Caviar mai le lanu moana: o le fua i se ata

Teuteu i le masani fesoasoani kesi aiga caviar eggplant piquant i fafo o le lanu moana, aemaise lava pe afai o loo tuputupu ae o le fualaau faisua i latou lava taupulepulega. faamatalaga fesoasoani talafeagai tart o le autu vaega tamato suasua e fesoasoani ia i latou sina fesoasoani tofo suamalie paleni le ipu.

O le fua muamua

Ina ia saunia e manaomia:

• 4 eggplant lanu moana auala;
• 0.5-0.6 kg tamato pulpy;
• ½ aniani aniani auala;
• 4-5 cloves o kaliki;
• suauu e fiafia i fualaau aina;
• masima, pepa.

O le faagasologa o le saunia o meaai

Ina ia caviar fiafia e oo lava i lanu moana uii gourmets i eggplant tatau ona muai "pokoldovat". Ina ia amata i fualaau e tatau ona maeʻaeʻa fufuluina ma mafanafana, teisi prisolennoy nisi vai, ina paʻu tuua oona ma fufulu ese le efuefu lelei. E le gata i faatoilaloina siusiu sinenkie e tatau ona tuu i lalo o le fetaomi atu i le 12-13 itula, e faapea o le a avea o latou tino drier. eggplant le sua o le sili atu e mafai ona faaleagaina ai le ata atoa o le lumanai o meaai, o lea laasaga lenei e le o le a misia le taimi o le kuka masani.

I le faaiuga o 12:00 fualaau faisua e tatau ona faaeteete faataatia i luga o se apa tao ma auina tao mo 15-20 minute. O nisi hostesses ua aafia i le kuka, ae i le tulaga lenei, o le iuga foi sua le pulp. tuua tao Sinenky springiness tatau ai. I le faaopoopoga, o nei eggplants faigofie e tetea ma le paʻu, lea e matua talafeagai e aveesea, po o le inoino o le a vetea ua uma ona saunia e spawn mai le lanu moana.

Sosoo ai - o le taimi o le malologa o le fualaau faisua: tamato e tatau ona fafano ma tipi i tamai fasi, kaliki ma aniani Po ua le faaeteete faamama mai le husk, ma foi ona vaevaeina i ni oga ma togafitia. liliu mai e le gata suamalie, ae faapea foi i le vaaiga o se caviar lanumoana matagofie, fua fautuaina e faaaoga le masani grinder aano tusi lesona. Le paluga maua aulelei, talafeagai homogeneous ma felanulanuai. Torsion o le atoa "fa" (i le tele o masini nutimomoia kaliki eseese), e mafai ona e amata i le masima ma le pepa. O le tau mulimuli e faaopoopo ai le suauu o fualaau aina. Ona, lelei faaoso paluga, ma fafaga ai i le lanu meamata i le laulau.

O se fua na o le talafeagai i le tulaga o le faaaogaina o uila, tausia le paluga o fualaau faisua masoa e le tatau ai.

Odessa ipu zucchini ma eggplant

Mo le teuina o meaai mo se taimi umi o fuamoa fetaui lanu moana ma zucchini. ipu manaomia e saunia filifiliga Odessa:

• 5-5,2 sinenkie kg;
• 2-2.2 kg mo zucchini fou;
• 2 kg tamato pulpy;
• 1-1.2 kg leai carrots tuai;
• 0.5 kg o aniani matauila;
• masima, pepa ma le suauu fualaau faisua e te fiafia i.

sauniuniga

Faamama i faamasima Vodice sinenkie ma maukeni, latou te manaomia e tuu i le ogaumu mo tao. Courgettes mulimuli ane maua teisi sweetish ma aoga vaivai, ina ia mafai ona e le gata faaaogaina talavou specimens. Ona kuka e tatau ona vavae fualaau faisua i auala-tele fasi (sa talafeagai e aveesea lou lima ma taufetuli i se grinder aano o manu). Kero na housewives tele rubbed i se grater masoa lava, ae Odessans fautuaina atu e faaaoga ai se variant o le grater Korea - ina ia ipu uma e foliga e le masani ai ma le mataina. tatau soni lava mamanuina lelei ulu aniani, o le laiti o le fasi e, o le tele laconic a tofo i le caviar maea.

