E faapefea e tao pai i le ogaumu

keke tao i le fale e faigofie. O le a ave a itiiti le onosai ma nisi malamalama o pai mealilo tao. I lenei mataupu o le a tatou faaali atu le auala e tao keke i le ogaumu, ina ia le taunuuga o mautinoa e faafiafia oe ma lou aiga.

Afai e te le iloa pe faapefea ona tao keke i le ogaumu, ona toe i ai o le lelei faaaogaina se paluga ua vela ala bezoparnym. O lenei auala e aofia ai le faatomuaga o le paluga i le taimi e tasi o vaega uma vave ma faigofie oparnogo, mo le tapenaga o lea e manaomia ai se tele o le onosai ma le taimi.

Sei o tatou amata. E tupu i se ipu mafanafana vai po o le susu, 30 g fefete (vai vevela e tatau ona avea e uiga i le 35 ° C), e aloese ai mai lumps faia. Faaopoopo suka (afa o se ipu). 2 fuamoa whisk ma se kuata sipuni masima ma ulu atu i le suavai e maua.

O lenei e tatau ona tatou ulu atu i faasolosolo i le fefiloi 4 ipu falaoamata ma faaoso le paluga, e taofia clumps foliga. Le itiiti ifo i le paluga zameshennoe e tatau ona faaopoopo atu le tasi vaetolu o se sipuni o liusuavai pata po margarine. Lomi lelei, ina ia e le tumau o le vaega tele i lima.

O le maea e tatau ona tuu le paluga i se ipu loloto, lea e lubricated i le suauu o fualaau faisua, faavaa vavae i se solo mama ma faataatia ese mo le "auala" i se nofoaga mafanafana.

Ae e te lei tao le keke i le ogaumu, e tatau, o le mea moni, e saunia le fatuālavai. Lenei ma nonogatupe, galo mo sina taimi e uiga i le suega. Cole, e tatau ona muamua tuu atu le mea manogi ma aniani. Minced tatau ona falai aano o manu i se falai apa po o tusi taai o le vela aano o manu i se grinder aano o manu, tuu aniani tunu. Afai e te fia iloa pe faapefea ona tao pai ma pateta, ia manatua e tatau ona tele le faatumuina, ma pateta, e mafai ona faaopoopo a itiiti suauu po o aniani falai ina ia juicier ma sili atu o ituaiga laau manogi.

Afai e te manao e tao pai mince, e tatau ona faamuamua le paluga sina suka. Faatumuina mo pai suamalie foi, e tatau ona saunia muamua: Ae e te lei tao pai i apu, o le gata e mafai ona avea o se vaega itiiti tuu atu le suauu faatasi ai ma kināmoni. Afai o le faatumuina o le mago fua, e tatau ona latou muai maʻisua, soni i se processor meaai po o grinder mea e 'ai, faaopoopo le suka, pe a manaomia - nati.

A o matou faatumuina, ua oo mai le paluga. Afai e te faia saʻo mea uma, lea ua faateleina i le 2 taimi i tusi. E tatau obmyat toe ma ia tu mo se taimi puupuu, sa amata ona toe aʻe.

E tatau ona tuu le paluga uma i fafo o le ipu faamamago i luga o se laupapa vavaeina, muai floured. O le paluga e tatau ona e vavae i fasi ma fausia ai i latou i polo. O le minute 10 mulimuli e tuua le pepelo i lalo, ufiufi i se solosolo. Mulimuli ane manaomia pine faataamilo polo lisi po o papa o latou tamatamailima i se keke lapotopoto e uiga i le 1 cm mafiafia. I le ogatotonu o le e tatau ona tuu lio o le toatele toppings e pito fesootai faigofie. Tuufaatasia pito zaschipyvaem faalelei i latou, e aunoa ma le avanoa.

O lenei e tatau āi keke saunia e tuu atu i luga o se fata tao, lea ua muamua faagaʻoina ma floured. O le mamao le va o le keke e tatau ona 2 cm. E tatau ona faataatia ese tao mo le 15 minute i se nofoaga mafanafana lava mo proofing patties. Saunia mo tao keke maua teisi lapotopoto ma faateleina ai le aofai.

E tumau pea e le faaeteete uʻu le sasaina pepa saunia tao Patty fuamoa ma le nofoaga i le ogaumu preheated i le 200 ° C, 20 minute le taimi nei e te iloa uma e uiga i le auala e tao keke i le ogaumu. O se tasi e le manaomia na mafaufau e mafai ona tatalaina le umu pe a le pai markedly browned. Na o lea o loo faatagaina i latou e siaki i le avanoa. Ina ia faia lenei mea, ati tasi fetaui Patty. Afai e nofo matutu, o le paluga o le a le pipii i ai, o le falaoa ua saunia.