums mago, faatoilaloina i latou mai le fanau. Talu ai ua mautu le seleselega seia oo i le fua, sa le mafai ona toe faʻaaogā se vaega o plums overripe, meli avea tino ma le paʻu manifinifi i le tulaga e oo lava i sina fia alu dotragivanii - e fua tatou faia lole.

Fale i na aso sa siamu pea mai plums, ma selesele ina le 'ai mo le tausaga.

Siamu mai plums ma lanu moana paʻu liliu ese le matagofie lanu burgundy, le autu o mea e le iʻu, po o ai e mafai ona liliu atu i se mea lanu enaena lē manino.

Ou te tuuina atu se tasi o le filifiliga i le auala e kuka siamu mai plums.

Per kilogram o plums, pitted, tatou ave lua selau pauna o le suka. Faaliusuavai tupu obchyno i le 3 laasaga, i se vaitaimi o le tele o itula (itiiti ifo i le 8). Lea e mafai ona e tuua le saogalemu o le ivinoʻo ma undercooked siamu i le po ma le taeao na sosoo Dowar, ma moeiini lea o le tupe teu.

kuka tekinolosi o lenei: loʻu fua, aveese le fatu. Sauniaina o se sua totoʻo lua matatioata i le vai ma le 800 kalama o le suka (finauga faaosoina, faaletonu i luga ma pupuna seia oo ina manatu māmā podzagusteet), faatumuina i latou magoto (vevela) ma tuua le itiiti ifo mo le po faʻasū. O le aso na sosoo ai, tatou te tuu le falai i luga o le afi, vevela e pupuna, ma le provarivaya toe aveesea mai le vevela. O lenei pulumu sua totoʻo Ia tutu i luga i le afiafi, ma tuu i luga o le afi ma aumai i se maʻisua, faataatia ese - ia latou tutu i luga seia oo lava ia i le taeao. Ma o le taimi lona tolu, e faia i le ala lava e tasi, i le na o le eseesega o le totoe le 400 kalama o le suka i le ipu o le vai ma maʻisua le sua totoʻo, liligi i le tele ma plums, aumaia mea uma i se maʻisua. O mea uma lava - mai ua saunia le pulumu siamu mo lenei fua, e tumau pea ona faalauteleina i fagu sterilized ma moeiini o le teuina.

Ou foi fiafia o ia e faia siamu mai plums - muamua o ia e le o faia, ma ou vaai i le fua uluai - tuuina atu, ou te manatu, o le a taumafai e faia - ma e leʻi salamo, ma e oo mai faatasi ma panikeke - na i se faigamalaga! O se tasi faaaliga e taofia ai - taumafai mo se taimi e le tuua i le tuu ai i lalo le suka, e pei o le siamu tele faamafiafiaina nai lo pulumu siamu ma afai faalavelaveina - le a mu le taimi lava lena ma le galuega uma lava mo se mea.

A fua o - ave kilogram pulumu matua ma kilogram tioata suka i le vai ma le afa i se sipuni acid citric. Aua e te taumafai e faia i le tele le taimi e tasi - faasolo le tulaga lelei, e sili atu, pe afai e te fiafia i ai, kuka a nai togafiti. (E ala i le ala, ma le pulumu siamu mai le tala lava lea e tasi - e sili atu i le 2 kg i se taimi e faavela ai ou te le fautuaina).

O lea la, o le faasologa o amioga e faapea: lelei fufuluina plums tuueseeseina i latou mai fanau i totonu o se ipu mo kuka siamu liligi vai ma sasaa saunia e plums, aumai i se maʻisua, ma kuka seia oo i le suka mo le 15 minute i le vevela maualuga i se tulaga sagatonu, le faaosoina i nisi taimi. o le a faaopoopo Sugar vaega (o se tulaga taua tele lenei, o lea na ou fautuaina ai e tausi). Liligi se ipu se tasi o le suka, muamua, pe a faataape, faaopoopo le isi, ma o lea, le faaosoina a spatula laupapa, sasaa le kilogram atoa o le suka. O le foam ua faia i le taimi o le maʻisua i luga o le vevela auala, aveesea. Pupuna seia vela siamu tusa ma le 40 minute, e maua se sua totoʻo mafiafia, ma e tatau ona tafea ese ai filo manifinifi pea. na faaopoopo acid Citric mo le 5 minute ao lei faaiuga o kuka.

Le taimi lava e masaa siamu vevela i sterilized fagu vevela (gauaʻi e uiga i se lita, e saunia lelei fagu laiti), afifi i latou e maalili teu lea i se nofoaga pogisa. I le taimi o tu siamu le a liliu i sieli. Lanu o siamu lelei vela ofoofogia!

Ou te faamoemoe o le a outou olioli ai i nei faalava o plums!