Tamato e mafai ona soosoo po oomi na o le sua. Le afioaga o le fatu tuuina atu le tartness manao i le faaiuga, e masani ona tamato na grated faaaogaina. Warming se ulo falai lelei, pata fluff, e tu e tufa le aniani, carrots ma zucchini. e tatau ona Fry fualaau faisua seia zolotinki, lea e mafai ona liligi tamato grated. Ina ua mavae le 10 minute o sinenkie firefighting faaopoopo fualaau faisua ma simmer mo le isi 40 minute. O le saunia uma e spawn mai le lanu moana. I le taumalulu, e mafai ona fuli lenei vaega tele i totonu o le faletupe.

O le lomiga Armenian

E fua taumafaina-taimi e sili atu foi mo se ipu lauiloa. Armenians fiafia e kuka mea uma i fafo i le tunupaʻu, o lenei ipu sa leai se tuusaunoaga. O fua mai le lanu moana mo le faatulagaga o le taumalulu i se fagu talafeagai ma teuina i nofoaga malu malutia. Mo lana sauniuniga e manaomia:

• 5 kg auala sinenkie;
• 4 kg o tamato matua;
• 2 kg o aniani;
• 1.5-2 kg pepa manino e;
• 4 pepa manogi leguminous;
• 4-5 cloves o kaliki;
• 0.9-1 lita o le pata fualaau faisua;
• Mataupu 3-3.5. l. masima;
• tuufaatasiga o laau - Basil violē, aneto, pasili, manogi ma cilantro.

Le faagasologa o le kuka

o le a fiafia le alolofa i le ipu succulent e le tamai povi Armenian o le lanumoana. vave le a ata fua kuka se taumafataga succulent. O le mea muamua e tatau ona e fufulu fualaau faisua uma i lalo o le vai (faʻasū lea sinenkie i masima nisi vai eseese). ua mulimuli lenei e saunia se brazier. Ona tutusa fualaau faisua i aloiafi propekutsya ma o le a maua se manogi manaia o le afi. manaomia Bulgarian ma pepa i le kamupani o le lua-vaetolu o le tamato seleseleina e nonofo i luga o le skewers. Tao seia fualaau faisua e tatau ona manino e. le manaomia o le au e tipi ese ao le i tuuina i le afi, ina ia oloa o le a faigofie ona aveesea i le iuga.

casserole falai aniani Best (falai apa i se pito i lalo mafiafia), ina tofo mauoa a faamolemole maua sevi saunia o le lanumoana.

Cloves o kaliki ma totoe lona tolu o le tamato e tatau ona pasi atu i se grinder aano o manu, e tatau ona auina atu i le tasi faatoilaloina lefulefu fualaau faisua tunu ma aniani falai. Ona e manaomia uma e mimilo ma toe foi atu i le ulo, topping ae totoe le suauu. Maʻisua le paluga mo le itiiti ifo i le itula, e mafai ona faaopoopo i le masima ma ufiufi i se tapuni mau ma tuua mo le isi 15 minute. Ina ua uma ona tu e faailoa atu ai greens - e tatau ona mamanuina lelei tataina ma tamoe, lemu faaoso le paluga atoa. Ina ua mavae le 20 minute e talafeagai ona tuʻimomomoina le ulu lava o kaliki. Iʻu caviar aoga a taumafai ma afai pe a mavae sasaa talafeagai podsolit i fagu sterilized ma tuu i totonu o se fagu vai i luga o le mata o le tulaga fagu. O se itula mulimuli ane le faletupe e mafai ona momono saogalemu i le faavaa. O nisi housewives ua faaopoopo atu i le fua o ni nai apu sugary tao i se taimi e tatau ona latou a teisi nai lo isi fualaau faisua, ma o latou luma tuuina a tofo tulaga ese o le fufuluina o ipu uma.

Mulimuli ane, i se tamai

Ua outou iloa le ala e faia caviar i fafo o le lanu moana, o le maeʻa ipu ata e mafai ona e vaai i ai i lenei mataupu. Tatou faamoemoe, faafetai atu i lo tatou fautuaga, e tatau ona e faia lea o se ipu.